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定番プラス1のサンドイッチ

うちは定期的にサンドイッチを作っている気がします。

理由は、いつものパン屋さんのサービスデーがある時と、父親の日曜日用のご飯を考えて困った時に作るから、かも知れない(笑)

今日はサービスデーでパンを買うと300円につき100円分の金券をくれる日です。
実家もうちも朝はパンなので結構な頻度でパンを買います。
特に父親はこのお店のハードトーストでないとなんだか物足りないって人なので、サービスデーにちょっとまとめて買っておき冷凍してあります。

今日はいつものハードトーストの他にサンドイッチ用の食パンも買い、作って置いて帰ってきました。
いつもの定番は「玉子」「ツナ」「ハム」の3種類に色々野菜をはさんだものなんですが、今日は先日コストコで買った肉で作ったトンカツもはさんで4種類です。

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「玉子・トマト」「ツナ・キュウリ」「ハム・レタス」に「トンカツ・キャベツ」でした。

明日用と言いながら、うちは早速今夜の晩ご飯に。
クマ旦那さんがカツサンドをいたくお気に召したようですが、カツは毎回あるわけではないからね?(笑)

最後の「大山ハム」

私の友人が冬と夏の忙しい時期に「大山ハム」でアルバイトをしています。
そしていつもハムやソーセージなんかを送ってくれてます。

昨日、帰ってきたら留守の間に荷物が来ていたらしく、夜に再配達をしてもらったら写真のようなハムのセットが届きました。

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内容は、

「ペッパーシンケン」
「生ハム(肩ロース)」
「チーズリヨナー」
「フライシュケーゼ」
「熟成乾塩ベーコン」

の5種類です。

いつもいつもおいしいハムをずっとありがとうございました。

なぜ過去形で「ました」なのかと言いますと、友人がアルバイトをしていた支店?が、この冬限りで閉めてしまうのだそうです。
なのでおそらく、これが最後の「大山ハム」になるんでしょうね。

また新しい職場を探したいと言ってますが、ちょっと休んでゆっくりしてもいいんじゃないかなあ。
まあ、おこづかいは欲しいですが、無理はしないでね。
今までお疲れ様でした。

コストコの豚肉ででっかいカツ!

本日もコストコで買った食材で晩ご飯を作ります。

最初から今回はトンカツの肉目当てだったんですが、いきなりラムを買ってしまったので今日になりました。

大きなの1枚の肉を叩いて薄くして、でっかーいカツ!(笑)
手のひらほどあります。
父親が見てびっくりしてましたが、薄いから、うん、薄いから(笑)
でもさすがに食べ出がありましたね。

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他に一口カツもいっぱい作って揚げて冷凍しておきました。
うん、これでしばらくはいざと言う時、忙しい時に使えるおかずができて安心。

アメリカの肉って、牛肉は正直なところ日本の牛肉と比べると違うなと分かりますが、豚肉はほとんど変わらない気がします。
できるだけ日本の肉を買うようにしてますが、豚肉は買ってしまうなあ。
それにコストコの豚肉はやっぱりおいしいです。

コストコ:オーセンティック・イングリッシュマフィン

我が家はほぼ毎朝パン食です。
健康のためにはご飯の方がいいとの話もないことはないんですが、長年の習慣なのでやっぱり朝には、と言うか、一日に一回はパンが食べたくなります。

いつもうちのご近所のパン屋さんで決まったパンを買ってます。
特に父親はここのパンがないとがっかりな人なので、余分に買って冷凍してあるほどです。

それでもたまに他のところのパンを買って色んなのを食べるんですが、今回はコストコで

「オーセンティック・イングリッシュマフィン」

を買って帰りました。

12個入りで500円以下。
イングリッシュマフィンを買う時はパスコのが多いんですが、値段もそう変わりません。
特売でパスコのを買う時にはそっちの方が安いですが。

パンにうるさい父親も、

「これはいつも買うやつよりおいしい、生地がしっかりしてる」

との評価でした。

好みによると思うんですよね。
うちは、父親も私も固めのパン、しっかりしたパンが好きなのでこういうのが口に合います。
クマ旦那さんはやや柔らかいのが好きなので、こういうのももっと柔らかい甘いのも大丈夫ですが(笑)

今回は冷凍してあったハンバーグ(これもコストコの赤身牛ミンチで作った・すごくおいしい)とレタス、キャベツの千切りを、やはりコストコで買った「アイオリソース」を塗った、軽く焼いたイングリッシュマフィンにはさみました。
手前みそで恐縮ですが、下手なハンバーガーよりおいしかったと思います(笑)

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こうして当たりをまた一つ見つけると、ますますコストコが好きになるんですよねえ。
韓国製や中国製のあまり買いたくない品物もありますが、それはこちらが気をつければいいこと。
日本のスーパーもがんばってると思いますが、やはり一ヶ月か二ヶ月に一回ぐらいはコストコに行かないといけない体質になりつつあります(笑)

もうちょっと近ければいいのになあ。
車で30分~1時間はやはりあまりしょっちゅうは行けないです。
途中の道がまた混むんですよ。
高速使えば少しは早く行けるんですが、あの距離に往復600円はちょっと払う気になれませんし(笑)

ラム

昨日、コストコに行った時にラム肉を買いました。

実は、もう何年、何十年?ラムを食べたことがありません。
ひょっとしたらあの時に食べたのはラムだったかも、なことはあるんですが、はっきりと「ラム肉を食べる」と意識して食べたことはありません。

クマ旦那さんにいたっては、

「食べ事があるかどうかも分からない」

レベルらしい。

なので、一度買おうと言いながらなかなか買うことにならなかったんですが、昨日、ついにラム肉を買いました。
コストコにでも行かないと、近所のお肉屋さんではほとんど見ることがないんです。

焼き肉のタレ、おろしニンニク、ショウガ汁、砂糖なんかを色々と混ぜてオリジナル(笑)のタレを作り、そこに漬けておいて炒めていただきました。
サニーレタスと炒めた野菜も一緒に。

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感想は、

「あ~こんな感じだった」
「やっぱり多少独特の風味があるけどおいしいよね」

ですかね。

父親は、

「おいしいけど、やっぱり牛の方がいい」

らしいです(笑)

クマ旦那さんは、

「食べたことある、どこでか分からないが食べたことある、おいしい」

でした。

うん、食べたことあるって感想、すごく分かります。
私もそんな感じでした。

さっぱりしてるんですよね、肉自体が。
タレで臭みを消してるからそっちはほとんど気になりませんが、味が微妙に牛肉とは違う。
あれが羊なんだなあ、って感じでした。

コストコだと100グラム200円以下であったりしますので、また買おうと思います。
ダイエットにいいらしいし(笑)

「今度はラムカレーが食べたい」

とのご要望もありましたしね。

あ、今回買ったのはうっかり全部タレに漬けてしまったのでした(笑)
漬けないのも置いておけばよかったなあ。
ちょっとだけ残念です。