next mission

昨日はTMNETWORKのライブに行って来ました。

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5月に行って、11月にもまた参加できる幸せ・・・

春のツアーのタイトルが「THE BEGINNING OF THE END」で「終わりの始まり」で、今回のツアーのタイトルが「QUIT30」で「30を終える」とかって意味なので、ひょっとしてこれでまた活動を休止でもするのかと心配をしてたんですが、どうやらこれからもがんばってくれるらしいのが分かって、とってもうれしく思ってます。

30年やってきて、さすがに体力的にはくたびれてきてるでしょうが(笑)音も舞台も全くくたびれてません、と言うか進化し続けてます。
次の10年はこれまでの10年とは全然違う、しっかりとくたびれていく10年ではありますが、それは追いかけてるこちらも同じこと(笑)
なので、同じようにくたびれながら、それでも細く長く追いかけていきたいと思います。

楽しかったなあ・・・
次はいつ行けるのかなあ・・・

チャイ解禁

テレビでやってたんですが、今日から「越前がに」の解禁だそうです。
私は残念ながら生のエビカニのアレルギーですし、クマ旦那さんも父親もそれほどカニが好きではないので、我が家には関係ない話ですが(笑)

ただ、偶然ですが、私も今朝解禁したものがあります。

「チャイ」

解禁というわけではないんですが、寒くなってきたし今日から作ろうと思っただけの話なんですが、ちょうど「越前がに」の解禁と聞いたのでひっかけてみました(笑)

元々インド好きなんですが、以前お友達に本格的「チャイ」をいただいてから、朝のお茶が「チャイ」になりました。
それ以前は温かい普通の紅茶かホットミルクが多かったんですが、なんと言いますか、はまった?(笑)

我が家の「チャイ」は私が手抜きで考えた「ティーバッグで簡単チャイ」です。
ティーバッグとスパイスと牛乳があれば本当に簡単にできます。

ティーサーバーにスパイスとお水を入れて沸騰させ、沸いたらティーバッグを入れて煮出し、そこに牛乳と砂糖を入れてさらに温めて完成です。
どんなスパイスでもいいんですが、絶対入れてほしいのが「ローレル」と「シナモン」です。
このためにどっちも大入りを買ってあります。

今朝はいきなり思い立ったので「ガラムマサラ」を切らせていたんですが、それでもそれなりに「チャイ」になりました。
少し牛乳が多かったので白っぽい(笑)

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「チャイ」と一緒にお気に入りのハードトーストで作った「ピザトースト」で温まる朝食になりました。

Cpicon ティーバッグで簡単チャイ by ひよこ奥さん
Cpicon ピザトースト・「基本の三色サラダ」で by ひよこ奥さん

171年目のお月見

旧暦では今年は「うるう月」というものが入るために、今夜は二度目の「十三夜」でした。
これは171年ぶりなんだそうですよ。

昨日までは覚えていたんですが、今日はちょっと色々と忙しく、すっかり忘れていました。
明日は出かけるので今日から明日の父親のご飯もしておかなくてはいけなかったし、自分の病院もあったし、朝からずっとばたばたばたばた。

帰って一息ついてから今度はこちらの晩ご飯の仕度を始めたら、父親から電話がありました。

「今日は171年ぶりの満月やぞ」

そうでしたそうでした!すっかり忘れてた~
今日は曇りで雲と雲の切れ間から見るしかないからと父親が電話をくれたんです。

「今ちょうど雲が切れて見えてるから」

急いで玄関から廊下に飛び出したら、うっすらと光らしきものがあるのであそこがお月さんなんでしょう。
もうちょっとしたらもっと雲が切れて見える場所に・・・と思ってたら、逆でした。
みるみるすっかり見えなくなってしまった(笑)

父親に電話して、

「雲に隠れて見えなかった」

と伝えました(笑)

その後、適当なところでもう一度外に出てみたら、今度は半分ぐらい見えた。
そして見てる間にまたどんどん雲がかぶってきて見えなくなりました。

と、その瞬間に電話が。

「今ちょうど見えてる!」

そう、父親が店から外(ちょうどその方角に見えるのです)を見て、今見えてるからと中に入って電話をくれたらちょうど隠れるのでした(笑)

