お好み焼き

今日は朝から病院に薬をもらいに行ってたりして少し遅くなりました。

お昼ちょっと過ぎてから実家に着くぐらいだったんですが、ここではたと思い出した。

「ご飯もおかずも何もないはず・・・」

昨日はお休みの日で実家の父にはご飯を作って置いてきてたんですが、今日のお昼はまた実家に行く予定で食べ切るぐらいの量を置いてきてました。

そこで、たまにはと思ってお好み焼きを買って帰ることにしました。

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「お好み焼きは家で作って食べる方がおいしい」

とは、父親もクマ旦那さんも共通した認識です(笑)

おいしいと言ってもらえるのはうれしいですが、主婦はたまには作らずに食べたいのです!
そこでスーパーの中に入ってるお惣菜屋さんでお好み焼きを買って帰ることにしたんです。

帰ってレンジで加熱して食べたんですが、これが案外おいしかった。
あまりこういうのを好きでない父親も「これは結構食べられる」と言ったぐらいです。

値段も400円以下なのに、入ってる豚肉も結構厚みがあって量もある。
生地もふんわりしっかりして味もいい。

やっつけ仕事で思わぬおいしい物に当たった時、なんとなく勝った気がします(笑)

ケーブルテレビからいきなりの焼き肉ランチ

今朝はクマ旦那さんが一人で病院やら用事やらで出かけて行きました。

私は少し用事をした後、今日は休む日と決めてるので寝転がってテレビ(笑)
色々とチャンネルがあり、朝のうちは決まって見てる番組も終わったので、ケーブルテレビにチャンネルを変えて地元情報番組などを見ていました。

と、前に病院の待ち時間に読んでた姫路から神戸の西あたりのお店情報の雑誌で見かけた焼肉屋さんを紹介してました。

「そう言えばバニラアイスサービスって載ってたチラシも入ったはず」

いくつかのお店のサービスチケットが付いたチラシをどこかでもらったんですが、その時に雑誌で見たそのお店もあるなと思ってたんです。
期間が5月いっぱいだったので置いてありました(笑)

お昼過ぎにクマ旦那さんが帰ってきて、その時に「今ケーブルテレビでここやってて」と話したら、

「じゃあお昼に行ってみる?」

となって、車をさっと走らせて行ってきました(笑)

このお店は色んなコースがあるんですが、一番安いのが980円の「切り落とし肉食べ放題コース(90分)」です。
ワンドリンクオーダー(ソフトドリンク200円から)なんですが、ソフトドリンク飲み放題が350円なのでそれをつけてみました。

写真のようにコンロが炭火なんです。

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神戸の須磨にもお安い食べ放題のお店があるんですが、そこはガスなのでその点はそちらの勝ちかな。

2枚目の写真がお肉とご飯が来たところです。
このコースはお肉とご飯が食べ放題なんですが、野菜は入ってないので必要なら別注文となります。

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各々に割り箸と、お肉を焼く用にこんなトングが付いてるのはありがたいところなんですが、このトングが私はちょっと力が必要で指が疲れました。
クマ旦那さんはなんともないと言ってましたけどね。

お肉は切り落としの部位なので自分で好きなところは選べないんですが、もう一種類鶏肉とソーセージが入ったバラエティというのもあり、注文する時にどちらかを選べます。

自分で取りに行くバイキング形式ではなく、お皿が空いたら店員さんを呼んでまた持ってきてもらう形なんですが、お店がそこそこいっぱいだったので、声をかけてもすぐに来てもらえませんでした。
そのうちに、あちこちで「ピンポン」という音がなってるのに気付き、調べたらコンロの火の調節のところに呼ぶボタンがあった、そりゃ声かけても分かってもらいにくいわ(笑)
でもそんなところにあるとは思わないので、これは最初に教えてもらえてないと分からないと思います。

味もまあまあおいしくて、値段の割には満足できる量をいただけました。
ただ、お肉一つとかご飯お代わりとか、いちいち店員さんに来てもらうのにちょっと気を使います。
その点はバイキング形式のお店の方が気楽だったなあ。

何回か店員さんを呼んでると、そのうちにテレビで見た店長さんが来て、テレビを見て来たと色々と話をしました。
この方がなかなかの男前なのでちょっと点数プラス(笑)

