もう何年も前からお気に入りのパン屋さんがあります。

当初は大手のスーパーの中に入ってたのが、そこのスーパーが改装する時に閉店し、その後うちから６キロほど離れた場所に独立した店舗として営業を始めました。

他にもいくつか小さな支店はあるんですが、このお店のあるハード系食パンがうちの父親の大のお気に入りで、そのパンはいくつかの店舗でしか扱っていません。
なので駅前のお店やもう少し近くにあった（こちらも閉店した）お店では売ってなくて、いつも６キロ離れたお店に買いに行ってました。

ところが、そこも数年前に閉店してしまい、そうなると次に近いのは１０キロ以上離れたところにあるお店だけ。
どちらもわざわざパンだけを買いに行くにはちょっと遠いので、その近くに行く用事がある時に足を伸ばすぐらいになりました。

なんですが、そのハード系の食パンがまたいつもあるというわけではありません。
焼くのに手間と時間がかかるらしく、少しタイミングをのがすと買えないということに。

なので、父親の大好物と知りながら、いつも買うわけには行かず、妹が実家に来る時に途中にあるお店で買って来てもらうか、私が他の支店の近くに行って買えた時にはまとめて買って帰り冷凍しておくという風になっていました。
幸いにもご近所のスーパーの中のパン屋さんに次点のパン（笑）があるのでそれも見つけたら買って冷凍しておくんですが、そちらもやはり焼ける時間が遅く、手に入らない時もしばしばあったりします。
そのためにやや早めにどこかで買っておくという生活が続いてました。

ところが、そのお店が、なんと歩いても行ける範囲にオープンしたんです！
お店ができると知ったのは６月頃だったんですが、ものすごくうれしかったです。

そのお店が今日プレオープンを迎えました。
早速開店の１０時前に行ってみたら、もうすごい列。
みなさんおいしいお店って知ってるのかな？

少し並んでハード系の食パンは手に入ったんですが、こっちの方が普通に買えるだろうと思っていたおいしい食パンがまだ。
いつもはお店で焼いてるんですが、さすがにオープンの時は売れて売れて間に合わないと思ったのか、他のところから焼いたのを運んで来るのがまだ届いてないとか。

「近いし、後でまた来ます」

そういうのうれしかったですね（笑）
だって、今まではなかったら諦めるしかなかったですから。

ハード系の食パンと菓子パンを買ったら、今日は先着３００名様に卵をプレゼントだったらしく、いただきました。

しばらくしてお昼前に食パンを買いに行った時にはもう卵はなく、コーヒーの無料券を配ってました。
次々にがんばって焼いてるようだったんですが、もう色んなパンが売り切れててびっくりです。

お昼はハード系の食パンを焼いて父親とハムエッグを食べました。
こういうのは簡単な料理なんですが、一緒に食べる時にしか作ってあげられません、作り置きするわけにはいきませんからね。
それに、ハード系食パンも大事に食べてるのでお昼に食べることも少なかったし（笑）
なのですごく喜んでくれました。

おいしい食パンでサンドイッチを作って父親の明日の食事にも置き、我が家も今夜サンドイッチにしました。
ただ、買ったばかりの焼き立てパンなので、柔らかくてやや自立心に欠けるサンドイッチになったのは否定しません（笑）

これからはおいしいパンに不自由しないと思うととてもとてもうれしいです♪
神戸出身の人間はパンにうるさいんですよね～（笑）