リョーユーパン:はちみつレモンケーキ

また新しいパンを発見してしまいました(笑)

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「はちみつレモンケーキ」

また例のリョーユーパンの商品です。
次々と新しいのを出すなあ。

2つ買って1つをクマ旦那さんに、もう1つを父親と分けておやつに食べました。

うん、確かにはちみつレモンだ。
そのものずばりの味でした(笑)

外の蒸しケーキがふんわりあっさり、そこにはちみつレモンのクリームが入ってました。
そんなにいっぱいクリームが入ってないのがよかったなあ。
蒸しパン探してて見つけたんです。
まあ、クマ旦那さんにかかると「クリームがもっと入ってないと」になるんでしょうが(笑)

たけのこ茹で上がり

一昨日の土曜日、ご近所の方から掘り立てのたけのこをいただいて茹で、そのままお鍋に漬けたまま帰ってきました。

本当なら昨日どうにかしたかったんですが、日曜日はお休みで行かなかったので、今日たけのこの皮をむき、水に漬けてきました。
写真がそれです。

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「これはいいたけのこだ」

と、最初の姿を見てない父親も喜んでます。

小ぶりだけど実が詰まってしっかりしてる。
うん、おいしそうに仕上がりました。

何を作る?
たけのこご飯、若竹汁、木の芽和え、煮付け、天ぷら・・・
これからたけのこのシーズンなので順番に全部?(笑)

昨年は茹でたのを瓶詰めにして脱気処理し、それをその後で料理に使いました。
おせち料理のたけのこも自分で瓶詰めにしたのを使ったんです。

いかなごが終わったと思ったらたけのこのシーズン、また忙しくなりそうです(笑)

ふたはきちんとしめましょう・・・

今日は朝から実家に仕事をしに行く予定だったんですが、急に行かなくてよくなりました。

配達がね、入ってたんです。
店は日曜日は休みなんですが、まあたまにこんなこともあります。
それに行く予定だったんですが、お客さんが取りに来てくれたのでもういいと父親から電話がありました。

それが、そろそろ家を出ようかなと仕度してる最中だったもので、ちょっと拍子抜け(笑)
実家に行ったついでにちょっと買い物にも行こうかと思ってたのに、そのついでの元がなくなったので買い物もやめました。

出かける前に洗濯機を仕掛けておき、帰ったら干そうと思ってたのでまずは洗濯をしないと。

うちの洗濯機はクマ旦那さんが1人暮らしの時に買ったので小さいです。
昨日は洗濯しなかったので、2回に分けて洗濯しよう。

まず1回目はタオル類だけ。
分けて洗って仕上がったら、2回目は下着や服を洗います。

1回めが終わったので、2回目を仕掛け、タオル類を干し終わったのでちょっとお布団で休むことにしました。
大体45分ぐらいで仕上がるから、寝てしまっても起きられるように携帯のアラームをセットし、お布団で横になってテレビを見る(笑)

結局寝なかったんですが、アラームを止めてもどうも洗濯が終わる気配がない。

おかしいなあと見に行って分かりました。

「あ、洗濯機のふたをしめるの忘れてる!」

ふたをしめ忘れると、洗ってすすぎに入る時、脱水機を使う時かな、に止まってしまうんですよ、うちの洗濯機。
その時に「ピーピー」と知らせてくれるはずなんですが、まだ鳴る時間じゃないと聞き逃してたらしい・・・

そういうわけで、洗濯が終わったのはもうお昼近くになってしまいました。
1回分、45分以上損してるから小一時間遅れたことになります。
ただでさえ2回回さないといけないんだから、ものすごーく時間を損した気分になります(笑)

大きい洗濯機、乾燥機もついたのが欲しいけど、まだまだがんばってくれてるから、こっちもおつきあいしていかないといけません。
気をつけよう!(笑)

初たけのこ

今日、午後から父親が病院の日だったので1人で店番しながらお昼ご飯を食べてました。

と、店の扉がガラガラと開いたので急いで飛び出したら、うちのお客さんでご近所さんが、

「これ、ぬかもついてるから」

と、写真のようなたけのこを2本くれました。

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小ぶりだけどしっかりしてる。
切り口もきれいでいかにも掘り立て、な感じ。
新鮮ないいたけのこ♪

いただいたたけのこを茹でてたら父親が帰ってきて、説明したら、

「今のこういうたけのこはおいしい」

と、喜んでました。

今日茹でて、そのまま茹で汁に漬けて帰ってきました。
今年の初たけのこ、何にしようかなあ?

春の便り

なんとか3月中に炊くだけ炊いて送るだけ送れたいかなごですが、あっちこっちから「おいしかった」と感想をいただくと、疲れも全部ふっとびます。

そんな中、今度は我が家に春の便りがやってきました。
写真がそれです。

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四国のおばさんの手作りのお干菓子とオレンジピールです。
もうすぐ母の命日なので、毎年この頃になると送ってくださいます。

今度はこちらからお礼の電話。
おじさんとも電話で話「おいしかった」と言ってもらうとまたうれしい(笑)

春は色んな物が行ったり来たりして忙しいです。
でもうれしい気持ちも行ったり来たり。
やっぱり春はいいですね。