桜餅とおはぎ

今日、妹が実家に来て、その時にうちにも桜餅とおはぎを持ってきてくれました。

妹も少し前にちょっと体調を崩していて、実家に来るのは久しぶりでしたが、元気になってたので安心しました。
お互いにもういい年なので、色々病気もしますが、まだまだ細く長くいないとね。

そう言ったら、

「うん、やせた方がいいよ」

って、その細くじゃないからー(笑)

まあ、そういう冗談(私の場合は冗談ではありませんが)を言えるぐらい元気になってるってことです(笑)

やせた方がいいのは分かってるんですが、甘いものをもらったらそりゃおいしくいただきますよ、ええ。
桜餅2つとおはぎは粒あんときなこ(こしあん入り)を1つずつもらったので、私はきなこの方をもらいました。

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クマ旦那さんが粒あんが好きなんです。
私はどちらも好きなので。
こういう時、好き嫌いないとケンカにならなくていいですね(笑)

十夜法要

どのぐらいぶりでしょうか、お寺さんの法要に出席してきました。

「十夜法要」という法要で、浄土宗ではよく行われている法要だそうですが、うちのお寺さんは禅宗ですが、ずっと前から行っているそうです。

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うちのお寺さんではお彼岸やお盆、それに今回の十夜法要など年に何回かお寺で法要がありお知らせが来るんですが、この2年ほどは入院したりもあって参加できませんでした。
直近のお彼岸は父親の同窓会と重なってだめだったし、本当に久しぶりです。

そういうわけで、父親も「できれば出てきてほしい」と言うし、私自身も行きたい気持ちもあり行ってきました。
クマ旦那さんはお仕事と用事があるのでお留守番です(笑)

行くのは体調や予定さえ合えば別にどうということもないんですが、困ったのは着るものです。
今日は暑いのか寒いのか、とても中途半端(笑)
色々考えて、恐らく本堂は開け放してあるんじゃないかと少し温かい格好をしていったのは正解でしたね。
お天気はよかったですが、じっと座ってると少しひやっとするぐらいだったので。

お経の前にいつも何かちょっとした講演会みたいなものがあり、今日はなんとマジックショー(笑)
檀家さんの息子さんがマジシャンをやってらっしゃるそうなのです、なるほど、それでですか。

マジックショーと後でお経があり、無事今回の法要も終わりました。
次は春のお彼岸かな?

安納芋カップケーキ

所用で遠出した帰りにコストコに寄りました。

前回、季節限定と思われる「安納芋カップケーキ」をやめて「今回こそは!」と「ティラミス」を選んだクマ旦那さんですが、今日はその「安納芋カップケーキ」をゲットしました。
よかったね(笑)

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早速いただいんたんですが、う~ん、お芋だ・・・
なんと言うか、本当にお芋、元々大きいカップケーキですが、1個食べたら胸焼けしそうでした。
まあお芋ですし(笑)

以前「レッドベルベットカップケーキ」を買ったことがあるんですが、私はあの方が好きだったなあ。

そう言ったらクマ旦那さん、

「自分もあれなら2個食べられるけどこれは1個しか無理かな」

って、私はあれでも2個は無理無理無理(笑)

そう言えばあの時は試食に1人1個ずつ配っていたのを1個ずつもらって食べたっけ、豪快だなあコストコ、と思い出しました。

カップケーキにも色々種類があるらしいですが、「安納芋カップケーキ」の次は何が出るのかな?
秋にまだ新しいのが出るなら栗?冬なら、何か温かそうな物・・・なんでしょう?
楽しみに待ってます。

母の大好物

今日は母の誕生日です。
なので今日は母の好物で攻めましょうか(笑)

母がの好きなものと言って一番に浮かぶのはシュークリームです。
色んなケーキがあるけど、なぜだかなんといってもシュークリームが一番の人でした。
出かけた時にお土産を考える時にも、おいしそうなシュークリームがあったら色々買って帰ってたなあ。

シュークリームでもフルーツが入っているようなのはだめ、あくまでクリームがぼってりたっぷり入っているのがお好みです。
クリームは生クリームとカスタードクリーム、どちらかと言うとカスタードクリームの方が好きだったような気がします。
そもそも生クリームのシュークリームってフルーツとかが入ってるイメージですよね、なのでやっぱり母が「クリームがたっぷり入って」と言うとカスタードだったのだと思います。

今日は私の活動範囲内で多分一番近いケーキ屋さんのシュークリームにしてみました。

普通のシュークリームだけ買おうと思ってたのに、今は時期なんでしょうね、パンプキンシュークリームがあったので両方買ってしまいました(笑)

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中身は写真のようにゴマ入りの生地にぽってりとしたカボチャ入りのカスタード、うん、おいしい。
オーソドックスなクリームが好きな人だったけど、これだったらおいしいと言ってくれてるんじゃないかな?

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実家でお仏壇に供えた後で父親と一緒にいただいたんですが、帰りにうっかりクマ旦那さんのを持って帰るのを忘れてしまっていました。
なのでクマ旦那さんはおあずけです、ごめんね(笑)

サツマイモペースト

昨日、あまり甘くないと言ってた「紅はるか」が大量にあるのでどうしようか考えてたんですが、ざっとつぶしてペースト状態にしてみました。

そのうちのいくらかは刻んだクルミ、からし、マヨネーズと混ぜて「サツマイモサラダ」に。
いつもはカボチャで作るサラダですが、アレンジしてみたら結構おいしくいただけました。

全部をサラダにしても多過ぎるので、残り、と言うか残ってる方がまだまだ多いんですが、それを写真のように薄めの容器(明太子が入ってました)に薄めに入れて冷凍してみました。
今週いっぱいはお菓子やらなんやら作ってるゆとりがないもので、悪くなる前にとりあえず冷凍です(笑)

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まだ何にするかは決めてませんが、今度はお菓子にしようかなあ。

Cpicon レンジでチンするだけ、簡単カボチャサラダ by ひよこ奥さん