「どんな風に映ってました?実はまだ見てないんです」

だそうで、「男前って言われてましたよ」と教えてあげました(笑)

食べ終わってからサービスのバニラアイス、これもまあまあのお味でした。

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色々と食べ放題の焼き肉のお店はありますが、このお値段でこのレベルだったら、近くでさっと思いつきで来るにはいいかも、炭火焼肉ですしね。
それに、もっといいお肉を食べたい時も追加したりできるのもいいです。

軽くお肉が食べたいなあという時には、また来るかも知れません。

冷しゃぶ始めました

今日は朝のうちは雨でしたが、お昼からは晴れて一気に暑くなりました。

あまりに暑いのでもう夏メニューにしないと。
そういうことで、この夏(初夏かな?)初めて「冷しゃぶ」にしました。

クマ旦那さんは豚肉でするのが好きですが、父親は牛肉が好き、なので2種類の肉を使います。

野菜は「キャベツ」「ワカメ」「ニンジン」「キュウリ」に「木綿豆腐」「糸こんにゃく」です。
「冷しゃぶ」は野菜もたっぷりと食べられるのがいいですよね。

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材料を順番に切って、茹でて、冷やして盛って、父親と私はゴマだれ、クマ旦那さんはポン酢です。

食べ物の季節が変わったら、人間の味覚って本当に季節に影響を受けてるんだなあと思います。
真冬はやっぱり「冷しゃぶ」じゃなくてお鍋のそばで「しゃぶしゃぶ」ですもんね♪

豆ご飯でお祝い

少し前から産直スーパーに行くたびに気になってました。

何かと言いますと、

「えんどう豆」

です。

豆ご飯、おいしいですよね・・・(笑)

だからと言うわけではないですが、なぜだか土曜日から、

「月曜日は豆ご飯にしよう」

と、決めてました。

色々と炊き方もあるみたいですが、我が家の豆ご飯はシンプル。
普通に研いだお米にお塩を入れ、むいて洗ったえんどう豆を入れて炊くだけ。

「味つきのご飯にはだし巻きが欠かせない・・・」

私の強い思い入れでまずはだし巻きも決定です。

それから、今日はうちの実家の店の開店記念日なので、そこに少しだけ鯛のお刺身もつけました。
そしてホウレンソウの胡麻和えと「豆腐のおつい(豆腐のすまし汁の意味)」で写真のようになりました。

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うちの店が開いたのは私が高校1年生の時です。
高校入学の前日に引っ越して、それから店の開店準備して今日、5月18日。
あの年は本当に忙しかったです。
まだ母も元気で両親、私と妹の4人家族。

すごく遠くなってしまったなあ。
今は父が一人でがんばって、私が店番を手伝ったり、時々クマ旦那さんもいる時に配達が入ったら重い荷物を持ってくれたりします。
いつまでがんばれるか分からないけど、店をやめて父が弱ってしまうのは嫌なので、できるだけ細く長く続けてほしいと思います。
重い荷物の配達さえなければ、100歳まででもやっててほしいんですが・・・

もう今年は最後かも知れないクリームシチュー

5月の今頃にしては暑いとの話なんですが、その割には朝晩はひんやりしたり、今ひとつ季節がはっきりしない気がします。

今日は実家へは行かずに休むつもり、だったんですが、一日ずっと自宅にいることが少なくて、思いつきで模様替えなんかをしてしまい、かなりへたれてます。
自分で思ってる以上に体力がないんですねえ・・・

昨日、父親の食事を作るのに、暑い時に食べる用に冷やし中華を、寒い時に食べる用にとクリームシチューを作って置いてきました。
こうしておけばどうにでもなりますし(笑)

うちも、クリームシチューを持って帰ってきてたので、夜はそれを温めて食べるだけにしておきました。
よかった、作っておいて(笑)
フランスパンを焼いてシチューと一緒に今夜の食卓です。

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もう1枚はついでに今朝の食卓です。
これも昨日の夜から卵液に漬けておいたので焼くだけでブランチに。
クマ旦那さん的にはもっと甘い方がよかったみたいですが、上品な味ということで(笑)

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さすがにもう少ししたら本格的に暑くなるだろうし、と今年最後のつもりのクリームシチューに助けられました。