「記念日」カテゴリーアーカイブ

甘くて酸っぱい誕生日♪

今日は誕生日でした。

世の中には、いい年になったらあまりめでたくないと言う方もいらっしゃいますが、私は今のところもういい年になったにも関わらず、相変わらずうれしいです(笑)
来年も元気にお誕生日を迎えられますように。

今年も丸いケーキを買ってお祝いしました。

先日、ケーキを予約しに行った時、

「どなたのお誕生日ですか?」

と聞かれて、

「私です」

と、答え、その後でろうそくはいらないとか時間と色々決めた後、

「お名前は?」

と聞かれたので、お誕生日のプレートか何かに名前でも入れてくれるのかなと思い、

「○○です」

と、答えたら、お店の人がちょっと困ったように、

「いえ、そうじゃなくて・・・」

と言ったところで、

「ケーキの予約表のための伝える名前、つまり苗字だ」

と、気付き、顔から火が出そうになりました(笑)

なんとか恥ずかしさを乗り越えてゲットしてきたケーキが1枚目の写真です(笑)

そしてお誕生日とは直接関係ないんですが、今は毎日のように梅を見たり触ったりしていて、それを見たクマ旦那さんが、

「そう言えばおばあちゃんが袋に1粒ずつ入った梅が大好きで箱買していた」

と言い出しました。

いわゆる「カリカリ梅」というものらしい。

実は、私はこの梅はちょっと苦手です。
どう苦手かと聞かれても困るんですが、なんとなく苦手(笑)
あえて言うなら、少し甘みがあるせいかすごく酸っぱく感じるんです。

そして今日、買い物に行った時にレジに並んでいたらちょうどすぐ横に写真のようなものが並んでいたので買ってみました。

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「信玄梅」

おばあちゃんが好きだったのは、

「うめこちゃん」

とか

「甘梅」

というものだったらしいんですが、食べてみたクマ旦那さんによるとほぼ同じような味だったそうです。

なので小皿に入れておばあちゃんにお供えしておきました。

そして私も食べてみたんですが、やっぱりちょっと苦手でした、おばあちゃん(笑)

豆ご飯でお祝い

少し前から産直スーパーに行くたびに気になってました。

何かと言いますと、

「えんどう豆」

です。

豆ご飯、おいしいですよね・・・(笑)

だからと言うわけではないですが、なぜだか土曜日から、

「月曜日は豆ご飯にしよう」

と、決めてました。

色々と炊き方もあるみたいですが、我が家の豆ご飯はシンプル。
普通に研いだお米にお塩を入れ、むいて洗ったえんどう豆を入れて炊くだけ。

「味つきのご飯にはだし巻きが欠かせない・・・」

私の強い思い入れでまずはだし巻きも決定です。

それから、今日はうちの実家の店の開店記念日なので、そこに少しだけ鯛のお刺身もつけました。
そしてホウレンソウの胡麻和えと「豆腐のおつい(豆腐のすまし汁の意味)」で写真のようになりました。

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うちの店が開いたのは私が高校1年生の時です。
高校入学の前日に引っ越して、それから店の開店準備して今日、5月18日。
あの年は本当に忙しかったです。
まだ母も元気で両親、私と妹の4人家族。

すごく遠くなってしまったなあ。
今は父が一人でがんばって、私が店番を手伝ったり、時々クマ旦那さんもいる時に配達が入ったら重い荷物を持ってくれたりします。
いつまでがんばれるか分からないけど、店をやめて父が弱ってしまうのは嫌なので、できるだけ細く長く続けてほしいと思います。
重い荷物の配達さえなければ、100歳まででもやっててほしいんですが・・・

母の日のシュークリーム

今日は母の日なのでシュークリームを買いました。
うちの母親はシュークリームが本当に本当に大好きだったんです。

今日は実家に行く予定をしてなかったので、昨日のうちに2種類買い、1種類はお仏壇にあげてから父親と2人でいただいて、今日はクマ旦那さんと一緒にいただきました。

1枚目の写真は昨日食べた方、小さいシュークリームが5つ入ってます。
クリームを入れたところが大穴に見えます(笑)

