先日、「レタス包み」を作ったらえらいことクマ旦那さんに好評でした。

父親はそれほど好きじゃないので、だったらうちで食べる時に、と昨日の日曜日、いっぱい作っておきました。

「こんなにいっぱい作って！」

と、びっくりされるほど作ったんですが、これには理由があります。

「後でカレー粉と調味料加えてドライカレーにしよう」

最初からそう計画しておいたのでした（笑）

お鍋に移してそこにカレー粉、塩コショウ、薄口醤油、それから少しだけ「ほんだし」も足しました。

いつもはご飯の上にドライカレーをかけるだけなんですが、暑いもの、ひんやりした食感も足したい。
そういうわけで、大きめの刻んだキュウリとゆで卵、それから小さくちぎったレタスも準備、写真のようになりました。

「今日のはドライカレーと言うより野菜カレーって感じ、でもさっぱりしておいしい♪」

と、クマ旦那さんには大好評だったんですが、元々あまりドライカレーが好きじゃない父親は、

「まあこんなもんやろ」

ですって（笑）

私は、

「すんごくおいしい、めっちゃおいしい！」

だったので２対１でおいしいの勝ちです（笑）