今日は午後から実家に行くのに父親にご飯の差し入れを作って行きました。

持って行ったのは「ゴボウサラダ」と「ゴボウと豚肉の煮物」です。
まだ先日持って行ったのも残ってそうだし、残ってくるとこの季節は痛みやすいのでできるだけ食べ切れるだろう量だけ持って行くようにしています。

それから朝ご飯用にピザトーストも。
明日の朝焼いたらそれで一食完成です（笑）

行って冷蔵庫を見てみたら、やっぱりまだいくつか残ってる。
様子を見て足りないようなら行ってもう一品作ろうかと思ってたんですが、やめときました。

実家で父親が病院に行ってる間に店番をし、帰ってきてからちょっと話とかをしてから買い物と用事に回ってたらちょっと遅くなってしまいました。
そうなるような気がしたから、こういうおかずを作って置いていったんですよねえ。
帰ってから夕ご飯食べるのが楽だもの（笑）

クマ旦那さんが「お腹空いた～」と主張するもので、実家から出戻った鶏肉をしめじと一緒にバターで炒めて塩とバジルを振って「鶏肉としめじのバジル炒め」、それと冷奴の４品で晩ご飯です。

たまたまですが、煮物と炒め物と和え物が揃いました。
なんだかスロットマシンかビンゴでも揃ったようでうれしかったです（笑）

実は、私は結婚するまで牛丼屋さんには行ったことがありませんでした。
一度だけ、急な弔事で出た時に買って帰って家族で食べたことはありますが、それだけでした。
それどころか牛丼屋さんというのは吉野家だけだと思っていて、松屋とかすき家とか他にもチェーン店があるとも知らなかったぐらいです。

そのことをクマ旦那さんに言ったら、じゃあ一度行ってみようかと当時はBSE問題で牛丼がなかったので豚丼を食べに行き、それからはクマ旦那さんとあっちこっちの牛丼屋さんにも行くようになりました（笑）

今日は豚丼です。
豚肉とタマネギを砂糖、濃口醤油、みりん、酒で煮るだけですが、その時にショウガの絞り汁とニンニクを少し入れるとぐっと風味がよくなります。

実家でも家で牛丼を作ってはいたんですが、その時は親子丼のように卵でとじていて、クマ旦那さんに「牛丼の時はこの卵の入れ方が正しい」と教えてもらったので、今では写真のように生卵を乗せて食べてます。

そう言えば、これももうずっと前になりますが、コントで牛丼屋さんをやってた時に「卵入れますか？」という会話があったんですが、まさか生で入れてるとは思ってなかったです。

そうそうもう一つ、牛丼屋さんではこうして卵を入れるとは知ったんですが、それからお店に行っても実際に卵を入れてもらったことはそう言えばなかったですね。
ある女性歌手が歌番組でも「卵入れてもらう」とか言ってたのも聞いて知ってたんですが、てっきり卵でとじてるんだとばかり思ってました（笑）

クマ旦那さんもお店では入れてもらったことがないそうです。
今度行ったら入れてもらおうかな～

４月に体調を崩し、５月のTMのコンサートの時に東京から遠征してくるお友達と会う予定をキャンセルしました。

うちは初日の金曜日、お友達は２日目の土曜日にライブ参戦だったので、最初は日曜日に神戸ででも会いましょうと約束してたのですが、ちょっと体調的に無理だったのです。

その時に、旅行に行った時のお土産を持って来てくれる予定だったらしいのですが、会えなかったので直接家に送ってくださいました。

本当、お世話おかけしました。

お土産をいただいてすぐに今度は入院してしまったので、お土産もほとんどそのまま手付かずの状態になってしまってました。

幸いにも日持ちする物が大部分だったので、思い出したようにちょこちょこといただいています。

写真の物もその一つで、境港の水木ロードで売っているらしい、妖怪の絵がカラーでプリントしてある玉子せんべいです。

「みんな子供の時は妖怪です」の鬼太郎達のはクマ旦那さんに、「のん気に暮らしなさい」の目玉の親父さんは私がいただきました。

なんと言うか、一言があまりに２人にぴったりだったもので（笑）

クマ旦那さんは今でも子供みたいに真っ直ぐな人だし、私は関西で言うところの「いらち」です。

「いらち」とは、なんて言うんですかねえ、せっかちとか、落ち着かないとかそういう感じですか？

ひょっとしたら狙ってこのおせんべいを送ってくれたのかしら？（笑）

クマ旦那さんは甘党です。

私も甘い物は好きなんですが、クマ旦那さんから見ると私は、

「本当は甘党じゃない」

レベルらしいです（笑）

最近は毎日のようにココアを作ってもらいたがるんですが、今夜はこんなことを言ってきました。

「薬が切れそう・・・切れる前に作ってくれるはず！」

何を言ってるのかと思ったら、

「黒くて牛乳が入って甘い薬、ヒントはココア！」

って、それヒントじゃなくて正解ですから（笑）

毎日のように色んな作戦で作ってもらいたがるんですが、今夜はお薬の禁断症状という言い分でした（笑）

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入院なんてことになると周囲にいっぱい迷惑をかけてしまうわけですが、人間だけではなく食材にまで影響があります。

私は実家とマンションの両方で料理を作るもので、両方で色々な食材が被害を被りました。

クマ旦那さんも父親も料理らしい料理ができない（しない？）もので、野菜類が結構だめになったらしいです。

その中で、だめにはならなかったんですが、ダメージを受けた食材が「タケノコ」です。

この春、大きなタケノコを２本茹で、密閉容器に水を入れて保存してました。

水を替えて冷蔵庫に入れていたらしばらく保存可能なので、腐ってしまうことはなかったんですが、実家の冷蔵庫に入れておいたら、

「タケノコが凍ってる」

と、父親から報告が（笑）

実家の冷蔵庫はかなり古いもので、ちょっと奥に入ると凍ってしまうのです。

だめならだめで仕方ないと諦めてはいたんですが、退院して実家に行ってみたら、なんとか無事だったのでそれからも水を替えながら少しずつ食べていました。

今夜、うちの冷凍庫にある牛ミンチもそろそろ食べないとと思い、写真のようなものを作りました。

「レタス包み」

ミンチと野菜（今夜はタケノコ、ニンジン、タマネギ）を炒めて甘辛いみそ味にして、レタスに包んで食べます。

「レタス包み」と一緒に並んでいるのは、「だしをとったカツオブシとおからパウダーを混ぜてポテトサラダ風にしたもの」と「タケノコの煮付け」、それから「冷奴」です。

簡単に品数が揃いました（笑）

何しろ水と一緒に保存してるので場所をとるんです、タケノコ。

おかげでかなりスペースが空きました。

明日はまだ実家で凍ってる残りを持ってきて、被害の程度を調べたいと思います（笑）