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こちらは産直スーパーにお菓子を入れてるケーキ屋さんのもので、初めて食べましたがかりっとしていてクリームもいい味でおいしかったです。
これだったら母もおいしいと言ってくれるでしょう。

もう一つ、2枚目の写真は今日食べた方で、これも産直スーパーで買ったんですが、こちらはここにパンを入れてるパン屋さんのものです。
昨日のと比べたら一日おいてから食べたからか、カリッとはしてなかったんですが、やっぱりクリームがおいしくて当たりです♪
これも気に入ってくれてるだろうけど、外がカリッとした方がよかった、と言うかも(笑)

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どちらのシュークリームも生クリームとカスタードクリームを混ぜたタイプでした。

「こうやって皮の中にクリームがたっぷり入ってて、フルーツはない方が好き」

って言ってたなあ。

当時は近くにお店がなかったので、大阪に行ったら「ビアード・パパ」のシュークリームを買って帰ってました。
買った時にクリームを入れてくれるんですが、大抵夜遅くに帰ってたので、翌日食べたら皮がちょっと柔らかくなってるのが残念で、いつかカリッとしたのを食べさせてあげたいなあと思ってたら、最初は少し離れたところに、それからうちの近くにも「ビアード・パパ」ができて食べさせてあげることができました。
うれしかったなあ。

母の日は終わったから次はお盆かな?そしてお誕生日。
年に何回かシュークリームの日があります(笑)

今年もやはりサーモンの日(笑)

今日はクマ旦那さんのン回目のお誕生日です、おめでと~♪

お誕生日と言うと、その名の通りにクマさんの大好物のサーモン三昧(笑)
コストコで売っているノルウェーサーモンを買い、それを中心としたにぎり寿司を作ってごちそうにします。

朝一番でコストコに行き、サーモン、ブリ、ホタテをコストコで、帰り道にある他のスーパーでイカと鯛を買いました。
行く前に実家に行ってご飯を仕掛けておいたので、帰ったら炊きあがってるご飯にお酢をして冷まし(今日の主役直々にうちわをふるいました)、冷めたら一生懸命握って写真のように仕上がりました。

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と言っても、これはごく一部です。
とりあえず3人で1回食べるぐらいの分をまず作らないと、コストコのサーモン全部をまず切ってたらお魚も切り口から悪くなるし、全部握ってから食べてたらどのぐらい時間がかかるか(笑)

これに絹こし豆腐の赤だしをつけておいしくいただきました。
2枚目の写真、ちょっとだけ父親の手が写ってます(笑)

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その後ケーキを食べ、夜にはまたもう一度お寿司を握りました。
夜は玉子も焼いて8種類。
よくこんなに入るなと感心しながらも、本当にいくらでも手が伸びるのは危険危険。

ともあれ、こうしてまた無事にお誕生日が迎えられたのはうれしいことです。
また1年、元気で過ごせますように。

101周年記念?(笑)

ポストに写真のようなものが入っていました。

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「東京駅開業100周年Suica」お申込みの皆様へ

ああ、来たか、と思いました。

少し前から友人で申し込んだ人のところにも届いていたからです。

ニュースにもなったしご存知の方も多いとは思いますが、最初は枚数限定だった記念Suica、あまりの人気に申し込んだ人全員が買えるようにとシステムを変えたら、想像以上に申し込みがあって当初の予定の期日中には販売できなくなってしまった、というお話です。

ネットで写真を見て「きれいだなあ、欲しいなあ」とは思ったんですが、何しろ東京駅限定です、買いに行けるはずもないしと諦めていたらネットでも申し込めるようになり、私も申し込んだのでした。
そういう人がよっぽど多かったんでしょうねえ。
それに、話題になってなおさら欲しくなった人、興味はなかったけど買えるならと申し込んだ人、想像を絶するぐらい多かったのでしょう(笑)

私も結構遅く、締め切り間際になって申し込んだので、買えるのは年が明けてからになるんじゃないかなと思ってます。
そうしたら100年じゃなくて101年めになりますね(笑)

気長に待ちますよ~♪