「食」カテゴリーアーカイブ

クマ母さんのジャムおすそ分け

先日、クマ旦那さんのお母さんから誕生日プレゼントをいただいた、と日記に書きました。

その時に受け取れなかったもう一つの荷物「食品」ですが、あれはお母さん手作りのジャムでした。
栃木はいちごの名産地ですもんね~

お友達のいちご畑でいちご狩りをして、それを毎年ジャムにしてるそうです。

「いつも冷蔵庫に入れてしまってから、しまったと思うから、今年は冷蔵庫に入れる前にやっと送れたの」

って、お母さんかわいい(笑)

大きいビンと小さいビンの2つに入って送られてきました。
ありがとうございます。

ここだけの話ですが、私はジャムやフルーツソースがあまり得意ではありません。
いえ、嫌いじゃないんです。
ただ、自分で買ってまでは食べようと思わないぐらい、です。

ですが、手作りのジャムとかいただくと、それはもう喜んでいただきます。
「ちょっと変わったのを見つけたので」と送っていただいたりしたら、それももちろん。
でも自分で買ってまでは食べないですねえ。

「本当は甘いの嫌いでしょ」

ってクマ旦那さんに冷やかされたこともありますが、いえいえ、甘いものは大好きですよ。

ケーキもチョコも和菓子も好きだし、まだ行ったことないけど、いつかスイーツバイキングに行きたいと思ってます。
それからフルーツも大好きです。
でもジャムとフルーツ系はやや苦手、甘いジュースもそう飲みません。

お母さんのジャムはもちろんおいしくいただきました。
トーストにバターを塗ってジャムも塗って、う~ん、おいしい、幸せ♪

あまりにおいしいので父親にもおすそ分けしようと小さいビンに小分けしました。

「案外たくさん入るんやな・・・」

父親はジャムやママレードが好きです。
何かは冷蔵庫に入ってて、切れたら「買ってきておいて」と言うぐらいには食べてます。
それでも、一人で朝食の時だけなので、あまり大きいビンのを買うと古くなってしまう。
なので小さいビンに小分けしました。

でも思った以上に入ってびっくり!
鮭フレークの入ってたビンで、小さくて分厚いので、お母さんの送ってくれたビンの半分も入らないだろうと思ったのに、半分以上入りました。

まあ、まだ大きいビンのもあるし、いいだろう(笑)
持って行くからね~

メロンメロンメロン

昨日、お友達からいただいたハチミツとタオルを紹介しましたが、実はもう一つ荷物が届いていました。

どっちも留守の間に届いていて、マンションの宅配ロッカーに入っていたんですが、手続きしようとしたら2つあってびっくりです。
いくつかあったらあんな操作になるんだなあ、初めてでした。

もう一つは写真のものです。

栃木のクマ旦那さんのお母さんからメロンが届きました。
毎年送ってくださる定番ですが、毎年うれしい、毎年感謝します。
ありがとうお母さん。

夜、電話して2人でお礼を言いました。

「今年は少し大きいでしょう」

そうなんですよね。
いつもはもうちょっと小さいのが5つなんですが、今年は4つで見るからに大きい。
お天気の具合で大きくなったり小さくなったりなんですね。

食べごろはもう少し先、お尻を押して柔らかくなったら1時間ぐらい冷蔵庫に入れてから食べてください、とありました。

明日、ちょうど妹が実家に来るので、持って行っておすそ分けにします。
我が家ももう少し先までじっと見て我慢我慢(笑)

パンが好き♪

実は、私はパンが大好きです。

ご飯も好きですが、パンを食べない日はないぐらいパンを食べます。
もちろん朝はパン派です。

うちの母親が神戸出身なのでその影響かと思ったら、愛媛から神戸に来た父親がパンが好きだかららしい。
子供の頃から朝はパンだったので、旅行とか人の家に泊めてもらった時以外はパンでないとなんとなく落ち着かない。

今朝ももちろん家でパンを食べたんですが、今日はお昼もパンを食べました。
ちょうどご飯がなくて、お昼前に家を出て実家に行くからお昼ご飯にご飯は炊けない、何か買うかラーメンとかにするしかありません。

それでパンを買おうと思いつきました。
行きつけのパン屋さん、先日のサービスデーにパンを買って金券をもらってるんですが、今週いっぱいが期限なのです。

サンドイッチ用の食パンと、他にバーガーを2種類買い、半分に切って父親を分けました。

父親もパン好きなので嫌なはずがない(笑)

パンは太るって言うけど、好きなんですよねえ、仕方ない。
ああ、焼き立てのパンでお昼ご飯、おいしかった・・・

麺の季節

今日は朝から小雨が降ってました。

温度は昨日ほど上がらなかったんですが、湿度が高くてとっても不快。
梅雨にはまだ早いのに、湿気しんどい感じです。

こんな日には冷たい麺ですよね。
先日からもう何回か冷やしうどん、ざるそば、素麺を食べてます。

今は袋に入っていて、洗うだけの麺がありますが、あれ、便利ですよね。
今日も洗うだけのうどんとそばを買いました。
父親はうどんが好き、クマ旦那さんはそばが好きなんです。
私はどっちもいけます。

素麺と中華麺も洗うだけのが出ていますが、やっぱり素麺だけは茹でたのをシコシコと食べたいですね。
一度だけ素麺を買って、食べられないことはなかったんですが、やっぱりちょっとコシが足りない気がしました。

コシと言えば讃岐うどんですが、あれもおいしいけど茹でるのが結構大変です。
大きなお鍋でたっぷりのお湯で茹でないと、すぐに底にくっつくし、水もどろっとしてしまいます。

そうそう、パスタも冷製パスタがありますよね。
冷麺も定番だし。
やっぱり世界共通、暑くなると冷たい麺がおいしくなるのかな?

あまり冷たい麺ばかり食べてはいけないなと思いつつ、やっぱりこれからの季節、冷たい麺の出番が増えてしまいます。
そして洗う麺がやっぱりたくさん登場する予感も(笑)

大根おろしでさっぱり冷しゃぶ

今日も暑かったですね。
日陰に入ると風が吹いてちょうどいいぐらいでしたが、お日様に当たると焦げるよう。
もう夏がすぐそこまで来てますね。

こんな日はひんやりした食事にしましょうか。
そういうことで、写真のようなメニューになりました。

冷しゃぶサラダ、おろしポン酢でいただきました。
さっぱりしておいし~♪

それと、魚屋さんに行ったら小さい鯛が特売。
2尾買って、3枚おろしにしてもらい、アラの部分はアラ煮にして父親の明日の晩ご飯に。
明日は私のお休みの日なんです。

身の部分は熱湯をさっとかけて半生状態で、やはりおろしポン酢でいただきました。

小さい鯛だったけど結構いけました。
さっぱり♪

これからはこういうメニューが増えますね。
まだそこまで暑くはないので、冷やし過ぎない程度でさっぱり。
う~ん、おいしかった。