またしばらくして電話があり、

「今きれいに見えてるから」

と言われたので出てみたら、本当にきれいに見えてました、お月様。

写真に撮ってみたんですが、丸いのがなんとなく分かりますよね。
正確には今夜の月は97パーセントの満月なので、100パーセントになるのは明日じゃないかと思いますが、暦の上では「十三夜」なので今日でないとね。

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「きれいに見えたよ」

と、お礼の電話をして、満足しました(笑)

そう言えば、すっかり忘れてたんですが、偶然にも父親に「里芋の煮っころがし」を作ってきてたんです。
お月見と言うと里芋ですもんね、作ってよかった。

特に今日のは出来がよかったので汁気がほとんどなくなるまで煮っころがせました。

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「汁気がなくなるまで煮るのはむずかしい」

と、父親も誉めてくれたのもお月様のおかげかも知れませんね。

寒くなるとおいしくなる

今日のお昼、実家で父親と一緒にご飯を食べたんですが、まだ少し残ってました、八宝菜(笑)

いくら嫌いではないと言っても、さすがにこれだけ続きとかわいそうだと思って、今日は父親が好きな魚にしようと思いました。
これから寒くなると魚も脂が乗っておいしくなりますよね。

何にしようかなと思ってふと目がとまったのが「秋鮭」でした。
秋と名前がついているだけ、この魚も今がとってもおいしいです♪

ちょうどきのこ類も今日は安くなっていたし、なによりきのこもおいしい季節。
この2つを合わせて「サーモンのホイル焼き」にしました。

アルミホイルにバターを塗り、その上に塩コショウした秋鮭ときのこを乗せて焼くだけ、簡単すぎる(笑)

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焼きあがったら別府のおばさんが送ってくれたカボスをしぼっていただきます。
調理道具もいらないし、後片付けも簡単です。
手抜き過ぎてごめんなさい、でもおいしいからいいですよね(笑)

八宝ふさがり(笑)

先週実家に来た妹が、今日も文化の日でお休みだから、と実家に来ていました。

妹も来たら父親のご飯を作って帰ってくれるんですが、先週は何を作ってくれたのか夜の定時連絡の時に父親に聞いたら、

「八宝菜だった」

と聞き、

(あちゃ~やられた)

と、思いました。

と言うのがですね、作ろうと思ってたんですよ、八宝菜。
タイミングがいいと言うか、なんと言うか、まあしょうがないからまた今度にしようと思ってその日は違う物を作るつもりで買物してから実家に行きました。

すると父親が、

「八宝菜じゃなくて酢豚だった」

って、こらー!(笑)

そもそもなぜ八宝菜を作ろうと思ったかと言いますと、クマ旦那さんが、

「中華丼が食べたい」

と言ったからなんです。

それで予定してたのに~(笑)

なので数日ずらして土曜日に週末用に八宝菜を作りました。

日曜日は実家に行かずに休むつもりだったので(結局用事があって出かけたので行きましたが)土曜日の夜と日曜日のお昼か夜の2食分作り、もう1食分は他のおかずを準備・・・するつもりだったんですが、作り過ぎました八宝菜(笑)

結局3食分できたので、いくらなんでも飽きるだろうから1食分は持って帰ると言ったんですが、

「いや、食べるから置いといて」

と3食分、3皿を置いて帰ることになりました。

まあ、好きで本人が満足してれば3食分でも4食分でも構わないんですが、やっぱり作ってる方としては気を使いますよね。

そして今日、妹が来て作ってくれた夕食が、

「八宝菜」

でした(笑)

いくらなんでも重なりすぎでしょ~(笑)

妹ともその話をして「あちゃ~」となったんですが、本人はまた、

「食べるから置いといて」

って。

そういうわけで、父親はこの3日で4回八宝菜というかわいそうなことになりましたが、まあ多少味も違うだろうからいいかな?(笑)

そして写真は我が家の今日のお昼です。

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ご飯にかけて中華丼にしたんですが、やっぱりまた余ったので、明日のクマ旦那さんの朝食になりそうです。
こちらは好きな物は何日続いてもいいという人なので、私も心苦しくなくてよかったです(笑)