クマ旦那さんに今夜のご飯は何がいいか聞いたら、
「野菜が食べたい、だからシンプルに野菜炒め」
とのリクエストがありました。
ちょうど冷蔵庫にキャベツ、ししとう、ニンジン、タマネギもある、それから冷凍庫には豚肉もあったので買い物行かずに作れる(笑)
フライパンを温めたら豚肉入れて、ニンジン、ししとう、キャベツ、タマネギを順番に入れて、味付けもシンプルに塩コショウだけ。
う~ん、シンプルだけどおいしい。
色々と手のこんだ物も作りたいし作りますが、どれだけ時間かけて作っても食べる時間は同じなんですよね。
こういうシンプルなのがおいしいと、時々「料理ってなんだろう?」とも思いますが、本当、なんでしょう(笑)
さて、明日は何をしましょうかね。
いくらシンプルでおいしくても、連日野菜炒めではいけませんから(笑)
野菜炒めってシンプルだけど奥が深い気がする。
炒め具合がね。
きちんと火が通っていて、シャキシャキした野菜炒めが
できたときは、とっても嬉しいですね。
ひよこ奥さんはお料理上手だから・・・。。
写真の野菜炒めもシャキシャキしてそうですね^^
ツモリアさんこんばんは~♪
分かります!
そうなんですよ、一生懸命作ってもべしゃっとしてしまってがっかり、ってこともありますね。
今回は結構しゃきしゃきできてうれしかったです。
いつもこうだといいんですが(笑)