「食」カテゴリーアーカイブ

1品足して1ポイントゲット

うちのお気に入りのパン屋さんにはスタンプがあります。

500円で1ポイント押してくれて、30点たまったらお店で使える金券を1000円くれるのです。
300円の買い物で100円の金券をくれるサービスデーはだめですが。

なのでできるだけ500円単位で買おうと作戦を練ってます(笑)

昨日は買い物の合計を見たら850円だったので、150円以上のを何か買おうときょろきょろ。
こういう時に食べたことがないものを買って味見するのもまた楽しみ・・・

最初は220円のマンゴー風味のパンに目をつけてトレイに入れようとしたんですが、

「あれ、これは150円」

すぐ後ろにマンゴー風味のマフィンを発見(笑)

「これで1000円きっちり・・・」

無駄なく2ポイントゲットしました(笑)

今朝、クマ旦那さんと半分ずつ食べたら、真ん中にマンゴーソースが入ったマフィンでした。
普通?(笑)

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普段、あまり冒険して色んなパンを買うことはないんですが、こうしてポイントがかかった時には色々楽しむという小心者でした。

初スイカ♪

土曜日、父親が病院の帰りにスーパーに寄って桃とスイカを買って帰りました。

スイカはちょっと小さめだったけど丸ごと1個。
それを店の冷蔵庫に入れておき、お寺さんがお参りに来る日曜日にお供えした後でいただこう、との計画です。

ところが、日曜日に食べる予定が食べるのを忘れて帰ってしまい、うちと入れ違いに来た妹に半分持って帰らせて、その残りをまた分けたのを昨日持って帰ったんです。
持って帰って昨日はもう食べるゆとりがなかったのでそのまま冷やして一晩置きました。

それを今朝食べたのが今年初めてのスイカです。

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「今年の初スイカ」

と言ったらクマ旦那さんが、

「昨日、お父さんと一緒に食べなかったの?」

と聞くので、

「父に切って分けてもらって食べた」

と言ったら、

「じゃあそれが初スイカでこれは違うでしょ」

と言われたんですが、

「いいや、昨日のは父のスイカ、今日のこれが私のスイカだからこれが初スイカ」

と言い張って笑われました(笑)

でも気分的にはそうですよね、分かってもらえるだろうか?(笑)

すごく冷えてておいしかった~
やっぱり夏はスイカですね。
初スイカ、ごちそうさまでした♪

こちらも「う」のつく精のつくもの

昨日の夜、遊びに行くことが決まっていたんですが、今日は水曜日で私は家でお休みの日、なので父親の2日分のご飯を作っておいてきました。
クマ旦那さんは昨夜のご飯だけでいいですが、父親のところに行かないとなるとご飯だけはしておいてあげないとね。

スーパーで売り場をうろうろ。
父親は魚好きなんですが、色々あって好みの魚の種類は結構少ないんです。

たとえば、サバは昔は食べてたんですが、一度あたってから食べなくなってるし、サンマの開きは加齢と共にちょっとしつこく感じるようになった、とかね。

それでも、私やクマ旦那さん、妹一家とか、誰かと食べる時はそういうものも食べるんですが、一人で温めて食べないといけない時はあまりそういうのは作らないようにしてます。
だって、年寄りが一人で食べるのに好きじゃないものおいておかれてもさびしいじゃないですか。
私だったらやっぱりちょっとせつない。

それに、料理のできない人なので、温めて食べられるものとこちらもかなり限定されてきます。
父親が好きな魚で作りおきできて、そして高価過ぎないもの、かなり数が限られます。
魚って今は売ってる種類が少ない上に肉より高かったりするんですよね。

それでかなり迷ってたら、

「あ、オージービーフが特売だ」

実は、高齢ですが肉はしっかり食べる父親です(笑)
それも、結構な量をがっつりいけます。

そこで今日は写真のようなメニュー。
大きめにカットした牛肉を焼いて焼き肉のタレをからめたもの。

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もちろん、焼き立てがおいしいんですが、そうは言ってられないので。
これだったら食べる分を取り分けてレンジでチンしたらそこそこ食べられます。

クマ旦那さんと私でも1人前たっぷりのを2枚、焼いておきました。
これと他にもいくつか。

先週は丑の日で来週の今日も二度目の丑の日、間の今日は同じうのつく牛で精をつけて夏を乗り切ろう!

本物のカニ缶にがっかりするとは

今日、実家に別府のおばさんからお中元が届きました。

このところ数年は焼き肉やしゃぶしゃぶ用の牛肉や豚肉が届いてたんですが、なんだかがらっとイメージ一新、カニ缶とノリ、カツオブシのセットでした。

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「じゃあ今度はカニサラダでもしないとね」

と言ったら、クマ旦那さんが、

「カニってひょっとして本物のカニ?カニカマじゃなくて?」

って、なんかちょっとがっかりしてる?

「違うから、本物のカニも食べるから、でもカニカマの方がよかった」

実は、クマ旦那さん、カニ缶よりカニカマの方が好きなんです(笑)
知ってるのでわざと聞いてみたら慌ててましたが、逆に贅沢な!(笑)

本人は否定しますが、元々魚がそれほど好きじゃないので、本物のエビやカニは魚介類魚介類してるのでやっぱりそれほど好きじゃないようです。
エビフライやエビの天ぷらは食べるけど、お寿司でもエビやウニはあまり得意としていないし、そりゃカニカマの方が好きかも知れないなあ。

私はエビもカニも好きなんですが、アレルギーで生のが触れないしもちろん食べられません。
なのでカニ缶はありがたいです。
さて、いつカニサラダしようかな~♪

古米をおいしく食べようとピラフにしました

クマ旦那さんの実家では、一年分のお米をまとめて買って貯蔵しておき、それを食べる時に精米します。

そのお米を買った後、お父さんもお母さんもちょっと体調を崩して食べる量が減ったことと、クマ旦那さんの弟と妹も仕事の関係で家で食べる回数が減り、

「お米が余ってきたのでちょっと助けてくれないか?」

と、連絡が来たので、うちでも少し引き受けることになりました。

普通にいただくとおいしいお米なんですが、正直、ちょっと古米になってしまってるので、普通に炊くと少しおいしくありません(笑)

なので半分を買ったお米にして混ぜたり、色々と工夫をしています。

今夜はピラフにしてみました。

ベーコン、タマネギ、ピーマンを細かく刻み、バターで炒めてそこに洗ってザルで水を切っておいたお米を足してさらに透き通るぐらいまでよく炒めます。
炒める時に塩コショウをし、隠し味に今日はカレー粉をほんの少し入れました。
そこにお米と同量の水を入れ、中火ぐらいでことこと炊いて炊きあがったら完成。

上に切ったゆで玉子と福神漬を添えて写真のようになりました。

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少しお焦げができたんですが、炊き込みご飯と違ってピラフの場合は少し固く感じますね。
早目に火を切って蒸らしておけばよかったです。

こうやって食べれば古米も特に気になりません。
でもいっつもピラフばっかりというわけにもいけないし、次はどうやって食べようかしら?(笑)