今夜は写真のようなものを作りました。
鶏の手羽元をいかなごの煮汁で煮たものです。
おいしいんですよ～
今日は炊きあがったいかなごをパッキングし、送る準備をしました。
ショウガと山椒を半分ずつ入れたり、結構手間がかかる作業です。
送ってしまいたかったんですが、途中で仕事が入ってしまったりして、一部だけ先に送りました。
明日は残りを送ってしまいたいなあ。
そんな忙しい日、お鍋にいかなごの煮汁と手羽元をぽいっと入れて火を点けるだけで簡単においしいおかずができてよかった（笑）
先日は豚肉のブロックを漬け込んで焼豚にしましたが、簡単さはこっちの方が上ですね。
まだ残ってる煮汁、どう使おうかなあ。
以前は大根を煮たりもしたんですが、クマ旦那さんがそうするとちょっと苦手なんです（笑）
魚の風味でおいしいんですけど、まあ仕方がない。
昨日の午後、テレビで「大阪のここが不思議」みたいな番組をやっていて、その中で、
「かしわのたいたん」
が出てきました。
関東の人が大阪の先輩の家を訪問し、色んな関東人から見たら不思議なことに出会うというストーリ仕立てになってたんですが、その中で夕飯がたこ焼きでびっくりしてたら、
「足りなかったらかしわのたいたんあるで」
と言われてさらにびっくり、という話になってました（笑）
この時に、関西人の私は、
「いいチョイスするなあ」
と、大笑いしながら感心（笑）
とりあえず今日、クマ旦那さんに、
「かしわのたいたんって分かる？」
と聞いてみたら、やっぱり分からなかった（笑）
「かしわって柏の葉っぱ？」
と、聞かれました。
「かしわ」って西日本では今でもよく通用すると思いますが、「鶏肉」のことです。
今でも肉屋さんで「かしわちょうだい」って言ってる年配の人も見かけるし、お店の人にも通じてるように思います。
まあ、あまり見かけないので確かではありませんが。
鶏肉の古い言い方で、語源は「鶏の羽が柏手を打つ姿に似てるから」とか、宮中の食膳係を「膳・膳夫（かしわで）」と言ったからとか、昔のにわとりの色が色づいた柏の葉っぱと色が似てたから、とか色々説があるらしいですが、とにかく私が子供の頃はもっと普通に「かしわ」と言うと「鶏肉」のことだった気がします。
なので「かしわのたいたん」は「鶏肉の煮物」って意味ですね。
「かしわ」も「たいたん」もどっちも関東の人には通じないかも知れない。
これが「大根のたいたん」とか「かぼちゃのたいたん」だったら面白さ半減してたと思います。
「かしわのたいたん」、うん、絶品のチョイスです（笑）
そして、たまたまなんですが、この番組の前に父親に、
「おかずに菜っ葉のたいたん置いておくから」
と言ったばっかりだったので、余計におもしろくて（笑）
その番組ではその後も、「たいたん」と「煮たん」はどう違うかに「なんとなく」と結論を出して、「大根、かぼちゃ、菜っ葉はたいたん」「豆は煮たん」になるとかやってて楽しかったです。
「たいたん」いい響きだなあ（笑）
今日、実家からマンションに帰る途中、すぐ近くのドラッグストアに寄りました。
マンションの目の前、歩いて１分ほどのところなんですが、最近は買い物に行くスーパーの近くにできたドラッグストアに行くことが多く、かなり久しぶりに寄りました。
売り場を歩いていてパン売り場を通りがかった時、
「えっ、これって、まだ売ってたの！」
と、びっくり。
何にびっくりしたかと言いますと、写真のパン？ケーキ？にです。
名前は覚えてなかったんですが、私が小さい頃に好きで時々買ってもらってたパン？です。
前にここのドラッグストアに来た時に見たことはなかったです。
ふわふわで中のクリームがおいしかったなあ。
もう何年、何十年食べてない、本当に懐かしい！
袋に、
「昭和３９年からのロングセラー」
とあってまたびっくり。
そりゃ、私が子供の頃から定番だったんですから、そのぐらいからあっても不思議ではないですが、５０年以上ですもんね、本当にロングセラーだ。
今日はもう遅いので明日のおやつにしますが、今から食べるのが楽しみ♪
今までに炊いてたいかなご、親戚用にパッキングした物を、今日発送してきました。
今年は半月以上も遅れての発送です。
ああ、なんかほっとした（笑）
今年はかなり危なかったです。
今までに入院したり色々あって、そのたびに炊けてよかったと思ってたんですが、まさか解禁が遅れた上に風邪ひくなんて。
思わぬ伏兵にやられるところでした。
油断は禁物ですね。
集配場に持って行ったら先客がいて、どうやらその方もいかなごっぽかったです。
当地の今頃の風物詩ですねえ。
次はお友達用です。
足りないような気がする～（笑）
そういうわけで、明日か月曜日にまた炊こうと思います。
予定では４キロかなあ。
忙しいけど、毎年これができて「よかったなあ」と本当にほっとするんです。
「ああ、今年も炊けてよかったなあ」と。
来年も炊きますよ、そのために今年の分をもうひと頑張りです！
先週は好むと好まざるとに関わらず、風邪で数日ダウンしてました。
そして、やっと自分が動けるようになるかならないかでクマ旦那さんにうつし、連休はそっちの看病、と言うほどでもないですが、まあ動ける自分が動くって感じに。
週明けになり、出遅れたいかなご炊きの作業に入り、それもやっと一段落したので今日は一日休むことにしました。
自分の意思で休めた久しぶりの日、になりますね。
「よし、今日は一日ゆっくりするぞ！」
と思ったのはいいんですが、実際に何もせずに一日過ごすと・・・
「あー、もうこんな時間！何もせずに一日終わってしまった、損した感じするー！」
と、ぼやいてます（笑）
「週に２日ぐらいは休まないといけないでしょ」
と、クマ旦那さんに呆れられましたが、若い頃と違って残り時間がすごく少なくなった気がするんだもの（笑）
そして特に、今夜は風邪っぴきクマさんのリクエストでホットケーキにしたもので、余計にぐぐっと一日が短か過ぎたように感じました。
だって、大抵ホットケーキって休日の朝なんですよ。
いつもだったらホットケーキ食べて、さあこれからお休みの日が始まるぞ、と思う気分になるのに、今日は終わってしまったー！だもの（笑）
さて、明日明後日とまた色々やることがあります。
今夜はサッカー見たら早めに寝ましょうか。