今朝の「あさイチ」で「豚肉の梅しょうゆ漬け」という料理を紹介してました。

豚肉を梅干し、酒、醤油に漬けておき、それを色んな料理にアレンジして使う、というものでした。

「よし、これだ！」

今夜のご飯は決定しました（笑）

ちょうど冷蔵庫に豚肉があったのでそれを解凍、梅干しも酒、醤油もある。
後は白ネギを買って、テレビではひじきでしたが生しいたけに変えて作ってみました。

梅がさっぱりしておいしい！
新しい我が家の定番になることが決定しました（笑）

色々アレンジしてみようかな～