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コストコのクリスマス・ロールケーキ

昨年は私のお気に入りのケーキ屋さんでクリスマスケーキを買ったんですが、今年はクマ旦那さんのご要望でコストコの「クリスマス・ロールケーキ」を買うことになりました。

一昨年は丸いクリスマスケーキだったんですが、今年はロールケーキだったんですね。

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いつものことですが、現場で見るとそんなに大きくないのかなと思うものの、持って帰ったら大きい大きい(笑)
2枚目の写真は切ったところですが、大きさが実感してもらえないのが残念なぐらいです。

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外は生クリーム、中はクランベリーとチーズのフィリングに刻んだチョコが入ってます。
コストコのケーキにしてはやや甘さ控えめかな。
それでも充分に甘いですが。

ついでにチキンもコストコのチキンになりました。

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丸ごとの「ロティサリーチキン」とどっちにしようかなと思ったんですが、うちが行った段階(10時過ぎ)ですでに予約でいっぱい、次回は12時過ぎ、それもあっという間にいっぱいになり、2時過ぎになってびっくりです。
それだけ売れるんですねえ。

「チキンは帰りでいいんじゃないの?」

とクマ旦那さんが言ったんですが、

「いや、先に確保しておこう」

そう言ってカートに入れておいて正解でした。
後で回ってきたらローストレッグもどんどんと飛ぶように売れていき、棚に並んでるのが残りすくなってました。

買い物をして実家に戻り、お昼にクリスマスパーティーのランチを食べました。
早めに落ち着いたんですが、夕方になってもまだまだお腹いっぱい、ちゃんと晩ご飯が食べられないぐらい。
なので夕飯は軽く済ませて我が家のクリスマスは終了です。

さあ、年賀状やりましょうか(笑)

つぶあんジャム

昨日、名古屋の友人から荷物が届きました。

一足早いクリスマスプレゼント、中にはうけたり笑ったり楽しい物が色々と入ってました。
いつも色んな物の詰め合わせを送ってくれるんです(笑)

その中に写真の物も入ってました。

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「つぶあんジャム」

以前にも一度いただいて、クマ旦那さんが狂喜乱舞した甘い一品です(笑)

2枚目の写真はフタを開けたところなんですが、見た目完全にあんこです(笑)

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早速今朝、ハードトーストを焼いて塗っていただきました。

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うん、やっぱり甘い。
そりゃあんこでジャムですもんね(笑)

今回は「こしあんジャム」もいただいたんですが、そっちは明日実家に持って行こうかしら。
1つ全部は食べられないだろうけど、父親はこしあん好きなんです。

残ったら?
そりゃクマ旦那さんがいただきます、ええ(笑)

小さいゆず

土曜日に妹が実家に来たんですが、その時にゆずを持ってきてくれました。

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写真だと大きさがよく分からないですが、ピンポン球ぐらいの大きさかな?
大きさだけだとゆずと言うよりすだちみたいな感じです。

これは、妹の夫の実家で成ったゆずです。
そう言えば以前ももらったことあるような気がしますが、こんな小さかったかなあ。

「スライスしてお砂糖に漬けたらおいしいよ」

と教えてくれたので、お風呂にいくつか入れて残りはそうしようと思います。

小さくてもゆずはゆず、立派なゆず湯になってくれます。

けんちんうどん

昨日、父親のご飯ように「けんちん汁」を作って置いてきました。

元から余るぐらい作ってきたので、

「今日は寒いからあのけんちん汁にうどん入れて食べよう」

と、今日のお昼ご飯は決定しました。

実家に行き、けんちん汁を温めたところに冷凍のうどんを入れてしばらくくつくつ。
写真のようになりました。

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おいしいんですよ、これが!
これからの季節、汁物を作ったら最後はこれに限ります(笑)

こんな時、冷凍うどんを買っておけば本当に便利です。
普通のうどん玉より日持ちするし、何よりコシがあっておいしい。
なんなんでしょねえ、あのおいしさは。

明日は「豚汁」を作る予定なので、予定通りになったら木曜日のお昼あたりは「豚汁うどん」かな?(笑)
うどん玉、買っておかないと!

もういくつ寝れば

ふと気がつけばもう20日、今年も残り、後11日です。
早かったなあ・・・

今月の最初、本当に初日の1日に父親が転んでケガをして、しばらく病院通いに付き添ってました。
もう抜糸も済んですっかり元気になってますが、それがちょうど11日、上旬は父親のケガで終わってしまいました(笑)

それからの10日は、バタバタと遅れてた用事を済ませてるうちに終わってしまい、今年最後であろうゆっくりできる日曜日を、寝坊とお昼寝で終わらせてしまうなんて、なんたる不覚!
それなりに細かい用事は終わらせることができてほっとしましたが、他にも終わらせようと思ってた用事が残ってしまいました。

「疲れてるんだから仕方ないよ」

と、クマ旦那さんはなぐさめてくれましたが、いやいやいや、時間は待ってくれないのよ?(笑)

あと11日、できるだけ悔いがないようにがんばろうと思います。
いいお正月を迎えるためにも。