お日様の力をいっぱい

梅雨に入ったらしいですが、梅雨入り宣言された途端に一切雨が降らなくなりました(笑)

水不足はちょっと気になりますが、せっかく今日は家にいるんですから、お日様の力をいっぱいお借りしようと思いました。

まず、布団のカバーと上敷を洗います。
お布団も干したら干す場所がないので、カバーと上敷は交代でお風呂場乾燥にかけました。

お布団はその間、ベランダでお日様を体いっぱいに受けてふっくらとふくらんでました。

このところは布団乾燥機でしか乾燥させてませんでした。
乾燥機でもふっくらするんですが、なんでしょうね、気持ちの問題?ものすごくふっくらした気がします。

お天気と健康とタイミング、この3つが揃ったからできたこと。
今夜は気持ち良く寝られそうです。
体もいっぱい使って疲れましたしね(笑)

コストコのかたまり肉で酢豚

もう少し前のことになりますが、コストコでかたまりの豚肉を買い、酢豚用に生姜醤油に漬けた肉を冷凍してありました。

日記を調べたら5月1日ですね。
9日にはトンカツ(コストコの豚肉でトンカツ♪)、翌日の10日にはポークチャップ(コストコの豚肉でポークチャップ)を作ってます。

そして今日、ようやく酢豚用の出番となりました。

昨日は結構元気で、そして今日もまた元気でした。
最近にしては珍しく充実してる私(笑)
なので酢豚も作れます。
だって、主役の豚肉はもう片栗粉つけて揚げるだけですしね。

野菜(今日はタマネギ、ニンジン、ピーマン、干ししいたけでした))を炒め、調味料(砂糖、酢、醤油、ケチャップ、みりん、しいたけの戻し汁)に片栗粉を入れて混ぜたものを投入、とろみがついたら揚げた豚肉を入れてさっとからめるだけ。

20170614a

これだったら作っておいて、明日の父親のご飯にもなります。
これは自分でレンジでチンして食べられるので(笑)

今日のは特に出来がよかったなあ、いい味でした。
父親もクマ旦那さんもおいしいおいしいと食べてくれて、私も満足。
その日によって多少味が違うので、「薄い」とか言われることもありますから(笑)

しかし鶏肉で作って「酢鶏」にすることも多いですが、なんとなく酢豚の方がごちそう感があるのはなぜでしょう(笑)
いえ、「酢鶏」も好きなんですよ、うん。

Cpicon 酢豚ならぬ酢鶏 by ひよこ奥さん

休養、睡眠、そして入浴

今日は元気でした!

週末にぐったりするほど忙しくて、日曜日の午後からはまた寝てるだけの休日に、もううんざり(笑)

お風呂に入るのもしんどくて、シャワーだけで済ませてたんですが、昨日、そのつもりシャワー浴びてたらどうしてもお風呂に浸かりたくなりました。

温めのお風呂にゆっくり浸かり、なんか体の芯からほぐれた感じがしたところで、夜も日付が変わる前に寝て朝までぐっすり。
昨日は実家でもなるべくゆっくりさせてもらってたのでそのせいもあるかも知れませんが、今日は朝からびっくりするほど元気でした(笑)

これほど元気なのは、本当に久しぶり。

ただ、元気だからと調子出して色々やるとまたへたるので、今日は様子を見ながら、それでも色々と用事ができてすごくうれしかったなあ。

やっぱり休養と睡眠は大事です。
そして暑いからとシャワーばっかりでもだめですね。

明日もこの体調が続くようにと、今日もゆっくり入浴し、夜も早く寝る予定です。
今日は昨日みたいにぐったり休んでなかったけど、今も全然疲れてないので大丈夫でしょう。

やっぱり何より大切なのは元気、健康ですね。
よく家事とかで「最後に5分だけでもこうしましょう」というのがありますが、しんどかったらその5分が無理なんです。
1秒でも早く休みたい。
「ああ、もう明日でいいや」と残ってくる。

今日はその5分10分で色々できたのでとってもうれしいです。
いい一日だったなあ♪

風を通す

梅雨に入ったというのにほとんど雨が降ってません。

雨が降るのは面倒ですが、降らないといけない時に降らないと、それはそれで問題ですね。

それでも、今日はいいお天気だったので、実家の2階の窓を開けて回りました。
この季節になると増えるお仕事です(笑)

今は普段、誰も2階に上がることがありません。
誰かが泊まりに来た時には、なんとか泊まれるぐらいにはなってますが、2階には住んでる人はいませんし、父親には一人で上に上がらないように、と言ってあります。

冬は締め切ってることが多いですが、これから先の季節は開けないと焼けつくようになります。
なので、本当は毎日行って開けたいんですが、私も行かない日もあるので、そういう日は目をつぶることにしてます。
仕方ない・・・

なので、開けられる時はおもいっきり!
今日のように風がある日はとっても気持ちがいいです。

家って、人がいないと痛むんですよね。
窓を開けて深呼吸すると、2階もほっとしてるように見えます。

はあ、2階にいっぱいある荷物も片付けないと、なんですが、窓を開けるぐらいで精一杯。
もう少し時間を作って、体力もつけて、片付けていかないとですね。
少しでも家に元気でいてもらうためにも。

担々麺ならぬひよ担麺

「今日、何が食べたい?」

と聞いたらクマ旦那さんが、

「担々麺が食べたい」

と。

言われて困りました。
だって、担々麺を作る材料がない。

まず麺ですが、中華麺、ない。
あったのは写真の、一応麺?(笑)

20170611a

ちょっと前にスーパーで見かけて、試しに買ってきたものでした。
よし、これ使ってみるか。

肉が鶏肉しかないので、鶏肉を刻み、適当に調味料を入れていったらなんとか担々麺っぽくなりました。
ちょーっとばかり(かなり)豆板醤を入れ過ぎたので、かなりホットホットになりましたが、なんとか食べられました(笑)

20170611b

「ひよこさんが作ったから担々麺じゃなくてひよ担麺」

と名づけてくれたので、それでいきます(笑)

麺、見た目は中華麺ですが、食べたらやっぱりこんにゃくです。
でもこんにゃくでも十分おいしくて満足しました。
また今度買っておこうかな。
そうしたら、いきなり「担々麺食べたい」って言われてもなんとかなるかも知れません(笑)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【常温】【10個】糖質制限カロリーオフ麺 180g | 食品 通販к1800ж
価格:972円(税込、送料別) (2017/6/11時点)