毎日水仙

実家に水仙を植えています。
実家に行かない日は無理ですが、行った日は毎日数えて写真を撮っています。

なんで何年、いや何十年かな、も咲かなかったのに今年はこんなに満開なんでしょう?
理由は分かりませんがうれしくて毎日チェック。

それとスマホがなかなかに優秀なのであえて接写したりして。
本日はこんなのです。

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しばらくは水仙の写真が続くかも知れません。
ああ、全景撮れたらなあ。
何しろ前の柵があって無理なのが残念でたまりません。

水仙郷

実家のプランターに植えてる水仙が真っ盛りです。

真っ盛りと言っても全部で20個ほど咲いてるだけですが、長年ニラのような葉っぱが出てるだけだった我が家の水仙にとっては十分水仙郷(笑)

全部入った写真を撮りたいと思うんですが、ちょうど柵のところから外に向かって咲いているので撮れない・・・
仕方ないので上のようにアップを撮ってみました。

新しいスマホ、こういうのが撮れるんですよね、うれしいうれしい。

植木をチェックしに行くのも楽しみになってます。
毎日今日はいくつ咲いてるかなあ、と思いながらスマホを握って水仙郷を見に行ってます。

事故を見た

私じゃありません、妹が、ですが。

昨日、私が配達に行ってる間に電話をくれてたらしいのですが気付いてなくて、夕方あらためて電話で話しました。
最初に電話をかけて来た時は、見た直後で興奮しながらかけてきてたらしいです。

聞くところによると、妹が信号待ちをしていたところ、いきなり猛スピードで走ってきた「人」が、そこそこ交通量のある横断歩道が「赤」なのに飛び出して、普通に走ってきていた軽自動車にぶつかったんだそうです。

妹の本当に目の前で起こった事故、運転手も驚いて飛び出してきて、見たところぶつかった人は出血したりするようなケガではなかったようですが、唯一の目撃者の妹が警察と消防に電話をして来てもらったらしいです。

「あれは運転手の人は全然悪くなかった、だから残って警察にもそれを言ってあげないとと思った」

らしいです。

「慌てて最初に警察、それから救急車に電話してしまった」

らしいですが、なんにしてもどっちもちゃんとしてもらえてよかったです。

それにしても、と妹が言うところによると、

「本当にどうしてあんなスピードでって思うほど全速力で走ってきて飛び出した、怖かった」

って。

走ってきた人はそこそこの年齢の女性だったらしいですが、あんな場所をなんであんなスピードで?と、不思議がってました。

なんにしても、車を運転する人間はよくよく気を付けて走らないと、という話になりました。
そしてやっぱりドライブレコーダーは必要だ、とも。
うちは一応つけてますが、実際に使うようなことになってはほしくないですねえ。

バター焼きから牛丼

土曜日の日記に我が家の定番のバター焼きのことを書きました。
それに使う薄切り牛肉、足りなかったらあかん!と多めに買ったら余りました。

今日はそれを使いまわして牛丼です。
玉ねぎをスライスして牛肉と砂糖、醤油、日本酒で煮て、ちょっとだけショウガ汁、ほんのちょっとおろしにんにくで味を整えました。
ほんのちょっと足すだけで牛丼屋さんのみたいな味になります。

上に温泉卵をトッピングして。

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クマさんは、

「牛丼は生卵じゃないの?」

って言うけど、いいの、私が温泉卵が好きだから。

あ、そうそう、温泉卵についてる小さい出汁のパック、あれももったいないから出汁変わりに入れてさらにひと味引き締まります。

バター焼き

我が家の定番メニューに「バター焼き」というものがあります。
前に書いたことがあるかどうかと調べてみたら、6年ほど前にも日記のネタにしてますが、内容が違うからまあいいでしょう(笑)

バターで焼いた鉄板焼、なんですが、薄めの牛肉をバターで炒め、野菜も炒め、他のも炒め、最後に上にてんこ盛りにおもいっきりもやしを乗せ、さらにバターを乗せたら蒸し焼きにします。
もやしってシャキシャキした触感を残して料理することが多いのですが、これだけは、バター焼きだけは焼いて焼いてくったりして水気もなくなって他の食材との味とからまりながらカリッとするぐらいになるのがおいしい。
なので卓上で焼きながらいただきます。

先日、姪っ子の成人式のお祝い返しに実家とうちにカセットコンロをもらいました
実家にはホース式のコンロしかなく、何かあった時用に一つ買っておかないとと思いつつ買ってなかったんですが、妹がそれをと言ってきて、うちのも古くなってたので一緒のにしてもらったんです。
それでお鍋や鉄板焼の回数が増えてます(笑)

写真を撮ったんですが、湯気でうまく撮れてなかったので今日も写真なしで(笑)