ひよこ奥さん のすべての投稿

久々「エビ玉」

最近、魚売り場に行ってもがっかりすることが多いです。
いつからこんなに魚の数も種類も減ってしまったのかなあ、といつも思います。

大体決まった魚だけしか並んでないお店が多いです。
スーパーでも魚屋さんが入っているところはまだ色々あったりしますが、そうじゃないところはあまり違いがありません。

魚離れが進んでいるのか、魚がとれなくなってるのか、原因も理由も色々あるんでしょうが、魚売り場を通って結局買わなかった、という時も多いです。

昨日、同じように売り場をふらふらしてて、

「そういえばしばらく作ってなかった、ちょっと前に作ろうかと言ったままだった」

と思い出し、冷凍のエビを買って、

「芙蓉蛋」

俗に「カニ玉」と言われますが、うちはカニをあまり食べないので、エビで「エビ玉」です。

これだったら、焼いた玉子と甘酢あんを置いておけば、父親が一人で温めて食べられます。

エビ、豚肉、タケノコ、ニンジン、グリンピースを炒めて塩コショウ、醤油、酒で味をつけたら具が完成。
それを卵と一緒に混ぜて、ごま油で丸く焼いてお皿に乗せ、その上から甘酢あんで完成です。

20170830b

オムレツみたいに形を整えなくていいし、すごく簡単。

なんでしばらく作ってなかったのか覚えてませんが、唐突に思い出してまた一食、ご飯を作れました(笑)

Cpicon ひよこさんちの「エビ玉」 by ひよこ奥さん

早朝のサイレン

正確にはサイレンじゃなかったかも知れませんが、何しろ寝とぼけてたもので、サイレンにさせていただきます。

本当にびっくりしました。
テレビの画面を見て何が起こったのか一瞬では分かりませんでした。

うちの携帯とスマホはウィルコムのため、いわゆる「Jアラート」は一切鳴りません。
なので、テレビの警報で知りました。

びっくりしてあっちこっちチャンネルを変えたら、ケーブルテレビの通販番組はやってましたが、他はほぼ同じような画面で、地震の時みたいな感じでした。

時間を見て、

「この時間だったらもう通過してるだろう、何もなかったんじゃないか」

と、思えましたが、クマ旦那さんは、

「一発だけで終わる保証はないよ、まだ来るかも」

と、しばらく警戒してました。

今回は無事に何もなく終わりましたが、次に何もない保証は本当にないんですよね。
何をどうするのが一番いい方法かは分かりませんが、一日も早くなんとかしてほしいものだと思います。

1粒で2度おいしい♪

先日、友人と宝塚に行った時、お昼ご飯にサンドイッチと一緒に「グリコ・アーモンド効果」というドリンクを飲みました。

普通のカフェオレにアーモンド風味、みたいな感じで、飲みやすくておいしかったです。

そしたら友人が、

「大好きなグリコ・アーモンドキャラメルと似てる」

と、言い出しました。

長く付き合ってますが、彼女が「アーモンドキャラメル」を好きだなんて知りませんでした、初めて聞いた。

その後、ちょっと夏バテ等で体調を崩し、食欲ないと言うもので、

「全部一度に食べないこと!」

と、大量の「アーモンドキャラメル」を送りつけたら、えらくうけて喜んでくれました(笑)

あれでちょっと元気になってくれればいいな。

それで、ふと思ったんです。

「そういえば、アーモンドキャラメルなんてもう何十年も食べてない、一度食べてみようか」

と。

それで今日、買ってきました。

20170828a

食べてみて思ったこと。

「甘くてアーモンドの味がしておいしい、でも歯にくっつく・・・」

でした(笑)

考えてみたらキャラメル自体、もうかなり長い間食べてませんでした。
そう、歯にくっつくんでしたね。

ゆっくりと舐めながら、友人も楽しんでくれてるかな?と思ってました。
早く元気になっておくれ。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

グリコアーモンドキャラメル 10箱セット
価格:1030円(税込、送料別) (2017/8/28時点)

 

ミートソース七変化

タイトルほど大げさではないんですが、ちょっと腰を痛めて買い物に行けなかったので、大量に作っておいたミートソースがとっても役に立った、というお話です(笑)

まずはもちろん「スパゲティ・ミートソース」でいただきました。

その後、昨日の昼食、冷たいご飯の上にミートソースととろけるチーズを乗っけて焼いて「ミートドリア」に。

20170827c

次に、今朝ですが、ハードトーストの上にミートソース、ソーセージ、とろけるチーズで「ミートピザトースト」に。

20170827d

そして今日の昼食は、パスタがなかったので半生タイプのさぬきうどんを茹でて、それにかけて「ミートさぬきうどん」(笑)

20170827e

半生タイプのさぬきうどんって、あまりきれいに茹でられません。
今日も、たっぷりのお湯に入れたけど、全部ぶつぶつと切れてしまいました。
かえってミートソースなんかの方が合うような気がしますね。

以前、さぬきうどんの職人さんがテレビで、

「家庭で茹でようとしてもなかなかきれいに茹でられないので、さぬきうどんをおいしく食べたいなら冷凍がおすすめ」

と言ってたのがよく分かります。

まだ残ってるんですよね、ミートソース。
さすがに夜はどうしようかなあ(笑)

臨時休業の日

昨日は実家に高齢者用の緊急連絡用装置の設置の立ち会いに行ったんですが、実は、一昨日から腰を痛めてます。

昨日はそういう理由でどうしてもどうしても行かなくてはいかなかったんですが、今日は土曜日、普通だったら今日のご飯や家事やって、明日お休みする用の父親のご飯も作っておかないといけない。

幸いにも寝こむほどではありません。
昨日もなんとか過ごせたしね。

ただ、これをこじらせるとヤバイな~ぐらいの感じ。
それに寝てる方がやっぱり楽です。

なので、

「今日はどう動こうかなあ、お弁当でも買って置いてくるしかないかなあ」

と思ってたら、タイミングのいいことに、妹が、

「○○(甥っ子・この春に免許を取ったばっかり)の運転の練習でそっち行こうと思うから、おじいちゃんのご飯作れるよ」

と、連絡をくれました。

やれうれしや!(笑)
甘えることにして、今日は臨時休業させてもらいました。

助かった、正直、本心から助かりました。
おかげさまで、今日はほぼ寝て過ごせました。
もちろん、こっちの家事はやってたましたが、最低限で良かったし、クマ旦那さんも「少しだけ」ですが手伝ってくれました(笑)

安静しかないので、安静の時間がたくさん取れると勝った気分(笑)
明日、もう一日ゆっくりして、月曜日にはいつも通り、とはいかなくてもいつも通りにできるだけ近く動けるようになりたいと思います。

残念なのは、今日は本当は昨日のうちに父親のご飯を作って置いておき、ちょっと出かけるつもりだったんです。
妹が来てくれたのも、それを聞いてたからみたいです。

夏の〆と思ってたのになあ。
この夏はよく遊ばせてもらったけど、〆がキャンセルでちょっとだけへこんだ夏の終わりでした(笑)