イカナゴの季節はとっくに終わったんですが、釜揚げを冷凍してあるのを使ってかき揚げを作りました。

春なのでタケノコ（先日いただいて茹でておいた）を煮付けたものも天ぷらにします。
おいしいんですよね～これも。

他には父親が好きなゴボウのかき揚げ、大葉、エビ、それから肉が欲しいクマ旦那さんのために豚肉も。

写真は父親の明日用に取り分けたものです。
多いけど、足りないよりいいでしょう（笑）

残ったら明後日天ぷらうどんとかにしてもいいし。

揚げ物の時、実家で３人一緒で食べる時でないと、父親かクマ旦那さん、割合からいうと２：８ぐらいでクマ旦那さんが温め直して食べることになります。
揚げ物は揚げ立てをできるだけ食べてほしいんですが、実家で揚げものして、帰ってまたマンションでも揚げものしてだとちょっとしんどい。
なのでつい甘えてしまいます。

唐揚げをする時はかなりの割合、１：９ぐらいでマンションなので、それで許してもらおうと思います（笑）

ネットで、

「ガラピニャーダ」

というお菓子？が目に留まりました。

アーモンドがお砂糖の衣をまとったようなスペインのお菓子です。

「簡単そう、アーモンドがあるし作ってみよう」

早速やってみました。

レシピ通りに水とお砂糖をフライパンに入れ、適度なところで炒ったアーモンドを入れて砂糖の衣を着せるだけ。

の、はずだったんですが、なんだかうまくいかなかった。

白くなるはずのお砂糖が、混ぜてる間にカラメルになって、アーモンドのキャラメリゼになってしまった・・・

冷めてから割ったのが写真です。
うん、違う（笑）

お砂糖の衣、着てませんね。
黒っぽくって見た目はあまりおいしそうじゃない。

で、食べてみたら、

「ガラピニャーダじゃないけどおいしい！」

のでした（笑）

レシピを出して下さった方も、最初のうちはそうなったようです。
なんだろう、お砂糖を結晶化させるコツでもあるのかな？

まだアーモンドはあるけど、また失敗してキャラメリゼになってもだめだし、食べ切ってからトライしようと思います。
すぐになくなりそうですが（笑）

ついさっき、玄関からのピンポンが鳴ったので見てみたら荷物が届いたようです。

何かしらと受け取ると、中には写真のようなものが。

「やつがしら」

里芋の一種、なのかな？
クマ旦那さんのお母さんが作って送ってくれました。

すぐにお礼の電話をしたんですが、出ないようなのでまた夜にでもかけてみよう。
お母さん、いつもありがとうございます。

このお芋、元々はクマ旦那さんのおばあちゃんが作って送ってくれてました。
おばあちゃんが亡くなった後はお母さんが畑を継いで作ってくれてます。

おいしいおいも。
いつもたくさん送ってもらうので、妹とかにもおすそ分けしてます。
また実家にも持って行っておこう。
ゴールデンウィークには来るだろう。

いつもみんなでおいしくいただいてます。

今日はいつものパン屋さんのサービスデーでした。

３００円で１００円分の金券をくれるので、この日にちょっとまとめてパンを買って冷凍したり、あまり買わないパンを買ったりします。

今日はいつものハードトーストと食パンを買い、他に４つほど色んなパンを買いました。

父親には好物のこしあんのパンとレーズンのパンを。
クマ旦那さんにははちみつレモンのパン。

そして私はちょっと変わったパンを買いました。

「枝豆と塩昆布のパン」

だったと思います。

見た目お好み焼きみたいでしょ？
でも買うでしょこれは、変わってるもの～（笑）

すごくおいしかったです。
正直、もうちょっとおいしくない、と言うと変ですが、変わった味だとばかり思ってました。
枝豆と塩昆布の旨味に溶けたチーズ、うん、当たりですね、これは♪

私の好きなパン屋さん、毎月新しいパンをいくつか必ず出すんですが、冒険して当たりのに当たるとこちらもとってもうれしいです。
定番になってほしい。