「食」カテゴリーアーカイブ

永平寺の胡麻豆腐

実家に、いとこからお歳暮が届いてました。

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「永平寺の胡麻豆腐」

うれしい!
だって胡麻豆腐大好きなんですよ私!
自分でも作りますが、なんか永平寺からのって本場らしくないですか?(笑)

早速おすそ分けをいただいてしまいました♪

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自分で作る時や違うのを買った時は味噌だれではなく醤油風味のタレをかけてたんですが、味噌だれおいしかった!
多分たれの味もいいんでしょうね、さすが永平寺です(笑)

今日いただいたのは普通の、と言っていいのかどうか分かりませんが、まあ普通の胡麻豆腐でした。
金胡麻と黒胡麻のもあるからいただくのが楽しみです♪

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クリスマス仕様マミー♪

スーパーのチラシを見ていたら「森永マミー」の特売の文字をみつけました。

実は、クマ旦那さんの大好物です(笑)

多分ですが、私はクマ旦那さんが買って飲むまで飲んだことはなかったと思います。
マミーがいつからあるか分かりませんが、ひょっとしたら本当に小さい子供の頃に飲んだことがある可能性はないことないですが、少なくとも記憶の中では飲んだことがありません。

なので、大の大人が、それもクマさんみたいな大きい人がこんなかわいらしい飲み物が好きだと知ってびっくりしました(笑)
それからいつもではありませんが、時々マミーを買うようになりました。
だって好物なんですから仕方ありませんよね?(笑)

売り場に行ってみたらいつものデザインじゃなくてクリスマス仕様になってます。
一緒に「りんごのマミー」も見つけたんですがこちらは普通のデザインでした。

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今は写真に撮ったのと同じように仲良く冷蔵庫に並んでます。
さて、クマさんはどっちから飲むのかしら?

クリスマスのシュトレン

私にはお気に入りのケーキ屋さんがあります。
チェーン店でもないし、本当に小さいケーキ屋さんなんですが、味がとっても自分好みなんです。
あまりしょっちゅうは行けませんが、何かあったらあそこのケーキを食べるのをとっても楽しみにしています。

そこから「クリスマスのシュトレンが仕上がりました」のお知らせが。
早速今日行ってみました。

大中小の3種類あるんですが、実はここのシュトレンは食べたことがないので、とりあえず味見に小さいのを一つ購入。

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クリスマス仕様にきれいにラッピングされてるので、開けるのがもったいないような(笑)
でも食べないと意味ないですからね、うん。

シュトレンはクリスマスまで毎日薄切りのを食べてわくわくするケーキです。
毎日熟成されて味が変わる、とも言われてますが、それほど長く食べたことがないのであまりよく分かりません(笑)
今日買ったのも小さいから一気に食べてしまいそうですが、とりあえずこれは味見のために買ったので、もしも食べてしまってもクリスマス用に大きいのを買えばいい?(笑)

とりあえず明日開封して薄く切って食べてみます。
1日でなくなりそうな、そんな予感もしますが、本当、気をつけないと!

皆さんにもお気に入りのケーキ屋さん、ありますか?
そしてシュトレンは?
クリスマスまでのわくわくを求めて一度いかがでしょうか?

播州駄菓子

我が家では2つのUHF局が見られます。
1つは地元の「サンテレビ」、もう1つは「テレビ大阪」です。

昔々、まだ「サンテレビ」しかなかった頃、色々と見ていた番組があったのに、「テレビ大阪」ができた時に根こそぎ持っていかれ、子供心に随分と悲しかったのを覚えています(笑)

今もちょこちょこと「サンテレビ」は見ています。
夏になると阪神の試合次第で番組がなくなったりするのがちょっとあれですが、それなりに面白い番組が結構あるんですよね(笑)

その時に、気になるCMがありました。

「播州駄菓子の常盤堂」

先日まで見ていた「戦国鍋TV」の再々放送の時、必ず流れてたんです、このCMが。
粉を練ってお菓子を作る過程がCMで流れて、特に渦巻きのお菓子がおいしそうで、姫路に行ったら買いたいと思っていたのに、先日行った時に買えなくて残念だったんです。

それが、今日、地元の産直スーパーで買物をしていたらあったんです!

いつもは野菜のあたりしか見てなかったんですが、今日はちょっとゆっくり見て回ろうと思ったらお菓子売り場に並んでました。
びっくりした(笑)

他にも色々とご近所の地域のお菓子があり、どれも懐かしいお菓子ばかりだったんですが、今日はとりあえず「常盤堂」です。

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早速開けて食べてみたら、甘くてかりっとしてやっぱり懐かしい味。
黒い細長いかりんとう、白くてピーナツがまぶしてある細長いかりんとう、黒ごまが入った四角い甘いお菓子、ホウレンソウの緑の四角いお菓子、それからテレビで見ておいしそうだと思っていた渦巻きのやつの5種類入ってました。

半分は実家において父親のおやつ、もう半分はマンションに持って帰って私とクマ旦那さんのおやつになりました。
私は実家でもつまみますが、それはここだけの秘密です(笑)

ちょっとだけの粕汁

先日、この冬初めてのクリームシチューを作った時、クリームシチューと粕汁のどちらを作ろうかとちょっと悩みました。

父親に相談したら、粕汁はもう少し本格的に寒くなってからにしたらどうかと言われたので、それもそうだなとシチューにしたんですが、もうそろそろ良かろうと今日は粕汁に。

我が家の冬の定番、大根、ニンジン、コンニャク、うすあげに今日は豚肉ですが時に鮭などで作ります。

今夜は「豚のしょうが焼き」と一緒に。
しょうがも粕汁も体が温まってほかほかでした♪

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父親も私も大好きなんですが、クマ旦那さんが苦手なんですよねえ、粕汁(笑)
栃木の郷土料理に「しもつかれ」というものがあるんですが、ちょっとにおいが独特で、栃木の人でも苦手な人がいて、クマ旦那さんもだめらしいのです。

なので飲むかどうか聞いてみたら、

「ちょっとだけなら・・・」

と言うので、お椀に少しだけ入れて出したら、

「やっぱりにおいが・・・」

と言いながら、一生懸命飲み干してました、よしよしえらいえらい(笑)

たっぷり作ったのでまだ明日も、多分明後日も楽しめますが、クマ旦那さんにだけ何か別に作ることにしましょうかね。
せっかく体が温まるもの、一人だけないとかわいそうですもんね(笑)