うちのクマ旦那さんは魚が苦手です。
本人は、
「魚が苦手じゃないの、骨が苦手なの」
と言いますが、絶対骨だけじゃないと思う、節分のいわしだって途中でギブアップしてたし(笑)
「海なし県で生まれて育ったからあまり魚を食べる機会がなかった」
とも言いますが、そのへんは瀬戸内で育った私にはよく分かりません。
なんにしろ、魚を食べるチャンスは少ないです。
実家の父親とクマ旦那さんに作る時、やっぱり好物を作るようになってしまうので、父親は魚、クマ旦那さんは肉、となることが多いんです。
私はどっちも食べられるので、その時によるかな。
私だけ両方、なんてこともあります(笑)
それでも、やっぱり背の青い魚は食べた方がいい。
それで今回はサバの水煮缶でドライカレーを作ってみました。
クマ旦那さんの感想は、
「味はおいしいけど食感がお肉とは違う」
って、そりゃそうだ(笑)
なんとかこういう缶詰とか使って青背の魚のレパートリーを増やしたいです。
普通に煮たり焼いたのは、あまり喜んで食べてはくれませんからねえ。
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