父親のおかずを実家に届けに行った帰りに産直スーパーに寄りました。
トマト、キュウリ、ナス、オクラに甘長とうがらし、お野菜色々、それから産直の鶏肉に豚肉、これで食材はたっぷり我が手に、ばっちこーい!な状態です(笑)
その他に「丹波黒豆の枝豆」と「白いトウモロコシ」も見つけたので購入。
夏のおやつですよね~
枝豆はハサミでさやの両端を切り落とし、塩でもんでから茹で、ざるでそのまま冷ましながら塩をふってゆすります。
これでおいしい枝豆のできがりです♪
とうもろこしは本当は茹でたり蒸した方がおいしいのかも知れませんが、簡単なのでレンジでチンです。
これで本日のおやつ完成です。
枝豆は味があるしとうもろこしはとっても甘かったです。
お腹いっぱい(笑)
今夜は「鶏もも肉のトマト煮」だったので今日買ったキュウリは細く切って添えて梅マヨネーズをつけていただきました。
トマト煮は昨日から煮込んでいたのでこっくり、キュウリもさっぱりおいしかったです。