いつの間にか全国区になっていてびっくりした「節分に太巻き寿司」ですが、やっぱり今は「恵方巻」という名前の方がメジャーになっているんでしょうか？

「節分は恵方を向いて丸かぶり」

子供の頃からそう言って１本がんばって無言でかぶりついてはいましたが、「恵方巻」という言い方はしてませんでした。
普通に「巻き寿司」か「太巻き寿司」でした。
なので私は今でもあまり「恵方巻」という呼び方に馴染んでません、あくまで「巻き寿司」です（笑）

うちはほぼ毎年同じ８種類、「玉子焼き」「穴子」「キュウリ」「かまぼこ」「高野豆腐」「椎茸」「かんぴょう」「三つ葉」です。
このうちどれかが抜けたり他のが入ったりすることもありますが、ほぼこれが定番かな。
今年は長いままではなく父親は３等分、私は２等分に切って短い巻き寿司を作りました。
こうすると黙ってる時間が短くて済むかなと思って（笑）
ついでに寿司飯にゴマを混ぜておいなりさんも添えて。

今年はこれ以外にクマ旦那さんの要望で「海鮮巻」も１本作りました。
もちろんクマ旦那さんは切らずに長いまま１本丸かぶりです（笑）

それと、巻くのを失敗してしまったものを、残った具の「かんぴょう」「椎茸」と「カニカマ」で巻いたのも。
のりが余分にあってよかった（笑）

でも作るのも結構手間で疲れます。
スーパーに行ったら色んな値段色んな具の巻き寿司を売ってるので、それを買ってしまおうかなと思うこともありますが、やっぱり作ってしまいます。

まず、作れるのがうれしい。
ここ何年かところ体調不良や入院を繰り返しているもので、「今年もできた」とこういう行事ができるのがとてもうれしいのです。
なのでついはりきってしまいます（笑）

これからも家族仲良く、毎年「毎年恵方を向いて丸かぶり」がやりたいと思います。

もう風邪はほぼよくなってるんですが、さぼり心半分一応安静に半分で、今日もなるべく家事さぼってます（笑）

洗濯はしましたが、ご飯は昨日買ってあったお惣菜。
私が体調くずすとそういうことになります。

それと、風邪とかひくと口が変わるのか、食べたくないな～ってものが出てきたり、逆にすごく食べたい物が出てきたりもします。
なんでもよければ作ってもらえるかも知れないですが、それは辛いし、だったら口に合うもの買った方がいい（笑）

私の場合は煮物がだめになります。
普通、こってりしたのが好きな人でもあっさりした煮物とかがよくなりそうなものですが、逆なんです。
甘い味の煮物がだめになる。
そして食べたい物は喫茶店とかの軽食メニュー、サンドイッチとかスパゲッティ、ハンバーグとか。
変ですよね？（笑）

かと言って甘い味の物が全部だめというわけではなく、むしょうに「おいなりさん」が食べたくなります。
それで今回も写真のような「おいなりさん」を買ってみました。
おいしかった～♪

今回のは三角なので関西風です。
こちらでも売ってる「おいなりさん」には四角いのもあります。
長い間スーパーで売ってるのが四角いのだと思ってたんですが、そうではなかったんですね。
関東の方では家で作るのも四角いと聞いてちょっとびっくりしました（笑）

明後日は節分、巻き寿司作るのでご飯にゴマ入れておいなりさんも作ろうかなあ。