昨日、クマ旦那さんのお母さんから荷物が届きました。

一度、留守の間に来てくれてたので、忙しいのは分かってますが再配達をお願いしました。
お昼は実家に行ってることが多いんですよ。

届けてくれたら、

「ちょっと箱から水が出てるんですが、中身を確認してもらえますか」

って、何！

送り状を見たら「野菜」になってます。
お母さんが畑をやってるので、お母さんが作ってくれた野菜だと思うんだけど、水が出るような物じゃないと思うんだけど・・・

そう思って開けてみたら、中身は「キャベツ」「紫キャベツ」「キュウリ」「ナスビ」でした。

「雨が降ってたのでそれで少し濡れたんじゃないですか、中身は大丈夫です」

と言ったら、配達のお兄さん、

「よかった」

と、にっこり笑ってくれました。

よかった、私も本当にそう思います。

実は、昨日、キャベツがちょうど特売だったので買ったんですよ。
それと、先日買ったキャベツも実はまだ少し残ってる。

「新しいキャベツが２個・・・」

それに、実はいとこがキュウリをたくさんくれたんです。
こちらも自分で作ってるキュウリです。
そして、やっぱりくれた日にキュウリ買ってた（笑）

重なる時は重なるんですよね、ありがたいけど（笑）

早速今日はキャベツたっぷり食べられるメニューを考える・・・

昨日、ちょうど豚肉を買ってたので、単純に「キャベツがたくさん食べられるように」合わせて蒸し煮にしました。

キャベツを荒くザクザク切り、塩を振りながら重ねて、そこに日本酒とほんだしを振りかけてファイアー！（笑）

「おいしい、これおいしいよ♪」

と、クマ旦那さんも大満足してくれました。

簡単でお腹いっぱいになっておいしい～
お母さんありがとうございます、おかげで１食ごちそうができました。

少し前から魚売り場で気になっていた「明石もん」、とうとう今日買いました。

ゆでダコはモロッコとか外国産が多いけど、今が旬、瀬戸内のタコを見つけたら、やっぱりそっちが食べたくなりますね。

思いっきり塩もみしたら、熱湯に足の先からちょろちょろ入れて、くるっと丸まるのを見るのも好きです。
そしてざしゅざしゅと段々と肩までつかり、最後は頭まで。
しばらくぐつぐつすると、いい色に茹で上がります。

今日はこれもまた新鮮なアジの刺し身があったので、２つ並べておいしくいただきました。

う～ん、どっちもおいしい・・・

もうすぐ半夏生、その時にはまた「明石もん」を茹でようと思います。

この春に高松のおじさんおばさんからいただいた讃岐うどん、賞味期限が切れてました・・・

本来は、私の誕生日にクマ旦那さんが「サラダうどん」を作ってくれる予定だったんですが、当日にクマ旦那さんは風邪ひくし、父親もお腹を冷やしてちょっと具合悪いと言うので延期したまま、そのままに（笑）

それで、気づくと賞味期限が切れてたんです。
まあ、切れたのつい最近なので、特に気にせず使いますが。

「もらったらすぐ食べればいいのに」

と、クマ旦那さんは言うんですが、讃岐うどんねえ、半生タイプはちょっとめんどくさいのです。

たっぷりのお湯を使ってもすぐどろっとしてお鍋にくっつくし、茹でる時間も長いし、お湯流したら流しが詰まるし。
それで「余裕がある時に」と思って、ついつい、とね。

それに、お店みたいに大きなお鍋で泳がせるように茹でたらいいんでしょうが、なかなかそういうわけにはいかず、茹でたらぶつぶつ切れてしまう。

以前、テレビで讃岐うどんのお店の店長さんが、

「家で店のように茹でるのはなかなか難しいから、冷凍のさぬきうどんとかを使った方がいいですよ」

と言ってるのを聞き、やっぱり、と思ったことがあります。

今日も仕方ないからぶつぶつ切れたのを食べましたが、写真のような感じです（笑）

まだ半分残ってるので、今度はもっと大鍋でゆったり茹でてみようかな。
もっとゆとりのある日に、ね（笑）

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