食

魚の皮、食べる？食べない？

2017年2月8日ひよこ奥さんコメントする

昨夜はブリの照り焼きでした。

一緒に添えたのは豆腐とうすあげの味噌汁と、大根と塩昆布の和え物でした。

ブリの照り焼きの時、いつも父親が皮をはずして私にくれます（笑）

カリカリしておいしいんですよね。
それで、ずっと前から、父親がはずすと「もったいない、おいしいのに」と取って食べてたらくれるようになりました（笑）

魚の皮って食べられないのもありますが、ブリと鮭の皮ってカリカリしてとってもおいしいんですよね。
大好きです♪

以前、友人達と、

「鮭の皮を捨てる人は許せない」

なんて話になったこともありました（笑）

カリカリになる皮とそうじゃない皮、何が違うのか分かりませんが、とりあえずこの２つの魚の皮だけは大好物です。

その他

髪

2017年2月7日ひよこ奥さんコメントする

今、髪の毛が結構長くて、いつもゴムで留めたりバレッタで留めたりしています。

昨日もシニヨンネットのついたバレッタでまとめてたんですが、途中から頭が凝って凝って、はずしてしまいました。
ちょっときつく縛りすぎてたのかな？

頭をマッサージしたりして、今日もあまり縛らずにいたんですが、家事をする時とかに邪魔になるのでやっぱりまたゴムで留め、疲れたらはずしたりの繰り返し。
ストレッチしたりしてるんですが、今日もまだコリコリですねえ。

私はあまり髪が太くなくて、そんなにボリュームがないからこれぐらいで済んでるけど、髪が多い人なんかかなりの重量かかってるんだろうなあ、とか考えてました。

それで思い出したことが（笑）

私は生まれた時から髪がぽわぽわっと産毛みたいな感じで、妹はぼわっとボリュームたっぷりだったとか。
お宮参りの写真を撮る時、私は夏で帽子なし、妹は冬で寒いので帽子をかぶって写真を撮りました。

母親がその写真を見ては、

「季節が逆だったらよかったのに」

と言ってました。

どうしてかと言うと、私は６月生まれで妹は２月生まれです。
私はお宮参りの時にも髪が薄くて丸見えだとかわいそうな感じで、一方妹はふっさふさなので帽子かぶる必要がなくて暑そうに見えたから、だそうです（笑）

髪質としては結構「つやつやしてきれいだ」と言ってもらったことがあるんですが、量に関してはそんな感じです。

もう一つ思い出しました。

高校の時、友人と一緒に美容室に行ったことがあったんですが、この友人がまた髪の量がすごく多かったんです。

そしたら美容師さんが、

「２人足して割ったらいいのにね」

と、言われました。

う～ん、確かに（笑）

その友人も妹も今もふっさふさです。
冬はちょっとうらやましい（笑）

食

ハーブソルトアメリカンミックス

2017年2月6日ひよこ奥さんコメントする

先日、業務用スーパーに行った時、写真のようなスパイスを買ってきました。

「アメリカンハーブソルト」

内容は「ニンニク、コリアンダー、マスタードシード、黒こしょう、唐辛子、オレガノ、赤パプリカ、植物油脂」だそうで、どのへんがアメリカンははよく分かりません（笑）

何種類かあったんですが、クマ旦那さんがこれが好きそうかな、と思ってアメリカンをチョイスしました。

どうしてこれを買ったかと言いますと、ハーブソルトが欲しかったのはもちろんですが、これ、「ミル付き」なんです。
スパイスの中身が気に入ったら、詰め替え用のがあったらもちろん買いますが、もしも気に入らなくても他のを入れて使えます。
ずっと使ってた山椒用がちょっとだめになってきてるので、そういうことも考えて買いました。

今夜は写真のように豚肉と野菜、それとニンニクを入れて一緒に炒めてみました。