うちのクマ旦那さんは魚が苦手です。

本人は、

「魚が苦手じゃないの、骨が苦手なの」

と言いますが、絶対骨だけじゃないと思う、節分のいわしだって途中でギブアップしてたし（笑）

「海なし県で生まれて育ったからあまり魚を食べる機会がなかった」

とも言いますが、そのへんは瀬戸内で育った私にはよく分かりません。

なんにしろ、魚を食べるチャンスは少ないです。
実家の父親とクマ旦那さんに作る時、やっぱり好物を作るようになってしまうので、父親は魚、クマ旦那さんは肉、となることが多いんです。

私はどっちも食べられるので、その時によるかな。
私だけ両方、なんてこともあります（笑）

それでも、やっぱり背の青い魚は食べた方がいい。
それで今回はサバの水煮缶でドライカレーを作ってみました。

クマ旦那さんの感想は、

「味はおいしいけど食感がお肉とは違う」

って、そりゃそうだ（笑）

なんとかこういう缶詰とか使って青背の魚のレパートリーを増やしたいです。
普通に煮たり焼いたのは、あまり喜んで食べてはくれませんからねえ。

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「今晩のご飯は何にしよう・・・」

毎日毎日こんなことを考えてます。
ご飯を食べ終わるともうすでに次のご飯を考えてます。

私だけじゃないです、よね？（笑）

今朝も考えて、

「そうだ、グラタンにしよう」

と、思いつきました。

本格的にグラタンを作るのって結構大変です。
ホワイトソースを作り、マカロニを茹で、具を炒めて全部をドッキングさせてからグラタン皿に入れて焼く。
一体いくつお鍋が必要なのか・・・

昔は結構きちんと作っていました。
特にクリスマス、以前は定番で必ず作ってたので、丁寧にホワイトソースを作ったりマカロニを茹でたり。
時にクリスマスケーキも焼いたりしてたので、とても大変でした。
そうそう、鶏もも肉も焼いてましたしね。

ある時、

「グラタンは食べたいけどめんどくさい、どうやったら簡単に作れるか・・・」

そういう不精魂からこうやって作るようになりました（笑）

グルメの方が食べたら、

「ソースのなめらかさが足りない」

とか、いろいろとつっこみどころもあるんでしょうが、家で食べるにはこれで十分おいしいです。

それに、たくさん食べられます（笑）

一つのお鍋で作るので、早く煮えるマカロニは結構重宝です。
普通の時間茹でるのでも構わないんですが、せっかくこういうのがあるので使うとさらに楽に作れます。

今日は３分で茹でられるのを使ってみましたが、他には２分のと４分のもありました。
どこがどう違うのか分かりませんが、ストレートでグラタン向きに思えたのでこれを買いました。
でもどう違うんでしょうね？
今度は２分のを使って比べてみようかしら。

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日曜日になると、ご飯を作るのがめんどくさいなあ、と思ってしまいます。
だって、お休みだし（笑）

今日も今日とて「めんどくさいなあ」と思っていたら、ふとひらめきました。

「そうだ、あれ使ってみよう！」

「あれ」とは、「さば味噌煮缶」です。

クマ旦那さんは魚を食べるのが苦手です。
本人は「魚は好きなんだけど骨が苦手」と言ってますが、やっぱり本人が言うほど魚好きではないように思います。

他には「海のない県で生まれ育ったから苦手でもしょうがない」とも言ってますが、海のない県のみなさん、本当ですか？（笑）

まあそういうわけでたまたまあったさば味噌煮缶を使って簡単に丼を作ることにしました。

ざく切りキャベツを炒め、ご飯の上に乗っけてさばも乗っけて、さてここからが一工夫です。
キャベツを炒めたフライパンにバターを溶かし、それを全体に回しかけてはい完成♪

あっという間にできましたが、予想以上においしくてびっくり（笑）

メーカーによって多少味が違うかもとは思いますが、今回使ったのは「宝幸」のさば味噌煮缶です。
さば味噌煮缶は安売りの時に買うと１００円以下で手に入ります。
買っておいてちょっと困った時にぜひお試しを。
クマ旦那さんがお代わりしても１缶あれば十分満腹でした（笑）

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