長崎みやげの綺麗菓

先日、姪っ子が長崎に修学旅行にいきまして、おみやげに買ってきてくれたお菓子を今日いただきました。

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「綺麗菓」

カステラなんですが、二層になっていて上層が普通のカステラ、下層がなんて言ったらいいのかな、小豆が入ったケーキみたいなカステラ?になってます。

上層がふんわりカステラ、下層がちょっとどっしりケーキの組み合わせ、なかなかおいしかったです。
食感の違いも楽しめました。

今回いただいたのは小豆でしたが、抹茶風味もあるようです。