お腹にやさしい

私の風邪が治ったと思ったら、クマ旦那さんのお腹の調子がちと悪いようです。

昨日のサッカー観戦の時に冷えたのかも知れません。
そう言えば、昨日持って行ったお菓子も食べてなかったなあ・・・

私は風邪の後だったので、これ以上ないっていうぐらい厳重に防寒対策して行ったんですが、クマ旦那さんはごく普通の防寒対策でした。
普通だったらそれで十分だと思うんですが、その前からちょっと冷えてたのかもなあ。

こういう時にはお腹にやさしい温かいものを食べてゆっくりしましょう。

「とろとろ雑煮」を作ってみました。

私が子供の頃、風邪をひいたりお腹を壊したりした時に母親が作ってくれてたやわらかいお雑煮です。
お餅を細かく切り、土鍋でとろとろになるまで煮るだけです。
食べるというよりスープのようにすするように食べるお雑煮です。

消化もよく、体の芯まで温まるお雑煮です。
クマ旦那さんもホクホクと汗を流しながら食べてました。

夜は「豆腐入りおじや」、これもやわらかくて温かくてお腹にやさしいです。
お腹から温まってもう大丈夫、かな?

写真は「とろとろ雑煮」です。
見た目はあれですが、おいしいんですよ(笑)

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J2最終節 ヴィッセル神戸VSロアッソ熊本

私はこう見えてヴィッセルサポーターの端くれです。

「端くれ」と言うのは、長年ファンでありながら、どのパスがどうとかテクニカルなことにとんと疎いからです。

運動音痴で、ほとんどのスポーツに疎いのですが、その中でもなぜかサッカーだけは小学校の頃から好きで、何を間違えたのか本当に短い間ですがサッカーリーグに所属したこともあるほどです。
本当に、何を考えてサッカーリーグに・・・今思っても気の迷いとしか思えませんが(笑)

毎年、何回かは神戸のウイングスタジアム(ノエビアスタジアム)に足を運ぶのですが、昨年からなかなかチャンスがなく、今年は入院した後自宅療養してたので、最終日になってようやく行くことができました。
今年はあきらめていただけに友人に感謝です。

試合は3対0で神戸が勝ち、最終戦白星でJ2最終戦を飾りました。

今回2度目のJ2落ちで、前回の時ほど「J1に戻るぞ!」って意気込みが感じられなくて、おそらく1年では戻れないだろうと思ってただけにとってもうれしいです。
J2にいてもJ1にいても、変わらずヴィッセルを応援はしてますが、やっぱりJ1にいた方がうれしいですよね。

残念ながらJ2の優勝は逃しましたが、今度はぜひともJ1でも優勝争いができるチームに成長してもらいたいと思っています。

来年はもっと観に行けたらいいのになあ。

いえ、もっと行きますよ、そしていつかは年間シートを・・・
今のささやかな野望です(笑)

選手のみなさん、スタッフのみなさん、そしてサポーターのみなさん、一年間本当にお疲れ様でした。
来年もがんばりましょう!

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相乗効果?

風邪、八割方治りました。

鼻声がまだ治ってませんが体調はほぼ元通りです。
今日は夕飯も作って父親に届けることもできました。

今夜はビーフシチューにしたんですが、ビーフと言ってもすじ肉を大きく切って煮込んだシチューです。

火曜日に例の安いステーキ肉と一緒に買った安いすじ肉を下茹でしてあったんですが、茹でたまま風邪でダウン。
そのままにもしておけないので、昨日からタマネギ、ニンジン、コンソメキューブと一緒に小さい火でコトコトと炊いておきました。

それに今朝、ビーフシチューの素、「ヨシダのバーベキューソース」「トマトの水煮缶」スパイスなどで味付けをし、また小さな火でコトコトコトコト・・・
安くてもすじ肉はじっくり煮込むといいだしが出るのです。

夕方、父親にも届けたんですが、後で電話した時に味がどうだったか感想を聞いたら、

「あれは肉だけか?えらくおいしかった」

と、ずいぶんと誉められました(笑)

昨日からじっくり煮込んだのがよかったのかなあ?

何しろたくさん作ってたくさん届けておいたので、

「明日はフランスパンでも買ってきて食べる」

と、えらくご機嫌で、こちらもうれしくなりました(笑)

そういやクマ旦那さんが、

「これは魚介類も入ってる?」

と聞いてきたんですが、あれも肉だけじゃない旨みがしたからかも知れません。

今回、思いつきでヨシダのソースを使ってみたので、そのせいかな?

理由は分かりませんが、大好評だったので私もとってもうれしかったです♪

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ショウガでほっこり

風邪生活2日目です。

発熱してしまうと一週間から10日ぐらいは寝込むこともあり、そうなるとまずいと思ってましたが、今回は軽く済んだようです。

「まだ安心したらだめ」

と言われてますが、喉の痛みもなくなったし、体も楽になりました。

まだやたらと眠いのはありますが、寝て起きたら良くなってると思ってます(笑)

何よりも体を温めるのが大事と思い、「しょうが紅茶」を作って飲んでます。

ポットにお湯を入れて沸騰させ、以前作った「ウルトラ蒸しショウガ」を入れ、ティーバックを入れるだけ。
飲んだら汗がたくさん出て、風邪の菌を追い出してるように感じます。

明日はもうちょっと動けるようになってるでしょう。

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麺の伸び具合

「風邪ひいたかな?」から本格的に「風邪ひきました」になってしまいました。

「この人は一度熱出すとこじらせて長引くから、こじらせないように大事にしないと」
クマ旦那さんにそう言われてるので、今日は一日寝て過ごすことにしました。

一応専属の看護師さんがついてくれてるので、水分補給やら色々お世話はしてくれてるんですが、いかんせん、この看護師さんは料理ができません(笑)
私が結構弱いので、以前、病人食としておじやの作り方は教えているのですが、残念なことに今は冷凍のご飯すらないのです。
炊くところからやってもらってもいいんですが、教える方もまた手間ひまかかるので今日は断念(笑)

「お昼、カップ麺でいいかな?」

「いいかな?」って、他の選択肢ないでしょうに(笑)
そういうわけで、お昼は写真の通りとなりました。

日本人ならどなたも一度は食べたことがあるという、「アレ」ですね。
カップ麺の元祖、色々なカップ麺が出てますが、これは変わらずにもう40年ほど?
いつも食べたいというわけではありませんが、たま~に食べたくなる味です。
そうなると、もうこれでないとだめ、他の味ではだめになるのが不思議です。

私は麺は固めが好きなので、3分と言われたら2分ぐらいではもう食べたくなるのですが、クマ旦那さんは逆に伸びたのが好き、3分だったら5分ぐらいは十分時間をかけた方が好きです。
なので一緒に作っても、大抵の場合、私が食べ終わる頃から食べ始めることになってます(笑)

「コシがなくならないうちに食べたい」と「麺がたっぷりスープを吸ったのを食べたい」の違いなんでしょうね。
皆様はどちらがお好きでしょう?

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