実家でご飯を炊く時には、少し多めに炊いて冷凍ご飯を作っておきます。
そうしておけば私が行けない時とかに、父親が冷凍のご飯を解凍して食べられるからです。
それに、実家と自分の家を行き来していると、ご飯を炊くタイミングが結構難しかったりするので、無理せずに済むんです。
今日も６合炊き、私も父親と一緒にご飯を食べ、父親の明日のお昼と夜の分を取り分けたら、残りを冷凍しておこうと思いました。
ところが、ご飯が炊けて、炊飯器のフタを開けたら、
「あれ、柔らかい？」
確かにお米を６合計り、水を６合分入れたと思ったのに、お米を計り間違えてたんだろうか・・・
しばらく考えて、米びつを見てちょっと理由が分かりました。
虫除けに、ネットに入れたタカノツメを吊るしてあるんですが、残り少なくなったお米のところにそのネットがはまっている。
それでお米が少なく計れたようです。
「ごめん、ご飯が柔らかくなった」
と、父親に言ったら、別に大丈夫だとは言ってくれたんですが、父親は固いご飯が好きなんです。
「そう言えば、実は母は柔らかいご飯が好きやったよね」
そういう話になりました。
私も固いご飯が好きで、我が家のご飯はいつも比較的固めだったので、家族全員が固めのご飯が好きなんだとずっと長い間、大人になる頃まで思っていました。
ところがある日、
「本当は私は柔らかいご飯が好き」
と、母親が言ったのでびっくりしたんです。
父親が固いご飯が好きだから、それでずっと固めに炊いてたんでしょうね。
私はそういうことできない気がします・・・
自分が固いご飯が好きなので、自分の好みで炊いてしまうように思います。
幸いにも、父親もクマ旦那さんも固いご飯が好きなので助かってますね。
「そうか、いつも固いご飯やから、たまには柔らかいご飯炊いてって言うてるんやね」
と、父親とそういうことにしました（笑）
ちなみに今夜のご飯は「鶏と白ねぎのマリネ」です。
甘酸っぱくて少しピリッとした味のおかげで、ご飯の柔らかさがあまり気になりませんでした（笑）
ご飯とよく合うおかずです。
