安定の井村屋

最近、一週間のうちに2度豚まんをいただいて食べる機会がありました。

今はコンビニや何かで「肉まん」という呼び方が一般的なようですが、今でも関西ではやっぱり「豚まん」がメジャーな気がします。
「551の蓬莱」のおかげかな?

最初は実家のお客さんから南京町のお店のをいただき、二度目は妹が自分の家の近所の豚まん屋さんのを持って来てくれました。

最近豚まんづいてるなあと思ってたら、昨日友人がスーパーで、

「井村屋の肉まんが98円(税別)だった」

と教えてくれて、ついうちも、久しぶりに買ってしまいました。

しかも、安かったのと、年末に忙しくなったらさっとお昼にチンして食べようと「肉まん」「カレーまん」「ピザまん」の3種類(笑)

そして早速「カレーまん」を食べてしまいました。
何年ぶりに食べたか分かりませんが、うん、カレーの味です(笑)

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井村屋ももうずいぶんと昔からあるなあと調べてみたんですが、今年で50周年だそうです。
なるほど、物心ついた頃にはもう普通に売り場に並んでたのなら、そりゃ馴染みがあるはずです。
「豚まん」がメジャーな地域ですが、井村屋のだけは「肉まん」だったかも知れない。

はっきり言ってしまうと、先日いただいた2種類の豚まんの方が味としてははるかにおいしいです。
ですが、なんと言うか安心する味なんですね。
他のメーカーからも色んなのが出て売り場に並んでますが、あの豚さんのマークを見ると懐かしいなと思います。

昔は4個入りだったような気がするんですが、調べたらどうも3個入りになってるようです。
ネットスーパーには4個入りもあるようですが、商品のラインナップを見たら3個入り
昔は家族の単位が4人が多かったので4個入りだったのかな?

さて、「肉まん」と「ピザまん」、明日はどっちを食べようかなあ。

ひよこ奥さん的チキンレッグの食べ方

昨日、コストコで4本入りの「グリルチキンレッグ」を買いました。

それを父親とクマ旦那さんと3人で1本ずつ食べて1本残りがあります。
それを今夜温めてクマ旦那さんと半分こ(父親はいらないと言ったので)して食べたんですが、その時に私流の解体をして分けました。

チキンレッグに関わらず、鶏の皮の部分をカリッと焼いたのはとってもおいしい。
北京ダックもそうですが、中の身の部分よりもあそこに味があるんですよね。

なので、私はチキンレッグを食べる時、まず骨の部分をはずしてしまいます。
骨を持って食べるのが本当かも知れませんが、お箸やらナイフ・フォークなんかつけてますから、はずしてしまってもあまり問題ないと思います(笑)

そうして骨の部分をきれいに食べてしまい、それから大きく残った身の部分を、皮と身を同じような割合で、身ばっかり残らないように均等に食べていくんです。
変ですか?(笑)

骨つきの鶏って、ケンタッキーでもそうですが、みんな骨の部分を最後に残しますよね。
骨付きの身って味があってとってもおいしいんですが、最後に骨のところが残るとちょっとせつなくなります。
だって、筋やなんかが残って残り物っぽくなるので。

なので、残り物になる部分から食べていけば、おいしいところ、皮のパリッとカリッとしたところを最後に食べておいしい口が残ります(笑)

それに、自分で言うのもなんですが、かなりきれいに食べられるんですよ。
骨をのけておいてそれからゆっくり身を食べる、焼き魚だって上身を食べた後そうして下の身を食べますもんね。

私が骨付きの肉を食べた時、そういうわけで軍隊アリが通った後みたいにきれいに骨しか残ってません、はい(笑)

コストコのクリスマス・ロールケーキ

昨年は私のお気に入りのケーキ屋さんでクリスマスケーキを買ったんですが、今年はクマ旦那さんのご要望でコストコの「クリスマス・ロールケーキ」を買うことになりました。

一昨年は丸いクリスマスケーキだったんですが、今年はロールケーキだったんですね。

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いつものことですが、現場で見るとそんなに大きくないのかなと思うものの、持って帰ったら大きい大きい(笑)
2枚目の写真は切ったところですが、大きさが実感してもらえないのが残念なぐらいです。

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外は生クリーム、中はクランベリーとチーズのフィリングに刻んだチョコが入ってます。
コストコのケーキにしてはやや甘さ控えめかな。
それでも充分に甘いですが。

ついでにチキンもコストコのチキンになりました。

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丸ごとの「ロティサリーチキン」とどっちにしようかなと思ったんですが、うちが行った段階(10時過ぎ)ですでに予約でいっぱい、次回は12時過ぎ、それもあっという間にいっぱいになり、2時過ぎになってびっくりです。
それだけ売れるんですねえ。

「チキンは帰りでいいんじゃないの?」

とクマ旦那さんが言ったんですが、

「いや、先に確保しておこう」

そう言ってカートに入れておいて正解でした。
後で回ってきたらローストレッグもどんどんと飛ぶように売れていき、棚に並んでるのが残りすくなってました。

買い物をして実家に戻り、お昼にクリスマスパーティーのランチを食べました。
早めに落ち着いたんですが、夕方になってもまだまだお腹いっぱい、ちゃんと晩ご飯が食べられないぐらい。
なので夕飯は軽く済ませて我が家のクリスマスは終了です。

さあ、年賀状やりましょうか(笑)

つぶあんジャム

昨日、名古屋の友人から荷物が届きました。

一足早いクリスマスプレゼント、中にはうけたり笑ったり楽しい物が色々と入ってました。
いつも色んな物の詰め合わせを送ってくれるんです(笑)

その中に写真の物も入ってました。

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「つぶあんジャム」

以前にも一度いただいて、クマ旦那さんが狂喜乱舞した甘い一品です(笑)

2枚目の写真はフタを開けたところなんですが、見た目完全にあんこです(笑)

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早速今朝、ハードトーストを焼いて塗っていただきました。

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うん、やっぱり甘い。
そりゃあんこでジャムですもんね(笑)

今回は「こしあんジャム」もいただいたんですが、そっちは明日実家に持って行こうかしら。
1つ全部は食べられないだろうけど、父親はこしあん好きなんです。

残ったら?
そりゃクマ旦那さんがいただきます、ええ(笑)

小さいゆず

土曜日に妹が実家に来たんですが、その時にゆずを持ってきてくれました。

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写真だと大きさがよく分からないですが、ピンポン球ぐらいの大きさかな?
大きさだけだとゆずと言うよりすだちみたいな感じです。

これは、妹の夫の実家で成ったゆずです。
そう言えば以前ももらったことあるような気がしますが、こんな小さかったかなあ。

「スライスしてお砂糖に漬けたらおいしいよ」

と教えてくれたので、お風呂にいくつか入れて残りはそうしようと思います。

小さくてもゆずはゆず、立派なゆず湯になってくれます。