使い回しのクリームシチュー

土曜日にチーズフォンデュをしたわけですが、思ったよりもパンが余りました。
茹でた野菜も少し残りあり。

今日はお昼から病院で、帰ってきたらもう夕方になるのは分かっていたので、簡単に作れる料理と考え、

「そうだ、この材料が余ってるならクリームシチューができる」

と、思いつきました。

思いついた、いや、違うな。

実は、土曜日に、父親の日曜日のご飯を考えてて、

「同じ材料でシチューできるけど、でも続けて同じようなのは少しかわいそうだし・・・」

と、浮かんでは、いたんです(笑)

昨日はお魚とお味噌汁、菜っ葉の炊いたのを作ったので、一日間を開けたらまあいいだろう、とクリームシチューに決定しました。

シチューの素もある、鶏肉は冷凍室にあったし、缶詰のグリンピースも常備してある。
ブロッコリーだけ買い足したんですが、病院に行く前にお鍋に放り込んで行ったら、帰ってきたら結構バラバラになってしまってたのがちょっと残念です。

病院の帰りに買ってきたサラダで一品添えて、なんとか形になってますよね?

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そうして使い回しで一食完了。
楽できてよかった(笑)

ちょびっとずつだけど

今日はわけあって処分できなかった書類をシュレッダにかけて結構たくさん処分しました。
はあ、やっと処分できる、うれしい(笑)

シュレッダと言いますが、実は手回しです(笑)
電気のやつが壊れてしまいまだ買ってないのです。

なのでテレビを見ながらカラカラカラカラ。
小さい容器がいっぱいになったらゴミ袋に捨てての繰り返し。
気の長いことです(笑)

それでも、ちょっとずつちょっとずつ作業したら、少しばかりスペースが開き、そこにはみ出ていたものを収めたら、ほんの少しですが片付きました。
本当にちょびっとちょびっと。

でもこの小さいことをやっていかないと片付かないんですよね。
まだまだ思い切って捨てるまではいきません。
捨てるのが苦手なのでね、私。

それでも、

「これだけ捨てようと思う、ほめてほめて、ほめて伸びるタイプなの!」

とクマ旦那さんに言い、

「よくがんばった!」

とほめてもらえたら、また一歩前進できる気がします(笑)

酔っぱらいチーズフォンデュ(笑)

今日は久しぶりにチーズフォンデュをしました。

もっとも、フォンデュ鍋もないし、チーズもピザ用チーズで作ったので簡単チーズフォンデュです。

「パンだけでは健康的ではないから野菜もいっぱい用意しよう」

というわけで、写真のようになりました。

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フランスパン、ブロッコリー、ニンジン、オクラ、ジャガイモ、シイタケ、ソーセージ、それから写真には写ってませんがミニトマトも。

小麦粉をからませたチーズを溶かし、ワインの代わりに日本酒を入れてみました。

「牛乳も入れてみたら」

と、父親が言ったので親戚だしと牛乳も追加。

簡単フォンデュですがそれなりに、いや、結構おいしかったんじゃないかな。

思ったほど食べられなかったんですが、食べ終わって片付けてたら、

「あれ、やばい、ちょっと酔っ払った?」

てな感じになってしまった(笑)

私はお酒が飲めません。
昔は飲めてたんですよ。
それが、ある日突然飲めなくなりました。
それまでは家族の中では一番飲める(父親は体質に合わない、母は少しだけ飲める、妹も体質に合わない)と思ってたんですが、全くだめになってしまった。

それ以来、飲むこともなくなったんですが、今では酒粕で作った甘酒でも後でちょっとぽわっとするぐらいに(笑)

その甘酒を飲んだ後みたいな感じ、少しぽわっとして心臓が少しドキドキ、な感じ。

「あ、これはすぐに運転できない、ちょっと休んでから帰る」

と、後片付けが終わった後、父親が店を閉めるぐらいの時間まで座って休憩してたらましになりました。

まさか、あれぐらいの日本酒、しかも煮切ったと思ってたのにあれで酔うなんて・・・
今度からはお酒なしでフォンデュします(笑)

小さな春がやってきた

今日のお昼過ぎでしたか、実家にいたら妹から電話があり、いい報告を聞けました。

それは、姪っ子の高校合格の報告でした。

先日、私学の滑り止めには受かったと聞いてはいたんですが、今日は本命の合格発表で気にしてたんです。
それを通った!と。
はーよかったな~

うちには子供がいませんし、自分が高校受験なんぞしたのはずっとずっと前、クマ旦那さんもずっと前な上に県も違うので何がどうなってるのかさっぱり分かりません。
特に兵庫県は「兵庫方式」という独特な方法をとっていたので、当時でも他の県とはまた全然違ってたのでその頃から何がなんだか、な私です。

今は受験の学区はあるにはあるけど、公立の一部が兵庫県全部で受けられる推薦とかなんとかがあるのだそうです。
その公立の推薦で希望校に受かったとのことでした。

う~ん、やっぱりまだよく分かりません(笑)

ただ、普通科ではなく、姪っ子が行きたいと言っていた学部なのだそうで、それが一番うれしいなと思いました。

クマ旦那さんも私も、学校なんかどこ行っても本人が行きたいところが一番いい、というタイプです。
自分の時ですらそうだったんですから、姪っ子が第一志望、と言うだけでもう本当にうれしくて(笑)

ただ、学区外の高校なので、通うのに結構時間がかかるそうです。
今までは中学もすぐそばだったし、いきなり電車で遠くまで通う、それも3年間、そこがちょっと心配ではあります。

なんにしても、我が家も小さい春のおすそ分けをいただけました。
おめでとう、そして3年間がんばって!

クマさんは骨が苦手です

最近は水曜日に昨日行ったスーパーに行くことが多いです。

なぜかと言うと、昨日書いたように魚屋さんが特売だから(笑)

今までは水曜日に実家に行くのを休むことにしてたんですが、数年経ち、色々条件が変わってきたので木曜日を休む日にして様子を見てます。
買い物のことに関しては、水曜日に出かけて木曜日に休む方がいいみたい(笑)

クマ旦那さんは実は魚が苦手です。

と、書くと、

「魚が苦手じゃなくて骨が苦手だから!海のない県の人はそうだから!」

と言うけど、本当ですか?(笑)

なんにしても、魚の骨が苦手なので、魚料理がどうしても少なくなります。
父親と私は実家で魚を食べてもクマ旦那さんだけ肉にしたりね。

それではあかん!と言うことで、できるだけ骨が気にならないように魚を用意するんですが、思わぬところで「この骨だめ!」となることもあり、なかなかむずかしいのです。
はあ、めんどくさ(笑)

それで昨夜はブリ、今日はサワラにしてみました。
これならなんとか食べられるらしい。

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クマさんの健康のためにも、やっぱり水曜日出勤してよかった、かな?

食いしん坊なクマとひよこの食べ物ライフ