つゆだく丼は増えるのです

昨日、テレビを見てたら親子丼がおいしそうだったので今日の夜は親子丼に決めました(笑)

我が家の丼はつゆだくです。
どうしてかと言うと、父親が好きだから、です。
昔からずっとそういう感じ。
普通よりちょっと薄めのお出汁がたっぷりかかってて、外で食べるのとはちょっと違うかも。

正直、私はこれも嫌いじゃないけど、丼鍋でさっとタマネギと鶏肉を煮て、卵でとじてさっとご飯にかけたのも好きです。
なので実家じゃなくマンションで丼を作る時にはつゆだくじゃないことも。

今日は実家で父親と親子で親子丼を食べたのでもちろんつゆだく。
それともう一つ、私が作る時には絶対にグリンピースがはずせないのです。
私が好きだから(笑)

お鍋でしっかり煮込んだタマネギと鶏肉、グリンピース、その上に斜め切りにした青ネギを乗せ、卵を2回に分けて流し込みます。
最初のがちょっと固めに固まって、残り半分は半熟がおいしい。
たくわんもあれば添えてどうぞ。

写真がそのつゆだく。
しっかりおつゆが見えてます。

20160209a

おいしいんですが、つゆだくの場合、一つだけ困ったことがあります。
それは、増えるんです(笑)

「丼は早く食べないと減らなくなる」

と、盛りつけて渡したら父親は急いで食べてます(笑)

私も今日、お仏壇に小さく作った親子丼を置いてたのを引き上げてきたら、

「うわー増えてるー!」

と、困りました(笑)

そしてクマ旦那さんはしっかりお代わりもして、おいしいおいしいと食べてましたが、お腹の中で増えてないかしら?(笑)

月曜日はありあわせで

日曜日は基本的に実家には行かないようにしてるので、父親のご飯を作って置いて帰ってきます。

そして月曜日、足りないことがないように、大体余分に作って置いてくるもので、なんだか色々残ってたりします。

なので月曜日はその残ったのにプラスして片付けるようにしています。
今回は「イカとコンニャクの煮物」「白菜とうすあげの煮物」「牛の佃煮」「えのきのお吸い物」を置いて帰りました。
他に朝のパンに合わせてキュウリ、レタス、ハム、ツナとかも。

なので今日はもう買い物には行かず、その残り物にちょっとプラス。
白菜と冷凍庫に豚肉があったので「白菜スープ」を作り、「だし巻き」といただきもの「鰻の湯葉巻き」を切って写真のようになりました。

20160208a

ご飯作りが簡単だったので、机でうとうとうたた寝もできてゆっくりした月曜日でした(笑)

確定申告の季節です

はあ、やれやれ、面倒ですね(笑)

うちは実家が商売をしてるので父親がそろそろ少しずつまとめる物をまとめ、それを週明けから私も手伝って書類を作ります。
商工会に入ってるので、そこに持って行って相談しながら何回か足を運んで仕上げるのですが、税務署の出張コーナーに行くよりは早く済むので少しは楽です。

さて、それともう一つ、うちの方でもやらないと行けない。
特に金額が多いのが医療費です。
本当、今日一日まとめてたんですが、多いわ、うちの医療費・・・
大部分が私の物なので、やってるとためいきが出ます。
やっぱり一番の節約は健康であること、ですね。

今日一日でなんとかなったので、来週以降にそろそろこちらのも取り掛からないと。
できれば今月中になんとかしたいんですが、どうなることか(笑)

モンテールのロールケーキ3種

今日、買い物に行ったら「モンテール」のロールケーキがお買い得でした。

あんまり甘いもの買ってはいけないなと思いつつ、買ってしまいました(笑)
だって、モンテールおいしいし!

あったのは3種類、定番の生クリームの白いやつと、これもよく見るチョコのやつ、それから、これから春になるから期間限定なのかな、いちごのやつです。
父親とクマ旦那さんと3人なので、3種類とも買って色々分けて2つずつ食べましょう(笑)

父親にどれがいるか聞いたら生クリームのとチョコの、と言うことで、写真のようにいちご2個とクリーム、チョコが1つずつになりました。

20160206a

クマ旦那さんが白いのといちごの、私がチョコのといちごのを食べて満足♪

モンテールってお値段がお手頃なのにどれもおいしいんですよね。
今はコンビニやスーパーで色んな種類のロールケーキが売ってますが、コストパフォーマンスからいくと私はここのが一番好きです。
もちろん、もうちょっとお高いともうちょっとおいしいのもありますが、ほどほどのお値段でそれ以上の味ってところが魅力です。
それにどこのスーパーでも見かけるので手に入れやすいんですよね。

「甘いものをあまり買わないように」

と、いつものようにクマ旦那さんにお説教されてから分けて食べました(笑)

これからバレンタインになるし、できるだけその時のチョコ以外は控えないとなあ。
危険危険・・・(笑)

つぶつぶつぶつぶヨーグルト

少し前になりますが、お試しで安く売ってたので「チアシード」を買いました。

一度だけヨーグルトに入れて食べて忘れてたんですが、思い出したので食べてみました(笑)

ヨーグルトに「チアシード」入れて、甘味にお友達にいただいた手作りの「木いちごジャム」を入れたらものすごくつぶつぶつぶつぶしておいしかったです。

20160205c

クマ旦那さんは前回食べなくて今回「チアシード」初体験。

小さいつぶつぶにぷるんと何かがくっついてるのを見て、

「大丈夫これ、何か生まれてこない?」

って、確かに何かの卵に似てないことはないけど、生まれないない(笑)

私はああいう食感が好きなので忘れずに食べようと思います。