ゴールデンウィーク中、珍しく２回もコストコに行きました。

その１回目、５月１日に真空パックになった豚肉の塊を買って帰ってたんです。

以前にも一度買ったことがあるんですが、何しろ２キロもある塊です。
切るのがめんどくさい（笑）
それでも、好きな大きさに切れるのと、お得なので今回も狙って買いました。

今回、もうちょっと早く使うつもりだったんですが、連休中に切るゆとりがなかったので今日になってしまいました。
でも１日に買って１１日まで賞味期限あるからまだまだ大丈夫！

前回はトンカツ、一口カツ、しょうが焼き、酢豚用に切り分けたんですが、今回はしょうが焼き用はなし、トンカツ、一口カツ、ポークチャップ、酢豚用に切り分けました。

今夜は大きい方のトンカツ（小さい方はナスのフライ）です。
レタス、キャベツ・リンゴ・レーズンのサラダ、キュウリを添えて。
う～ん、おいしかった♪

先日、お友達にいただいた銘菓「埋れ木」ですが、想像以上に甘いお菓子でした。

こういう上品なお菓子を食べて思うのは、大体が、

「甘さ控えめ」

なんですが、これは甘い、かなり甘い。

和三盆も使ってる銘菓なのに、私の許容量を超えるぐらい甘いなあと思ってました。
クマ旦那さんは大喜びでしたが（笑）

でも、ふと思ったんです。

「これは抹茶といただくとぴったりの甘さじゃないか」

と。

それで今日は濃いお茶と一緒にいただきました。
実家で食べたので父親に抹茶にしようかと聞いたんですが、濃い日本茶の方がいいと言うのでかなり濃い目に入れてみたんです。

そうしたら、なんということでしょう、ものすごくおいしい！
濃いお茶と上品だけど濃い甘さがぴったりです。
うわ～おいしい！

ずっと「上品な甘さ」って「甘さ控えめ」だと思ってましたが、「そうじゃない上品な甘さ」もあるんですねえ。
どうしよう、ファンになってしまいました（笑）

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今日、お隣の部屋の奥さんがいかなごのお礼に、と写真のようなお菓子を持って来てくださいました。

マドレーヌにフィナンシェにクッキーに。
私の大好きなお菓子ばかりでうれしいんですが、それ以外にも「えっ」と思うことがありました。

このお菓子を売ってるお店、神戸の垂水区にあるお菓子屋さんなんですが、２年前に亡くなったいとこが来る時に持って来てくれてたお菓子なんです。

垂水で一番有名なお菓子屋さんと言うと、おそらく「レーブ・ドゥ・シェフ」じゃないかと思います。
たくさん支店もあるし、クリスマスシーズンになると予約でいっぱいになるお店。

このお店は「ブルシェ」と言います。
垂水でもそこそこ山の手の方になるのかな？

ここは、そこまで有名ではないみたいですが、とてもおいしい洋菓子屋さんなんです。
ただ、いとこが亡くなった今、あまりそちらまで行く用事もないし、わざわざお菓子だけ買いに行くということもほとんどないので、もう食べるチャンスはないかもと思っていただけに、すごく懐かしくなりました。

明日、おすそ分けを持って行ってお仏壇にお供えしたいと思います。