妹がいただいた梅のおすそ分けをいただきました。
袋にいっぱい！

量ってみたら４キロあり、半分の２キロをもらいました。

今年は小梅とらっきょを漬けましたが大きい梅は漬けてません。
昨年は梅酒、梅シロップ、梅干しを漬けたんですが、さて、何にしましょうか？

今まで漬けたことがない梅サワーか、それとも梅の砂糖漬け？
まだ悩み中なのでとりあえず水に漬けてアク抜きしてあります。
明日の朝までに決まるかしら（笑）