「食」カテゴリーアーカイブ

コストコ:おっとうふ

先日コストコに行った時、色んな物を買いました。

そのうちの一つが、

「おっとうふ」

です。

その日は試食販売をしてたんですが、何も考えずに通り過ぎようとしたら、

「おからを出さずに作ってるお豆腐です~」

って、ええっ?

聞き間違いかな?と思いました。
それで少し戻って見てみたら、やっぱり聞き間違いじゃなかった。

どこからどう見ても普通のお豆腐。
あまりに興味がわいたのでいただいてみました。

「普通のお豆腐、え、おからが出てないの?」

不思議で試食をしてる方に聞いてみたら、色々教えてくれました。

「今日はそこに社長が来てるんですよ」

と、今度は社長さんまで色々説明してくれました。

おいしかったので2つ購入。
1つ実家に置いて帰り、もう1つはクマ旦那さんと食べてみた。

「ね、普通のお豆腐みたいでしょ?」
「でもやっぱりおからの味はする」

そうなのか?(笑)
私は濃い目のお豆腐って感じだったなあ。

あれだけのおからを絞ったのに「にがり」を入れて固めてるから、あのつるっとした食感になるんだと思ってました、お豆腐。
大豆の繊維とかが入ってるのにこの触感?
う~む、不思議・・・

毎回ではなくても、これからも何回か買うだろうなあと思いました。
おいしかった。

コストコ:ハムレット

以前、SNSのコミュニティで、

「これおいしいです」

と聞いてから気になってたチョコレートがありました。

「ハムレット」

実は品物は売り場で見たことがあったんですが、その時には「これなんだ?」ぐらいの気持ちであまり興味がありませんでした。

「すごくおいしい」
「リピートしてる」

とか聞いて、ものすごーく興味を持ったんですが、それからは行って探してもなかったんです。

バレンタインの時も、最初はこれを買おうと思ってたのになくて、それでリンツの「リンドール」を買ったら甥っ子姪っ子に非常に好評だったので、行く度に買うようになってしまった。
だって、ちび(ではないですけどね、もう)においしいおいしいと言われたら、買うでしょ、ええ、買います!(笑)

その時にも探してたんですが、やっぱりなかった。

夏になったら「リンドール」がなくなると聞いたので、今日もちびども用とうち用に購入。

したんですが、「ハムレット」も見つけてしまったので買ってしまった~

わくわくしながら父親とクマ旦那さんと食べました。

ポテトチップスみたいな形。
クッキーか何かにチョコがかかってるのかと思ったら、これ、チョコがそのままポテトチップスみたいな形になってるですね。

プツプツクリスピーが入ってて、持つと体温でふにゃっとなってしまいそうなチョコレート。
食べてももちろんおいしい♪

私はミルクチョコより苦いチョコの方が好きなので、味だけでいうとチョコとしてはおいしいけど苦いの好きにはちと甘い。
でもこの触感とクリスププツプツは好きかも。

4つ入ってるので、もちろんゴールデンウィークに来るちびども用に店の冷蔵庫に隠しておいてます(笑)

ちっちゃいさくらんぼ

今日、実家に行ったら写真のようなものがティッシュに乗せられておいてありました。
これは私が小皿?に移したものです。

どうしたのかと思ったら、父親のお友達が散歩の途中で見つけてとってきたとか(笑)

すごく小さいです。
普通のさくらんぼの半分ぐらい?
普通のさくらんぼの種を一回り大きくしたぐらい?

そう言えば、須磨に住んでた頃、通学路の桜にこれぐらいのさくらんぼが生ってたのを思い出しました。
あれは、食べたことあったんだっけ?
よく覚えてないなあ。

どんな味かと思ったら、一人前に甘い(笑)

どこに生ってたのか聞いたら、ごく近くにある産直スーパーの桜の木に生ってたんだそうです。

知ってます、その桜。
私も今日、そこの産直スーパーに入ったし。

でも、さくらんぼが生ってたかどうかは気が付きませんでした。
また近々行くだろうから、その時はじっくり見てこようと思います。

2日目は天丼、超手抜きで(笑)

いつも揚げ物をする時には余分に作ります。

余ったのは冷凍したり、翌日にちょっとアレンジしたりします。

今回は天丼を作りました。
クマ旦那さんのリクエストです(笑)

残った天ぷらをオーブントースターで焼き、それをご飯に乗せて作った天つゆをかけるだけ。

大好評でした(笑)

親子丼風に卵とじにすることもあるんですが、今日は私がお休みの日で、できるだけ何もせずに終わりたいのです。

天ぷらを温めるのはオーブンペーパーに乗っけて温めるだけなので、後で紙を捨てるだけ。

天つゆは、めんつゆでもいいと言われたけど、自分がね、味が嫌なんです(笑)
なので耐熱容器にお湯とほんだしと砂糖、醤油等を入れて混ぜて味を整えて完成。
うん、超手抜き(笑)

後は、ご飯を容器に盛って天ぷら盛ってつゆをかけるだけ。
洗い物も少なくて済みます。

手抜きで大好評で申し訳ない(笑)

イカナゴのかき揚げ

イカナゴの季節はとっくに終わったんですが、釜揚げを冷凍してあるのを使ってかき揚げを作りました。

春なのでタケノコ(先日いただいて茹でておいた)を煮付けたものも天ぷらにします。
おいしいんですよね~これも。

他には父親が好きなゴボウのかき揚げ、大葉、エビ、それから肉が欲しいクマ旦那さんのために豚肉も。

写真は父親の明日用に取り分けたものです。
多いけど、足りないよりいいでしょう(笑)

残ったら明後日天ぷらうどんとかにしてもいいし。

揚げ物の時、実家で3人一緒で食べる時でないと、父親かクマ旦那さん、割合からいうと2:8ぐらいでクマ旦那さんが温め直して食べることになります。
揚げ物は揚げ立てをできるだけ食べてほしいんですが、実家で揚げものして、帰ってまたマンションでも揚げものしてだとちょっとしんどい。
なのでつい甘えてしまいます。

唐揚げをする時はかなりの割合、1:9ぐらいでマンションなので、それで許してもらおうと思います(笑)