久しぶりにクックパッドのモニターをやってみました。
「創味シャンタンDX」は「味覇」の頃から使ったことがなかったので使うのは初めてです。
とりあえず簡単にと「鶏団子」と「中華風だし巻き」を使ってみました。
どっちもいつもの調理に少し加えただけですが、簡単に中華風になっておいしかったです。
だし巻きは「創味シャンタンDX」の量の調整が微妙だったんですが、小さじ1弱でちょうどいいかな。
あまり少ないといつものだし巻きとあまり変わらないし、ちょっと多いと少し辛かったです。
これはまあ、中に入れたちりめんじゃこの塩味の加減もあるんでしょうが。
何しろモニターでいただいたのが５００グラムの缶ですから、まだまだたくさんあります。
次は何を作りましょうかねえ。
創味シャンタンDXを使って鶏団子スープ by ひよこ奥さん
創味シャンタンDXを使って中華風だし巻き by ひよこ奥さん
クックパッドのモニターで「明治北海道十勝カマンベールチーズ」のココットカマンのレシピを投稿することになりました。
少し前に一度作ってはいたんですが、ちょっと写真を失敗してしまい、やり直してたら締め切りぎりぎりになってしまってちょっと焦りました。
間に合ってよかった～
カマンベールチーズを横２枚にスライスし、上にバラの花びらに見立てたリンゴを差し込んで並べ、真ん中にジャムを置いて全体的にグラニュー糖をふりかけて焼き、仕上げにシナモンパウダーを振って出来上がり、簡単なデザートです。
これだけのことがなかなかできなくてギリギリになってしまい、つい夏休みの宿題を思い出してしまいました（笑）
レシピブログの「ポッキー×バナナでおいしさ広がるアレンジレシピ」のモニターに当選しました。
いつものラッシーのトッピング、ナッツとチョコをポッキーのチョコに変えてみました。
口の中でホリホリと崩れるクッキーとチョコの風味が結構合います♪
<材料（２人分）>
ポッキー：８本
バナナ：２本
ヨーグルト：２００ｇ
牛乳：４００ｃｃ
<手順>
１：グラスにバナナを手で割って入れる
２：ヨーグルトを入れる
３：牛乳を入れて混ぜる
４：ポッキー２本を折ってトッピングに使い、２本をさして完成
混ぜながらさしたポッキーをポリポリいただくとなおおいしいです♪
またクックパッドのモニターで味ぽんが当たりました。
当たったのはいいのですが、お題は「ぶりねぎしゃぶしゃぶ」でもちろんぶりは自前で調達です（笑）
でもいいんです、こういうきっかけでもないとなかなかブリしゃぶしませんし。
朝から大きいスーパーに入ってる魚屋さんに行き、１／８切れのブリの皮と血合いの部分を切って柵にしてもらいました。
後は食べる前に薄くスライスします。
私が切るので厚さは・・・になりますが、切り立ての方がおいしいですし（笑）
今夜はお鍋なので実家に行って３人で食べます。
お鍋はたくさんで食べた方がおいしいですよね♪
レシピではお湯に塩を入れてすることになってたんですが、皮と血合いがもったいないのでそれで前もって出汁を取ったら、
「なんか魚っぽい、ちょっとにおいがきつい・・・」
と、魚が苦手（本人はあくまで骨が苦手なだけで魚は好きだと申しておりますが）なクマ旦那さんが言ってました。
魚より肉が好きなクマ旦那さん用にもちろん牛肉と豚肉も少々買っておりますが、今日はやっぱりメインがブリなのです、なのでブリで出汁も取ります（笑）
いざ、しゃぶしゃぶし出したら、
「ブリのにおいが気にならない、おいしいなあ」
と言って食べてましたが、ブリが終わって肉になった途端に、
「なんかブリの味でお肉食べてるみたいな・・・」
だそうです（笑）
魚好きな父親はもちろん、私もそんなに気にはならなかったんですが、やっぱり苦手な人は魚のにおいってきついんですね。
「普通にブリしゃぶするのなら気にならないのになあ・・・」
らしいので、次回やる時は出汁は取らない方向でいきましょうか（笑）
でもおいしかったです、ごちそうさま。
クック・パッドのモニターに当たり「デルモンテ・基本の完熟トマトソース」が届きました。
さて、何を作ろうかなと思ったんですが、ちょうど冷凍庫に茹でて冷凍してあった大豆があったので「ポークビーンズ」を作ることにしました。
ポークですが、今回はブロックのベーコンが特売だったのでそれを使います。
タマネギとブロックベーコンを大豆と同じぐらいの大きさに切り、お鍋に大豆、タマネギ、ベーコン、トマトソース、ハチミツ、薄口醤油、塩コショウと水を入れて煮込むだけの簡単メニューです。
じっくりと材料を煮込んだら火を止めて休ませます。
煮物はどれもそうですが、こうすることで中まで味がしみこむのです。
ご飯のおかずに食べてもいいんですが、今回は冷凍トルティーヤと生野菜と一緒に食べてみました。
結構大量にできたので、何回かに分けて色んな食べ方ができておいしかったです。
