モニター:基本の完熟トマトソースでポークビーンズ

c20140925bクック・パッドのモニターに当たり「デルモンテ・基本の完熟トマトソース」が届きました。

さて、何を作ろうかなと思ったんですが、ちょうど冷凍庫に茹でて冷凍してあった大豆があったので「ポークビーンズ」を作ることにしました。
ポークですが、今回はブロックのベーコンが特売だったのでそれを使います。

タマネギとブロックベーコンを大豆と同じぐらいの大きさに切り、お鍋に大豆、タマネギ、ベーコン、トマトソース、ハチミツ、薄口醤油、塩コショウと水を入れて煮込むだけの簡単メニューです。

じっくりと材料を煮込んだら火を止めて休ませます。
煮物はどれもそうですが、こうすることで中まで味がしみこむのです。

ご飯のおかずに食べてもいいんですが、今回は冷凍トルティーヤと生野菜と一緒に食べてみました。

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結構大量にできたので、何回かに分けて色んな食べ方ができておいしかったです。

Cpicon 基本の完熟トマトソースでポークビーンズ by ひよこ奥さん

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