先日コストコに行ったところ、アメリカ産豚バラ肉の塊が８９円になってました。

うちはちょこちょこと焼き豚を作るんですが、最近は特売の時でも豚バラ肉の塊が結構高いんです。
これは買って作らないと！と思って買いました、３キロ近いのを（笑）

買ったものの、それから色々あって手をつけられず、やっと賞味期限ぎりぎりの今日になって解体作業に入りました。

まず、４等分し、そのうち３つ分を焼き豚用のタレに漬けておきます。
週末に来客予定なので、その時に使う用です。
焼くのは明日の午後か明後日の朝になるかなあ。

タレなんですが、この春に「いかなごの釘煮」を作った時に切ってあった煮汁、あれを使います。
ない時はしょうゆ、ハチミツなんかを色々混ぜて作るんですが、今回は煮汁にハチミツとニンニクパウダーを入れて漬けてあります。
ちょっとニンニクがいい感じなんですよね。

これは置いておいて、残りは分厚く切り今夜のおかずです。
焼肉用の肉も最近高いんですよねえ。
なので思いっきり分厚く切りました（笑）

今日はＳ＆Ｂの「マジックソルト」でシンプルに焼いて食べます。

炒めた「ロメインレタス」に焼いた豚肉を添えてボリュームたっぷり、はい召し上がれ♪

塊肉、処理するのがちょっと面倒だけど自分の好みに使えるのがとってもいいです。
今回みたいにバラでもいいし、ロースでも、そう言えばスペアリブも塊で買ったなあ。
またコストコ行ったら塊買おうっと♪

国産豚肉　バラかたまり　約1700グラム　コストコ

トマトパウダーやハーブをブレンドした調理塩袋入りマジックソルト（25g）

暑いですね、口を開くと「暑い」しか出てきません。

思えばちょっと前までは、

「冷房は温度を下げ過ぎないようにしましょう」
「クールビズで冷房を使わないようにしてエコな生活を」

と言ってたのに、今はテレビでも熱中症に注意と出て、

「必要な時にはエアコンをつけて」
「寝る時もゆるくエアコンをつけたまま」

とか、随分と変わってしまったものです。

「エアコンで体調が悪くなることもあるけど、命を落とすよりまし」

と、クマ旦那さんも言ってますが、本当にそんな感じです。

そんな暑い中、うちは交代で病院です。

土曜日は父親が月に一度の病院、そして今日は私が半年に一度のＭＲＩ検査、そして明日はまた父親が他の３週間に一度の病院です。
この他にも、私がまだ通ってる病院があり、重なると本当に毎日交代になってしまいます。
他に父親には年に一度の病院の日もあり、いつもは７月だったんですが、今年は先生の都合え９月です。

う～ん、忙しい・・・

病院でばかり忙しいのは、しかもこんな暑い日に出るのは嫌なんですが、まあ健康管理のためには仕方ないですね。

今日の検査ではおかげさまで異常なく、このままでいきましょうとのことでほっとしました。
暑いけど、この安心のために炎天下を車で病院まで行くんですよねえ。

今日もものすごく暑かったので、出た帰りにご近所のお気に入りのパン屋さんに寄ってクマ旦那さんとソフトクリームを食べました。
暑い日はやっぱりアイスですよねえ。

私は先日一度食べてるんですが、クマ旦那さんにも食べさせたかったんですよ。

食べた後で感想を聞いたら、

「うん、おいしい、でもこの間のコストコのやつの方がおいしかった」

そうです。

先日コストコに行った時にも食べてるんですよ、ソフトクリーム。
アメリカ系なんですが、ソフトは北海道アイスでした（笑）

これがすごく牛乳！って感じでおいしかったんですよね。

「それに量も多かった」

らしいです（笑）

でも今日のパン屋さんのも結構おいしいんですよ。

そうそう、少し前にご近所にミニストップができました。
その時にも２人で食べに行き、それもおいしかったんですが、順位的にはどうかなあ。

正直、どれもおいしかったです。
なので評価は好みで分かれると思います。

濃厚なのが好きな人はコストコの、少しあっさり目のが好きならパン屋さんの、そして一番定番っぽいのがミニストップって感じだった気がします。

ビュッフェスタイルのところに食事に行くと、自分でソフトクリームが作れるところがありますが、あれは結構幸せですね（笑）

そういえば、以前、職場で一緒だった人が子供の頃、おうちが（お菓子屋さんだったそうです）ソフトクリームの機械を置いたそうで、うれしくて毎日ソフトクリームを食べてたんですが、

「一夏過ぎたら飽きた」

とか（笑）

まあ、そういうものかも知れません。

でもやっぱり、家に機械がない人は、夏にソフトクリームはわくわくです。