私は子供の頃は超がつく偏食だったんですが、今では大抵の物が食べられます。
まあゲテモノ、と言ったら語弊があったらごめんなさいですが、虫とかそういうもの以外、普通にスーパーで売ってるレベルの物だったら大体大丈夫、お得な体質になりました(笑)
なのでお肉も魚も好きなんですが、クマ旦那さんが魚、と言うより魚の骨が苦手です。
「海のない県で育ったから仕方がない」
って言うけど、本当ですか?日本全国の海のない県の方々?(笑)
そして父親が魚好きです。
父親はもう後期高齢者ですがお肉もがっつりと食べ、それから魚も大好きです。
なので実家では魚を料理し、家ではお肉を料理するということも結構あります。
「魚が嫌いなんじゃない、骨が嫌いなの!」
って言いますが、魚には骨がありますもんねえ。
なので小骨が多いアジとかの時、クマ旦那さんは露骨に嫌そうな顔になります(笑)
逆に父親はアジが大好き。
今日もきれいなアジを見つけたので塩焼きにしました。
さて、アジは決まったけどクマさんには何を作りましょうかね?
売り場をぐるっと見たんですがなかなか決まらない。
お肉ばっかりもだめなので、何かお魚を・・・
そう思って、ふと思いつき、
「サバの味噌煮」
にすることにしました。
と言うのがですね、実は父親がサバが苦手です(笑)
ずっと前の話ですが、「きずし」、いわゆる「しめさば」に当たったことがあるんです。
それまではサバの煮付け(関西では醤油味が多いです)も好きだったんですが、煮付けたサバが苦手になってしまい、今でも食べようという気にはならないらしい。
私も昔やはりサバに当たったことがあり、しばらくは食べられませんでしたが今はもう大丈夫です。
そして不思議なのは、父親は当たったはずの「きずし」は食べられるようになった、と言うより今でも大好きなこと。
「きずし」だけ食べられないのが本当じゃないのかなあ、こういう場合(笑)
そして「きずし」を使った「サバ寿司」や「バッテラ」ももちろん好きです、不思議だ(笑)
なので今日は父親にはアジを、クマ旦那さんにはサバを出したらどっちも大満足した、というお話でした♪