今日は忙しくてご飯を作れず、お弁当を買いました。

そのお弁当に、なんだか平べったくて長い卵焼きがついていたんですが、さて、食べる時にどっちかな？と思います。

それは、「甘い卵焼き」か「甘くない卵焼き」かということです。

我が家の卵焼きは甘くないです。
だし巻きか塩味のどちらかです。
関西はそれが多いのかな？
甘い卵焼きってほぼ食べたことがなかったです。

大学の時、友人に卵焼きを作ったら、

「甘くない」

と言われてびっくりしたことがあります。

だって、おかずの「卵焼き」って甘いのがご飯と合うの？って思ったので。
なので、お弁当を買って甘いとなんとなく「ハズレ」な感じがします。

そして今日のお弁当の話に戻りますが、その細長い卵焼き、食べてみたらずいぶんと粉っぽい感じもあって、どちらかというと、

「伊達巻」

みたいな味でした。

父親と、甘いけど、ここまで「伊達巻」っぽかったらそれはそれでいいよね、ということになり、帰ってクマ旦那さんが食べた感想は、

「これはお正月だけでいいと思う、卵焼きは塩の方がいい」

ということでした。

クマさんの出身は栃木、関東です。
ってことは、関西が塩で関東が砂糖、ってものでもないんですね。

みなさんのおうちの卵焼きは甘いですか？しょっぱいですか？

お盆のお供えにいつもお菓子の振りをしたグラニュー糖を買っています。

あまりお干菓子は食べないし、蓮や菊の形をした袋に入ったグラニュー糖は、ほぐしたら色々と使いみちがありますから。

それが、今年は買って帰って見てみたら、

「あ、お干菓子！」

間違えて買ってしまってました。

間違いなくお砂糖の棚から取ったので、混ざっていたんでしょうねえ、見た目ではよく分からないです。
うかつでした・・・

「こういうのはどうやって食べるの？」

と、クマさんが首を捻りますが、それはまあかじってです。

「え、こんなのかじるの？」

って、びっくりする前で、一つ、かじって食べてみせました。

甘い・・・

私は甘いものは好きですが、あまり甘すぎるのは苦手なのです。

「本当は甘いもの好きじゃないでしょ」

ってクマさんは言うけど、それはクマさんが超甘党なだけだから！

「それは牛乳に溶かして飲んだらいいと思う」

そういうこと言い出したのでやってみたら、

「ちょうどいい、甘くておいしい！」

一口もらったら本当、ほろ甘い。

ということで、今年のお盆のお干菓子はクマさんのミルク用になりました。

毎日毎日、

「ああ、ご飯何しよう・・・」

と、考えて過ごしています。

多分、一日の半分は考えてる、というのは大げさなようで大げさでない、ベンベン♪

今日は朝から一年に一度の脳外科の検査に日、検査が終わって薬をもらって会計をして、とっくに正午は過ぎてしまいます。
そこから買い物をして実家へ行き、お昼を食べてまた夕飯の準備をして・・・

もう大変ですよ、ご飯ご飯ご飯で。

買い物をしながら今日も迷ってました。

と、ピーマンが安かった。

「あ、あれがある」

思い出したメニューがありました。
冷凍室に豚肉もあるし、ピーマンを買い足せばそれでできるじゃないか。

思い出したメニューとは、

「トンピー」

というものです。

小林カツ代さんという料理研究家がいらっしゃいました。
その方の文庫本に乗っていたメニューで、以前は結構作っていました。
長らく忘れていたそれを作ってみよう。

お湯を沸かし、そこで千切りしたピーマンを茹でます。
ピーマンを取り出したらそこで細切りにした豚肉を茹でます。
茹でたピーマンと豚肉を一緒にしてポン酢で食べます。

「豚（トン）」と「ピーマン」で「トンピー」です。
簡単でおいしい。

茹でたお湯に細切りにした玉ねぎとハムを入れてスープも完成。

懐かしいメニューで一食助かりました。

そういうことで、鰻が食べられます！

ホクホクしながら鰻を買いに。
丑の日は父親がスポンサー、ごちそうさまです。

おいしかった！

夏にはやっぱりスタミナが付くものをいただきたいですよね。

鰻が絶滅しませんように、そしていつまで丑の日には鰻が食べられますように。

何かあった時のために、と、レトルトのカレーやカップ麺、袋麺、パックのご飯なんかを買って置いてあります。

先日、日付をチェックしたら、いくつか期限切れになっているのがありました。

期限切れと言っても、よほどめちゃくちゃに切れてない限りあまり気にしません。
ただ、切れたらもう早く食べないとな、とは思います。

そんな一つに「チャルメラちゃんぽん麺」がありました。

好きなんですよ、ここのちゃんぽん麺。
関西では「イトメンのチャンポン麺」が有名らしいですが、私の好みはチャルメラです。

それで、スーパーでは圧倒的にイトメンが多いんですよね。
チャルメラのラーメンはあっても、ちゃんぽん麺が少ない。
なので、見つけたらちょっとまとめて買ってます。
そうしたら日付が切れる（笑）

今日の夜は、家にある野菜、冷凍してある豚肉、じゃこ天を使ってちゃんぽん麺にしました。
結構ごちそうになるんですよね。

「よし、野菜をいっぱい入れよう」

そう思ったら、かなり野菜が増えてしまい、父親が、

「残してもいいか？」

ぐらいになってしまいました。

正確には、

「ちょっと助けてくれるか？」

つまり、食べきれないのを食べてくれるか？と聞いてきたのですが、今回は私もお腹いっぱいで無理。
仕方なく、ラップして冷蔵庫に残しておきました。
明日食べられるかどうか分かりませんけどね。

クマさんは野菜いっぱいで喜んで全部食べましたよ。
でも、自分でもちょっと増えすぎたなあと思うぐらいの量でした。

あれだったら、父親と２人で１袋でもいいのかな？（笑）