昨日は雨が降って一気に気温は下がったんですが、湿度は高い・・・
ムシムシジメジメ、今日室内は過ごしにくかったです。

外に出たら、風が強く、お日様が当たらないところは寒いぐらい、そして車で走ると結構暑い・・・
「どないやねん」と突っ込みたくなるような一日だったなあ。

こんな日、夜に何しようと考えて、

「そうだ、ラーメンにしよう」

と、思いました。

暑いとこういうのはちょっと辛いし、今日ぐらいだとこのぐらいでもいいな。

先日、コストコで豚肉の固まりを買い、その一部で焼豚を作りました。
それを乗っけてチャーシュー麺だ！

最近、そこそこおいしいと思って買ってるのが写真の生麺です。

そこそこのお値段で、そこそこお手軽で、それに結構おいしい。

以前は出汁を作ってそこにに袋麺を入れる作り方が多かったんです。
生麺を茹でるとなるとお鍋がもう一ついるし、今みたいに実家とマンションの両方で料理するとなると、結構めんどくさいのです（笑）

今は、丼に「創味シャンタン」や「コンソメ」なんかを入れ、そこに「醤油」「塩コショウ」「ごま油」なんかでタレを作り、それをお湯で割ってスープにしてます。
そこに茹でた麺、野菜類を入れて上に焼豚を乗っけたらチャーシュー麺です。

結構おいしいんですよ♪

今日は「小松菜」と「もやし」を乗せましたが、小口ネギを忘れてました。
それと、ゆで玉子を作って乗せようと思ってたのも忘れてた（笑）

それでもおいしいんです、うん。

外で食べるラーメンもおいしいんですが、結構はずれも多かったりします。
ちょっとの手間で家庭でこういうのもいかがでしょう？

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今朝は起きたら雨が降ってました。
気温も下がり、なんだか一気に秋が深まった気がします。

気候が変わってきたら食べたい物も変わってきます。
もう少ししたら汁物がおいしくなる季節がやってきますね。

日本の家庭ではお味噌汁、と言われますが、我が家はあまり汁物を作りません。
どうしてかと言われても困りますが、多分、母があまり欲しがらなかったからじゃないかなあ。
同じように、母親があまりお漬物が好きじゃなかったので、私もほとんどお漬物を食べません。
父親だけがお漬物を食べるので、古くならないように気をつけながら、それでもしばしば忘れながら、お漬物を用意するようにしています。

お漬物と同じように、父親は汁物も好きなんですが、最近はあまり作ってません。
以前は、翌日は私が来ない時とか、父親にだけ汁物を何か作って置いて帰ってたんですが、お味噌汁なんかは「翌日はおいしくなくなる」と言うので、段々と作る回数が減りました。

冬場はお鍋にたっぷり作るけんちん汁、豚汁、粕汁、シチューなんかを温めて食べるのは好きですが、そういうわけで、冬以外はめっきり作ることが少なくなりました。

それでも、やっぱりたまには欲しいと思うことがあるので、インスタントのお味噌汁も準備するようになったんですが、生味噌タイプなんかはほとんど自分で作らない。
無精者め（笑）

そんな中、ある時ふと思いついて買ったフリーズドライのお味噌汁、これは結構好評だったんです。
今のフリーズドライの技術ってすごいですねえ。

今回はコストコで買った「マルコメのフリーズドライ味噌汁」です。
３種類、「とうふ」「長ねぎ」「野菜」です。

買ったのは少し前、コストコで特売をしてる時だったんですが、暑くて汁物いらなかったので今日デビューとなりました（笑）

今までは「アマノフーズ」のをよく買ってたんですが、こういう大きなのは見つけられなかったんですよね。
単品だと色んな種類がありますが、やっぱりそれなりにお高い。
マルコメのもとってもおいしかったので、また見つけたら買っておこうと思います。

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