今日、午後から父親が病院の日だったので１人で店番しながらお昼ご飯を食べてました。

と、店の扉がガラガラと開いたので急いで飛び出したら、うちのお客さんでご近所さんが、

「これ、ぬかもついてるから」

と、写真のようなたけのこを２本くれました。

小ぶりだけどしっかりしてる。
切り口もきれいでいかにも掘り立て、な感じ。
新鮮ないいたけのこ♪

いただいたたけのこを茹でてたら父親が帰ってきて、説明したら、

「今のこういうたけのこはおいしい」

と、喜んでました。

今日茹でて、そのまま茹で汁に漬けて帰ってきました。
今年の初たけのこ、何にしようかなあ？