クック・パッドのモニターに当たり「デルモンテ・基本の完熟トマトソース」が届きました。
さて、何を作ろうかなと思ったんですが、ちょうど冷凍庫に茹でて冷凍してあった大豆があったので「ポークビーンズ」を作ることにしました。
ポークですが、今回はブロックのベーコンが特売だったのでそれを使います。
タマネギとブロックベーコンを大豆と同じぐらいの大きさに切り、お鍋に大豆、タマネギ、ベーコン、トマトソース、ハチミツ、薄口醤油、塩コショウと水を入れて煮込むだけの簡単メニューです。
じっくりと材料を煮込んだら火を止めて休ませます。
煮物はどれもそうですが、こうすることで中まで味がしみこむのです。
ご飯のおかずに食べてもいいんですが、今回は冷凍トルティーヤと生野菜と一緒に食べてみました。
結構大量にできたので、何回かに分けて色んな食べ方ができておいしかったです。
