ナスビを買ってました。

本当は他の料理を作ろうと思ってたんですが、昨日のおかずが残ってたことと、ちょっとしんどかったのであっさりと塩コショウで炒めようと思いました。

ナスビをちょっと斜めの輪切りにし、サラダ油を敷いたフライパンであっさり塩コショウで炒めて完成。
うん、簡単（笑）

昨日の残りの「ツナマヨキャベツ」「ローストチキン」と一緒に「ナスの油炒め」、卵豆腐であっさりと。
たまにはこういうのもいいですよね。
結構あるような気もしますが、まあ気のせいですよ（笑）

そして今日はクマ旦那さんのお母さんからメロンが届いたのでそれもデザートに。
いつもありがとうございます、おいしくいただきました。