明日はひな祭りです。

お雛様には毎年「ばら寿司」を作ります。

ですが、

「今日はお昼でご飯が終わってしまう、炊かないと夜はない」

状態に。

うーむ、晩ご飯どうしよう・・・
明日はバラ寿司作るからたくさんご飯を炊きます。
なので今夜は炊きたくない。

ということで、今晩は写真のものです。

「ラーメン」とか「汁そば」とか呼ばれるものです。

生麺を茹でてお鉢に入れ、その上からスープをかけて完成です。

そのスープですが、その時によって多少違うんですが、今日は「創味シャンタン」ベースに薄口醤油、濃口醤油、塩、コショウ、ごま油で味を整えます。
今日は豚肉を一緒に煮て作ったのでお鍋で作りましたが、焼豚があったり面倒な時は丼に上の調味料を入れてお湯をさしたりもします（笑）

それに今日は出汁にもなった豚肉と、小松菜、もやし、ネギリング。
たったそれだけですが、これでかなりおいしいんです。

さあ、なんとか晩ご飯を乗り切ったので、明日は思いっきりご飯が炊けます（笑）

あ、お昼、どうしようか・・・（笑）