少し前のことになりますが、「ケンミンＳＨＯＷ」で「ケンミンの焼きビーフン」を取り上げてました。

兵庫県民はみんないっぱい食べてる、みたいな趣旨だったんですが、私はほとんど食べたことがありませんでした。
多分一度だけしか食べたことがない。
焼きビーフン自体は作ってましたが、ビーフン買って自分で味付けしてましたし。

テレビではうちからそう遠くない地域のスーパーで山積みにして売ってても片っ端から売れていく、みたいにやってたんですが、私がご近所のスーパーで見てみたところ、ほとんど置いてありませんでした。
やっぱり地域差ってあるんでしょうね。

それが、テレビで取り上げられたら、それから数日後に「テレビで紹介された」と、いっぱい置くようになったんです（笑）
私ももちろん買いました（笑）

一度食べて、簡単で結構おいしかったので、袋入りラーメンを買うようにいくつか買っておきました。

そして今日、すごく忙しかったんです。
それと、明日は妹が実家に来て父親と一緒にご飯を食べるとか言ってたので、へたに残るようなのは作れないな、と出番となりました。

冷凍庫にあった豚肉とイカ、それかタマネギ、ニンジン、キャベツという冷蔵庫に待機組の野菜と一緒に入れてすぐに、ほら、できた！

インスタントラーメンって、なんとなく晩ご飯に出すものじゃない気がしてるんですよ、私は。
でもこれはなんか大丈夫、平気です。

兵庫県民として、これからもケンミンの焼きビーフンを備蓄しておくことに決めました（笑）

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昨日はクマ旦那さんにはカレー、父親と私は親子丼でした。

そして、今日もまたカレーが残っていて、今日もまたクマ旦那さんはカレーです（笑）
本当にカレーが好きなんだなあ。

２人だし、まだ鶏肉が残っているし、で鶏肉メニューを考えました。
少し前に父親にはチキンステーキを作ったのでそれはなし。
揚げ物はやめとく。
酒蒸しもいいけど、これは父親がそう好きじゃない。

最初は鶏の照り焼きを作ろうかなと思ったんですが、シンプルの塩コショウで炒めようと思い直しました。
ついでにバジルも振りかけてバジル風味に。

キュウリ、タマネギ、ニンジンを千切りにしたシンプルな野菜サラダと一緒に添えて、写真のようになりました。

シンプルとシンプルでおいしかったなあ。
そして作るのも楽なのがなお良し！でした（笑）

月曜日に遊びに行くのにカレーを大量に作りました。

「カレーは美味しいけど食べ過ぎるから」

というクマ旦那さんのために、作るのを減らそうと思ってたんです。

そしたらね、「月曜日にカレーを作って置いていくから」と言ったらね、

「今夜もカレーでしょ？ね？ね？ね？」

と、日曜日からえらいこと盛り上がり、あんまり目をキラッキラさせるもので、仕方なく大量に作ってしまいました（笑）

そういうわけで、今日も明日もクマ旦那さんはカレーです（笑）

しかし、父親は毎日カレーではかわいそう、というか、絶対食べない。
なので、実家では別の物にしています。

今日は、買い物に行かずに家にあるもので済ませようと考え、親子丼に。

父親と私だけ親子丼、これは本当の親子丼です、というのが定番のネタになってます（笑）