買い物に行ったら鶏モモ肉がとっても安かったんです。
それで何か簡単に作ろうと冷蔵庫を開け、
「そうだ、しばらくヨシダの麹グルメのたれを使ってない、これ使って下味つけて唐揚げっぽく焼こうかな」
と、思いつきました。
私は、おそらく一番好きな食べ物が鶏の唐揚げです(笑)
いつもは生姜醤油やその他で下味をつけるんですが、今日はちょっと甘味でいこうと「ヨシダ麹グルメのたれ」に漬けて簡単にしようと思ったんです。
油で揚げないで揚げた風に手抜き(笑)
鶏を一口大に切り、タレをもみこんで、
「卵も入れてふんわりにしよう」
そう思って卵を一つポン!それから片栗粉を入れてもみもみもみもみ・・・
油を多めに入れたフライパンで両面こんがり・・・
「あれ、ならない」
そう、水分が多すぎて唐揚げにはなりませんでした(笑)
写真を見ても分かりますよね、なんとなく照りっぽくなってるのが。
「わあ、焼き鳥みたいでおいしい!」
と、クマ旦那さんは大喜びしてましたが、私はとっても複雑でした(笑)