毎日梅を眺めるのを楽しみしていたらクマ旦那さんが、
「そんなに見てて何か変化ある？楽しい？」
と、笑います（笑）
でも楽しいですよ、梅干しも梅シロップも。
梅干しは今までにも漬けてて大体のことは分かりますが、大きい梅を漬けるのは初めてなのでどうなるか楽しいのと心配と半分ずつです。
うまく漬かるのかなあ？
梅シロップは梅干しよりもっと面白い。
なぜかと言いますと、梅のヘタの部分から泡がプツプツと出てくるんです。
梅干しではないことだなあ。
写真になんとか泡っぽいのが映ってますが、分かるでしょうか？
小さい泡が上で集まってて、下から一直線に小さい泡が道を作ってます。
粗塩をまぶされたのと氷砂糖と混ぜられたの、どちらも同じように梅の汁が出てくるのに、どこが違うんだろう？
先に漬けた梅シロップの方はどんどんシロップを出してもう見た目がカチカチのしわしわです。
梅干しはそうはならないなあ。
どちらも早く食べたり飲んだりしてみたい♪
ひよこ奥さん 初めまして。あぴかと申します。
コメントは初めてですが、こちらへは’13年の冬？位にCOOKPADのページから来てそれ以来時々訪問させて頂いています。ひよこ奥さんの白菜のスープ、その季節には何度も作ります。体が温まっていいですよね。ありがとうございます。
梅、ご自分で漬けられるんですね。私は４０台なのですが何もできず反省です。同じ年頃の方ではないかと想像しているのですが(違ったらごめんなさい）古き良き日本食から色々なものまで作られるひよこ奥さんを尊敬しています。
優しくお料理上手なひよこ奥さんがいらっしゃってご主人もお父様もお幸せですね。
これからも更新楽しみにしています。どうぞお体ご自愛下さいませ。
あぴかさん、初めまして、コメントありがとうございます、とってもうれしいです♪
何度も来てくださってたんですね、また感激です。
そして私のレシピ、それも我が家の味の白菜スープを作ってくださってるって、どんなご褒美いただいてるんでしょうか、私。
本当にありがとうございます。
梅は数年ぶりに漬けました。
一昨年、漬けようと思って体調崩してそのままになってしまい、今年は調子に乗って梅干し、梅シロップ、梅酒とビンが増えて置き場所が（笑）
今も毎日ビンとにらめっこしています。
クマ旦那さんに「よく飽きない」と笑われますが、いいの楽しいから（笑）
私の方がお姉さん（おばさんと言わない厚かましさ）ですね、ほぼ確実に（笑）
うちは母親なんでも自分で作ってしまう人だったので、門前の小僧よろしく、下手なりに色々とできるようにはなったようです。
でもおそらく、あぴかさんは私ができないことでできることがいっぱあるじゃないかと思います。
たまたまできること、を日記とも雑記とも言えないところに垂れ流しているだけですし、尊敬とか申し訳ないぐらいです。
でもありがとうございますね、すごくうれしいです、元気をいただきました。
けんかしたり、仲直りしたりしながらも、なんとか３人で毎日過ごしております。
こうしてまた新しい出会いがあり、このことも２人に「また新しいお友達が出来た」と自慢して、我が家の話題になると思います。
よければまた訪問してくださいね。
最近はクックパッドの方にはなかなか書き込めずにおりますが、日記はできるかぎり毎日、しょうもない内容でも続けようと思っています。
見てくださってる方がいる、それでまた続けられるのがうれしいです。
ありがとうございます、かなり元気になってきてますので、もっと体力つけて元気なおばあちゃん目指したいと思います。
あぴかさんもお元気で、細く長く、よろしくお願いいたします。
ひよこ奥さん ご丁寧な返信ありがとうございました。
優しく明るい方なのだろうと想像していた通りの素敵な文章に心が温かくなりました。ありがとうございます。
過去何度かコメントを残そうと思ったこともあるのですが、その度小さな勇気(!)が出ず断念。今回は丁度梅が気になっている所で梅の話題‼で今回のコメントと相成りました（笑）
因みにコメントを残そうと思った時の話題は
入院された時（遅すぎますね、ごめんなさい。大変でしたね。）
みおつくし料理帖（私も好きで読みました。しかも図書館で予約して！最終巻読まれましたか?）等々……
クマ旦那さんとの仲睦まじいご様子を微笑ましく拝見しています。どうぞこれからも、細く長く、宜しくお願い致します。
こちらこそ、コメントをどうもありがとうございます。
本当に、本当にうれしかったです。
クマ旦那さんにも自慢して「こんなコメントもらった」と言ったら喜んでくれました。
そうなんですか、じゃあ梅に感謝ですね。
いっぱい漬けてよかった（笑）
そんな以前から読んでくださってたんですね、恐縮です。
はい、最終巻まで読んで最後のおまけの番付に感激しました。
外伝みたいなのも書いてらっしゃるか書かれるからしいですね、そちらもぜひ読みたいです。
ありがとうございます、どうぞよろしく♪