昨日の母の命日にいちごもお供えしました。
写真がそのいちご、「おおきみ」という品種らしいです。
初めて聞く品種だなあ。
ご近所の産直スーパーで見て回ったんですが、他にも初めて見たような品種がいくつか。
「あきひめ」「かおりの」「さちのか」「べにほっぺ」「やよいひめ」「さがほのか」
どれも数年前にはなかったんじゃないかなあ。
以前テレビで見たんですが、いちごの品種の交代は数年なんだそうです。
そう言えば、以前はよく見かけた「とよのか」なんてもうすっかり姿を消してしまいました。
いちごの旬は春、それと一緒に市場に出回ってる今が品種としての旬なんですね。
「おおきみ」はすごく甘くておいしいいちごでした。
この子は何年ぐらい目にすることができるのかなあ。
そう思うと１粒１粒がなんだかとっても大事に思えました。
今日は母の命日で、お墓に行ってきました。
墓苑への途中、参道がずっと桜並木になっていて、いつもこの時期はきれいなんです。
お墓の中も写真のように、散り際ではありますが、まだまだピンクがたくさんです。
昨日はクマ旦那さんのお誕生日でケーキをたくさん食べたんですが、今日は母の好物のシュークリームを買いました。
「ビアード・パパのシュークリーム」
特にここのが好きだったというわけではないんですが、私がうちのご近所では一番おいしいと思うのと、以前、まだ近くにお店がなかった頃、大阪に遊びに行ったら買って帰ってきてたんです。
なのでここのにしました。
もう１つ母の好物というと浮かぶのが、
「そば焼き」
です。
一般的には「焼きそば」と言われることが多いんですが、神戸ではなぜか「そば焼き」だったんですよね。
今は「かんとだき」が「おでん」に取って代わられたように「そば焼き」が浸透しつつありますが、やっぱり私は「そば焼き」です。
今でも古いお店のメニューには「そば焼き」と残ってるところもあり、たまに見つけるとうれしくなります（笑）
どちらも喜んでくれてるかなあ？
今日はクマ旦那さんのン回目のお誕生日です、おめでと～♪
お誕生日と言うと、その名の通りにクマさんの大好物のサーモン三昧（笑）
コストコで売っているノルウェーサーモンを買い、それを中心としたにぎり寿司を作ってごちそうにします。
朝一番でコストコに行き、サーモン、ブリ、ホタテをコストコで、帰り道にある他のスーパーでイカと鯛を買いました。
行く前に実家に行ってご飯を仕掛けておいたので、帰ったら炊きあがってるご飯にお酢をして冷まし（今日の主役直々にうちわをふるいました）、冷めたら一生懸命握って写真のように仕上がりました。
と言っても、これはごく一部です。
とりあえず３人で１回食べるぐらいの分をまず作らないと、コストコのサーモン全部をまず切ってたらお魚も切り口から悪くなるし、全部握ってから食べてたらどのぐらい時間がかかるか（笑）
これに絹こし豆腐の赤だしをつけておいしくいただきました。
２枚目の写真、ちょっとだけ父親の手が写ってます（笑）
その後ケーキを食べ、夜にはまたもう一度お寿司を握りました。
夜は玉子も焼いて８種類。
よくこんなに入るなと感心しながらも、本当にいくらでも手が伸びるのは危険危険。
ともあれ、こうしてまた無事にお誕生日が迎えられたのはうれしいことです。
また１年、元気で過ごせますように。
今朝は病院の日でかなり早くから家を出てました。
やっと診察も会計も終わり、薬局で薬ができるのを待っていたら父親から電話が。
「○○さんに掘り立てのたけのこをもらったのでどこかでぬかを調達してきてほしい」
早速スーパーで袋入りのぬかを買って帰り、大きなお鍋でぬかとタカノツメを入れて茹で、お鍋のまま放置して帰ってきました。
本当に掘ってすぐ、掘った帰り道に実家に届けてくださったので、きれいなたけのこです。
いつも春になるといただきます、ありがたいですね。
そんな春の日ですが、今日はとっても寒くて真冬に戻ったかのよう。
風も強くて凍えそうでした。
そんな寒さの中を、実家の前の池で不思議な光景が。
何十羽ものツバメが、何度も何度も水の表面をめがけて降りてはまた上がるを繰り返しているんです。
「風がきついから水の上に落ちたか何かの虫でもとってるんじゃないか」
と、父親と話していたんですが、本当にずっと同じことを繰り返してるんです。
お昼頃に実家に行き、５時半頃に帰ったんですが、その間どうやらずっと同じことが繰り返されていたようです。
よっぽどおいしい虫がたくさんいたのかな？
それにしてもすごいスタミナだと思いました。
ただ、父親ともう１つ言ってたのは、
「もしかしたら温かいと思って渡ってきたのに寒いから飛んで温まってるんじゃないか？」
でしたが、こちらはまあ違うでしょうね（笑）
先日、クマ旦那さんが、
「久しぶりにチャンポンメンが食べたいな」
と、言い出しました。
この場合の「チャンポンメン」とは「明星チャルメラのちゃんぽん」に野菜や豚肉を入れて煮込み、仕上げにたっぷりニンニクを入れて食べるもの、を指します。
私の行ってた学校の近くに、小さくて汚いけどすごくおいしいちゃんぽん屋さんがあります。
もう高齢のご夫婦が２人でやってらっしゃるので、正直いつまでがんばってくれるか分からないようなお店なんですが、そこのチャンポンメンがとてもおいしいのです。
そしてそこにニンニクを入れたスタミナチャンポンはまた絶品。
本当にたまにですが、今も行くことがあります。
昨年の秋だったかな、父親と３人で出かけた時に久しぶりに行こうかと寄ってみたらお休みで行けなかったことがありました。
後日、近くを通りがかったらちゃんと営業してましたし、最近もちゃんとのれんを出してるのを見ているので、まだがんばってくれてるなとほっとしてます。
「チャルメラのちゃんぽん」に野菜やなんかを入れて煮込み、そこに仕上げにニンニクを入れたら、少しそこのお店の雰囲気になるもので、時々作ってました。
久しぶりにそれを食べたいと言うわけですね。
それで早速スーパーで買おうと思ったらないんです、そこのお店に。
同じシリーズの「とんこつ」とか「しょうゆ味」や「あんかけ」はあるのに「ちゃんぽん」だけがない。
「イトメンのチャンポンめん」はあるんですが、これだと少し雰囲気が違うんですよね。
なので他のスーパーやドラッグストア等、ご近所のありそうなお店を回ったら、やっとうちのマンションから一番近いドラッグストアで発見しました。
おかげで久しぶりにチャンポンメンを食べられてクマ旦那さんはホクホクでした（笑）
明日、今度は実家に持って行って父親とお昼にチャンポンメンにしようかなと思い立ちました。
５袋入りを買ったのでまだ残ってたからです。
それはいいんですが、今日、実家からの帰り道にそのドラッグストアに寄ったので見てみたら、今度はそこからもなくなってました。
なんでだろう？
そういうわけで、うちのご近所からは軒並み「チャルメラのちゃんぽん」が消えてしまってます。
何か不具合でもあったのかと調べても何もニュースにもなってません。
一応ネットで調べたら売っているのを見つけましたが、今までは普通に売ってたものがいきなりなくなってしまったら心配になります。
なんでだろう？
先日買った時から日にちも経ってますし、明日は病院の日で少し遠方まで足を伸ばすのでそこでも探してみます。
でも他の地域でもあるのかなあ？
すごく気になっていること、です。
