昨日は１枚を薄切りにしてサンドウィッチにしましたが、写真のようになりました。
「茹で鶏のゴママヨネーズ和え」です。
練りゴマとマヨネーズ、薄口醤油、隠し味程度にお砂糖を入れて手で裂いた鶏肉と和えるだけです。
マヨネーズに混ぜる物を変えていくつかパターンを変えては作りますが、昨日は練りゴマでした。
鶏ムネ肉ってあっさりした味だから色々と応用が利いていいですね。
サニーレタスの上に盛り、上からカボスを絞ってさらにあっさりいただきました。
他の味にした時もまたアップしたいと思いますが、きっと見た目はあまり変わりませんね。
茹で鶏のゴママヨネーズ和え by ひよこ奥さん
